Je viens de recevoir mon sac de 25 livres de Redmond Real Sea Salt (fin moulu). Cela devrait durer un moment ! J’ai commencé à acheter du sel de Redmond il y a quelque temps. Extrait dans l’Utah à partir d’anciens fonds marins. Bon goût de sel !
Quoi qu’il en soit, j’ai continué à l’acheter en quantités relativement petites – ainsi que d’autres types tels que le sel de mer rose de l’Himalaya (également bon). Étant donné que les prix augmentent assez rapidement sur tout ces jours-ci, j’ai opté pour la grande quantité.
Sac de 25 livres
(Redmond sur amzn)
Les utilisations du sel vont au-delà de la saveur des aliments ou de la chimie de la boulangerie. Le sel a également un certain nombre d’autres utilisations supplémentaires.
Nous avons besoin de sel pour survivre. « Le corps humain contient de nombreux sels, dont le chlorure de sodium (sel de table commun AKA) est le principal, représentant environ 0,4 % du poids corporel à une concentration à peu près équivalente à celle de l’eau de mer. » rapporté par BBC Science Focus.
Bien que de nombreuses personnes obtiennent suffisamment de sel (ou parfois trop) du régime alimentaire typique de la malbouffe, c’est un excellent élément de préparation / préparation à avoir dans votre inventaire de «cuisine de survie».
D’accord, parlons de ce pour quoi nous sommes venus ici… les utilisations du sel. J’ai initialement commencé avec 30 lorsque j’ai publié ceci pour la première fois. Maintenant jusqu’à 35 utilisations pour le sel. Peut-être pouvez-vous en ajouter quelques autres à la liste…
Je ne peux pas dire que j’ai essayé tout cela (seulement quelques-uns), mais néanmoins intéressant. Pour moi, il s’agit d’aromatiser la nourriture.
Utilisations du sel
Rehaussez la saveur du café
Ajoutez une pincée de Sel au café dans le panier de votre cafetière. