(Suite de la partie 1.)
Pour beaucoup d’entre nous, les concepts suivants sont bien connus que nous essayons de mettre en œuvre dans notre vie de tous les jours. Je partage mon avis sur eux. Je ne couvre pas l’OPSEC dans cette série car il y a des personnes avec beaucoup plus d’expérience en matière de sécurité que moi, qui peuvent en parler. Qu’il suffise de dire que j’ai mis en place des couches de sécurité.
Les bases : eau, abri, outils, énergie et nourriture
Eau : Si vous vivez dans une zone urbaine ou suburbaine, vos sources d’eau sont très limitées. Cependant, vous pouvez vous renseigner sur le stockage de l’eau, les conteneurs de stockage, la filtration de l’eau et même identifier d’autres sources d’eau. Vous pouvez identifier des lacs, des ruisseaux, des réservoirs et même creuser un puits peu profond, tant que vous avez développé une méthode pour transporter, filtrer, purifier et stocker l’eau. Même si votre région ne « permet » pas le captage des eaux de pluie, développez un système pour le faire quand même. Peu importe les règles du SHTF. Même dans ma situation où j’ai 2 puits sur la propriété, j’ai connu une panne complète du système qui a duré environ 2 semaines. Nous avons chargé des seaux de 5 gallons dans le camion et fait de nombreux voyages vers une source disponible pour les remplir. Nous utilisions des seaux d’eau pour tirer la chasse d’eau des toilettes, remplissions la baignoire pour baigner les enfants et filtions l’eau pour boire et cuisiner.
avait un plus grand réservoir d’eau portable et une citerne sur place, j’ai donc pu payer pour qu’un camion livre 500 à 1 000 gallons d’eau potable pendant que nous attendions les réparations du puits. Les choses que j’avais sous la main qui rendaient l' »urgence » moins urgente étaient de nombreux seaux, un filtre à eau Berkey, de l’eau de Javel, la connaissance de l’emplacement de quelques sources locales et un camion en état de marche. Avant de déménager à la campagne, je stockais au moins 50 gallons d’eau, dans des cruches de 1 gallon, au sous-sol. La règle générale est de 3 gallons par jour et par personne pour la consommation de base, la préparation des aliments et le bain à l’éponge. Cela ne tient pas compte du lavage des vêtements, de la chasse d’eau des toilettes ou de tout ce qui a besoin d’eau. À cet endroit, j’ai beaucoup d’animaux de ferme à abreuver, donc les choses peuvent rapidement devenir incontrôlables lorsqu’il n’y a pas d’eau. L’autre jour mes tuyaux ont gelé et je n’avais pas assez d’eau stockée pour couvrir l’essentiel ! Je suis devenu paresseux. Ne fais pas ça. Occupez-vous de vos besoins en eau en priorité dans votre planification.
Abri: Je suppose que tous ceux qui lisent ici ont un endroit où vivre et sinon, que le Seigneur entende vos prières. Mon idée de la maison a radicalement changé. Je n’investis plus d’argent dans la maison parfaite. C’est un peu rare, en fait. J’achète des meubles dans les magasins d’aubaines et je les retouche si possible. J’ai investi dans de très bons matelas pour les lits car sans un bon sommeil, une personne ne peut pas fonctionner dans un environnement stressant. Mes choix sont très faciles sur le budget et je sais que vous ne pouvez pas manger de décorations.
Mon objectif à la maison est l’intégrité structurelle, la capacité de garder au chaud ou au frais, la capacité de désinfecter, l’eau courante et la chasse d’eau des toilettes. C’est la ligne de base. Tout ce qui suit est de la sauce. J’ai une fosse septique, ce qui me rend indépendant des services d’égout locaux (et pas de facture d’égout). En ce qui concerne le chauffage et la climatisation, ma préférence va à 72 degrés parfaits, Ha ! J’ai donc appris à m’acclimater au froid et à la chaleur sans me plaindre ni pleurer. Je porte des vêtements en coton frais dans la chaleur humide de l’été et des chapeaux, des chaussettes et des mitaines en laine dans le froid glacial de l’hiver. J’ai appris à allumer un feu et à l’entretenir. J’ai appris à ne pas dépendre de la commodité du système d’air central de la maison. Premièrement, cela réduit les coûts et, deuxièmement, cela m’oblige à m’adapter facilement aux changements climatiques. Il vaudra la peine de régler rapidement tous les problèmes d’entretien de la maison en cette ère de pénurie de tout.
Oubliez la « redécoration », mesdames ! Vos enfants ou petits-enfants ont besoin de manger. Faites tout ce que vous pouvez vous-même plutôt que d’embaucher de l’aide, car si vous ne possédez pas déjà ces compétences, vous pourriez en avoir besoin plus tard. Cela dit, pour moi, l’aide est essentielle. J’ai trouvé de l’aide locale pour les choses les plus difficiles à la ferme et je me sens très chanceuse de l’avoir fait. Mais, j’essaie d’abord de résoudre les problèmes moi-même – au moins, cela m’aide à identifier le type d’aide dont j’ai réellement besoin.
Outils : Pour la femme au foyer, privilégiez les outils qui vous permettront de faire durer les choses très longtemps. J’ai remplacé les ustensiles de cuisine en plastique par de l’acier inoxydable et du bambou, par exemple. J’ai des plats CorningWare (moins susceptibles de se casser avec le temps). Avoir un bon jeu de couteaux et un moyen de les aiguiser est essentiel. J’ai des casseroles et des poêles qui peuvent aller au four, sur une cuisinière ou sur un feu ouvert. Les produits de nettoyage modernes et les outils de nettoyage ne sont pas du tout nécessaires. Un bon balai et une pelle à poussière, ainsi que des chiffons et des produits de nettoyage faits maison feront des merveilles pour votre budget.
