Il fut un temps, il y a quelques années, où de nombreux couteaux sortant du Pakistan étaient de la pure camelote, et je veux dire jonque! Cela a changé au fil des ans, et maintenant des couteaux de haute qualité sortent du Pakistan, à de très bons prix. J’ai déjà couvert un autre couteau de combat Damas, fabriqué au Pakistan, et c’était un hiver à 100% à mon avis. Aujourd’hui, nous examinons une autre sélection du Pakistan et elle est importée par Cutlery Corner Network. Ils ont des émissions de télévision tous les jours sur la télévision par câble. Beaucoup de leurs couteaux ne sont pas à la hauteur, à mon avis. Là encore, beaucoup de gens ne voient pas d’inconvénient à acheter des couteaux bon marché qui ne valent pas un centime.
Un bref aperçu de ce qu’est un acier de Damas : Il est originaire de Damas, en Syrie, vers 800 après JC. Ce sont généralement deux aciers qui sont soudés ensemble, mais pas avec un soudeur. Les deux aciers sont chauffés et martelés jusqu’à ce qu’ils deviennent un seul acier – généralement l’équivalent de l’acier au carbone 1095 – mais pas toujours. Une fois que les deux aciers ne font qu’un, ils sont repliés et battus à nouveau. Auparavant, cela se faisait à la main, avec une forge chaude, un marteau lourd et une enclume. Ensuite, tout le processus est répété encore et encore.
Ce Bowie particulier a environ 200 couches – chaque fois qu’il est martelé ensemble, il devient de plus en plus fort. Certains fabricants de couteaux sur mesure produisaient des lames en acier Damas avec 500 couches ou plus – un travail très intensif, bien sûr.
Les lames en acier Damas sont dures – et super résistantes, bien sûr – elles tiennent un tranchant très longtemps, et il faut un certain temps pour réaffûter une lame terne (plutôt) – alors ne laissez pas un acier Damas la lame devient trop terne. De plus, ces lames rouillent, alors ne les rangez pas dans un étui en cuir et gardez-les bien huilées – j’ai utilisé un produit appelé Barricade – je l’utilise sur toutes mes armes à feu – en acier au carbone ou en acier inoxydable, pour les empêcher de rouille.
Valley Forge qualifie ce Bowie de « skinner » – je ne pense pas. Il s’agit plus d’un couteau de camp que d’un écorcheur – il est tout simplement trop gros pour dépecer facilement le gibier. La taille globale de ce couteau est de 13 pouces. La lame seule mesure 8,5 pouces – et avec la garde et la poignée, elle atteint 13 pouces. Le garde-main est également forgé en Damas, tout comme le pommeau – de belles touches, si vous me demandez. Le manche est fait d’os blanc et de noyer avec des entretoises en laiton très fines – un couteau des plus attrayants. Une assez belle gaine en cuir est livrée avec ce couteau. Cependant, comme je l’ai mentionné dans ma dernière critique d’un couteau en acier Damas, NE LE FAITES PAS rangez-le dans l’étui en cuir. Vous pouvez mettre le couteau dans le fourreau lorsque vous partez à l’étranger, mais vous devez toujours protéger la lame avec une bonne huile ou un spray Barricade si vous ne voulez pas qu’elle rouille.
Cette lame est devenue tranchante, mais pas aussi tranchante que je l’aimais, alors j’ai travaillé la lame sur des bâtons de crocodile et en moins de 10 minutes, la lame était tranchante. Comme déjà mentionné, il s’agit d’une lame de style Bowie – conçue par Jim Bowie, et de nombreuses entreprises produisent des lames de style Bowie. J’aime toujours cet alambic de lame – il est pratique et il a l’air mortel.
La lame elle-même n’est que de 3/16e d’un pouce d’épaisseur, ce n’est donc pas un couteau lourd à transporter ou à utiliser – il est rapide dans la main. Il y a deux motifs Damascène sur la lame, et je ne sais pas comment les appeler. La partie supérieure a un aspect mosaïque, et la partie inférieure, où la lame est affûtée, ressemble plus à une cascade – encore une fois, je ne sais pas trop comment appeler les deux modèles, mais ils sont extrêmement attrayants.
Ces lames de Damas sont forgées ensemble à l’aide d’une presse hydraulique, au lieu de marteler les deux ou plusieurs aciers différents avec un marteau de forgeron, jusqu’à ce que le nombre de couches souhaité soit produit. Les lames sont ensuite façonnées à la forme souhaitée, les poignées sont fixées et elles sont prêtes à l’emploi. Honnêtement, je ne pourrais pas être plus satisfait de l’échantillon que j’ai commandé. Je l’ai payé de ma poche.
Je n’ai pas beaucoup travaillé avec ce couteau, mais il a résisté à tout ce sur quoi je l’ai testé. Les vignes de mûres très épaisses n’étaient pas à la hauteur – un seul coup de lame les coupait en deux sans aucun effort. Certaines petites branches d’arbres n’étaient pas non plus un défi. Donc, ce serait un excellent couteau de camp. Il fera ce que vous lui demandez – même dépouiller le gros gibier, mais encore une fois, en raison de la taille, la corvée serait mieux faite avec une lame beaucoup plus petite. Je peux toujours repérer des chasseurs pour la première fois – ils ont énorme Couteaux « Rambo » à leur ceinture. Les chasseurs expérimentés disposent d’un petit couteau à lame fixe ou utilisent un bon couteau de poche pour dresser le gibier.
Si j’étais de retour dans les « jours anciens » comme eux – comme quand un mousquet à un coup était utilisé pour la chasse ou même la guerre, j’accrocherais probablement ce gros Bowie à ma ceinture – et il s’occuperait de tout ce qui pourrait venir mon chemin . Je sais que certains soldats débutants ont été vus avec de gros couteaux à lame fixe sur leur équipement au Moyen-Orient – si les commandants de leur compagnie le permettaient – je parie qu’ils n’ont pas utilisé ces couteaux au corps à corps. Pourtant, s’ils ont instillé la confiance, qu’il en soit ainsi.
Je vois simplement ce grand couteau comme une pièce maîtresse – quelque chose que je garderai sur mon bureau ou mon établi et je le montrerai aux visiteurs – non pas que beaucoup de gens s’arrêtent à mes fouilles – non sans invitation. Un ami vient de passer l’autre jour pour faire des travaux automobiles pour ma fille aînée et il est resté sans voix quand je lui ai montré ce gros couteau.
Après avoir aiguisé le bord de ce Bowie à mon goût, j’ai également pu couper facilement du papier à écrire avec n’importe quel effort – c’est net. Je l’ai également testé dans la cuisine, en coupant de la viande à divers repas – pas de problème. J’ai testé la lame en la poignardant dans du carton empilé. Avec la pratique, j’ai été capable de poignarder jusqu’à la garde – c’est le pouvoir de tuer, si vous me demandez.
Je pensais qu’une corde en polymère jaune pourrait poser problème, cependant, je pourrais facilement la couper – deux morceaux ensemble – encore une fois, c’est couper la puissance. Il n’y a rien de magique dans une lame de Damas, c’est juste de la bonne science, à mon avis. J’adore sa solidité et la durée pendant laquelle il conservera un bon tranchant – rien à redire là-dessus.
Je ne me souviens pas exactement combien j’ai payé pour cette lame, mais je pense que c’était environ 60 $ et je considère ce prix comme un vol, étant donné les nombreuses heures de travail nécessaires à la fabrication d’un tel couteau. Dans les années 1980 et au début des années 1990, les lames en acier Damas se vendaient environ 100 dollars le pouce. Peu importe comment vous le voyez, c’est beaucoup d’argent. Ainsi, dans ce cas, les progrès dans la fabrication de couteaux avancés sont un avantage pour l’utilisateur final. Mon seul regret est de n’avoir acheté qu’un seul de ces couteaux – j’aurais dû en acheter plusieurs, car ils constituent de superbes cadeaux pour les hommes de votre vie. Je continue à regarder Cutlery Corner Network, dans l’espoir de revoir cette lame en vente – quand je le ferai, je serai au téléphone !
L’inconvénient majeur d’un couteau à lame Damas est, comme déjà mentionné, qu’il rouillera – facilement – si vous ne vous souciez pas de l’acier. Si vous remarquez de petites taches de rouille sur votre lame, nettoyez-les et nettoyez-les – n’utilisez pas de laine d’acier ou quelque chose comme ça – utilisez simplement de l’huile et un chiffon pour enlever la rouille, puis assurez-vous que vous enduisez à nouveau la lame et utilisez une épaisse couche d’huile, ou Barricade (mon choix personnel) et laissez le couteau tel quel – encore une fois, ne le rangez pas dans l’étui en cuir. Vous pourriez trouver quelqu’un qui fabrique du plastique à partir d’une gaine Kydex et lui en faire fabriquer une pour votre lame Damas – cependant, ce n’est toujours pas une bonne idée de ranger votre couteau dans l’une d’entre elles – ils attireront également l’humidité – provoquant la rouille de votre lame – juste pas aussi rapidement qu’un étui en cuir.
Si vous recherchez quelque chose d’un peu différent en matière de couteaux – autre que des lames en acier inoxydable, consultez le site Web de Cutlery Corner, ils ont pas mal de lames Damas à des prix vraiment intéressants.
J’ai possédé quelques chemises en acier Damas ces dernières années et je les ai portées à la ceinture, dans une gaine en cuir avant de savoir mieux, et en peu de temps, elles ont développé des taches de rouille – pas bonnes. Vous devez garder une couche d’huile sur eux. Cependant, rien ne coupe comme ces couteaux – vraiment ! Alors, magasinez et voyez si vous pouvez trouver une bonne lame en acier Damas. Je suis convaincu que vous serez content de l’avoir fait.