J’ai opté pour des « sols durs » – pas de tapis dans cette maison. Très facile à nettoyer et ne nécessite pas d’électricité. Pour l’homme et son atelier, je ne suis pas un expert et beaucoup d’entre vous peuvent intervenir, mais pour tout ce que vous devez réparer, assurez-vous d’avoir des extras. En tant que femme, mes outils comprennent une perceuse, un marteau, des clés, des tournevis, un pied-de-biche, des clous, des vis, une motobineuse, des fournitures de couture, une fourche, quelques pelles, une houe, une brouette, entre autres. Personnellement, je ne peux pas gérer le poids d’outils plus gros. Je garde une réserve de ruban adhésif, de ficelle, d’attaches à glissière, de piles, de liquides de voiture nécessaires, etc.
Le fait est que les outils sont plus importants que des vacances ou une nouvelle voiture. Considérez mes mots «amour dur» pour ceux d’entre vous qui ont manqué les vacances annuelles en raison de la «pandémie». Une fois que vous vous impliquez dans la « préparation de projets », cela devient intéressant et amusant. Parce que j’ai localisé « Aide », mes outils supplémentaires viennent de « Aide ».
Énergie : Je ne maîtrise pas les sources d’énergie alternatives pour le moment, à mon grand dam. Ma maison est entièrement électrique et ce n’est pas une bonne chose. J’ai une grande cheminée et beaucoup de bois dur à brûler, mais ce n’est pas efficace. Garder la maison suffisamment chaude en hiver nécessite de l’électricité, tout comme la pompe du puits, etc. Dans l’Idaho, j’ai investi dans une cuisinière à bois en fonte. Je n’ai pas ça ici. Je m’habille en couches pendant l’hiver et je ne fais pas automatiquement fonctionner la fournaise – je m’habille chaudement et ensuite, si j’ai encore froid, j’allume le chauffage parce que je le peux. Si je ne devais pas être capable de faire fonctionner le chauffage, du moins dans ce climat où je vis actuellement, je ne mourrais pas de froid. Les étés sont si chauds et humides que vous vous évanouirez, et les autorités locales disent en fait aux gens de faire fonctionner leur climatisation certains jours exceptionnellement chauds. J’exécute définitivement le mien, mais que se passe-t-il quand je ne peux pas ?
Réfléchir aux moyens de rester au frais vous amène à réaliser, encore une fois, à quel point l’eau est importante. Des douches rapides et fréquentes, vous vaporiser avec un vaporisateur d’eau, enrouler des serviettes humides autour de votre cou, peuvent vous garder suffisamment au frais si vous ne pouvez pas faire fonctionner le climatiseur. J’ai remarqué que les générateurs pour toute la maison sont rares avec une attente de 6 mois. J’étudie l’ajout de propane ou solaire comme sauvegardes. Je ne peux pas ignorer l’énigme énergétique si je veux rester indépendant.
Nourriture : Certaines des plus grandes pénuries alimentaires que nous constatons sont : tous les aliments transformés, le bœuf, le poulet, les produits laitiers, les pommes de terre. Si vous n’avez pas appris à « cuisiner à partir de rien », c’est le moment. Il y a tellement de bons livres de cuisine et de chaînes YouTube qui enseignent les compétences nécessaires. Je me suis fixé une règle il y a quelques années, et j’enfreins cette règle de temps en temps, mais pas souvent. Je n’achète pas d’«aliments transformés» et cela inclut des choses comme des craquelins, des biscuits, des céréales, des mélanges à pâtisserie, etc. Je suis devenu un client régulier d’Azure Standard et j’achète à peu près tout ce dont j’ai besoin en vrac. J’ai investi dans un moulin à grains électrique, même si je dois aussi en acheter un manuel (sur la liste).
J’ai appris à faire différents types de pains et je peux faire de délicieuses pâtisseries. J’achète du bœuf à un éleveur local, j’élève mes propres poulets pour les œufs et la viande, je prévois de planter beaucoup de différents types de pommes de terre cette année, j’ai prévu un jardin de 1/4 acre et j’ai acheté une vache laitière familiale. Si vous ne pouvez pas cultiver votre propre nourriture, vous pouvez au moins minimiser l’insécurité alimentaire en achetant des aliments de base en vrac et en apprenant à cuisiner à partir de rien. Les haricots et les lentilles sont les meilleurs substituts de viande en termes de protéines et de fibres. Recherchez également les petits agriculteurs et les éleveurs de votre région et achetez directement auprès d’eux. Cela les aide énormément et votre loyauté envers eux et leur ferme vous aidera tous les deux si les choses empirent. Beaucoup sont ouverts au troc, alors gardez cela à l’esprit.
Tout mon temps, mon argent et mon énergie ont été investis dans les bases susmentionnées, alors maintenant je peux porter mon attention sur la liste des listes et commencer à étoffer toutes les autres petites choses. Tout le monde est différent, mais mon objectif est de pouvoir fermer les portes de la propriété sans avoir à les ouvrir pendant très longtemps. D’où le plan alimentaire sur 7 ans, et le plan d’autosuffisance.
(A suivre demain, dans la partie 3.)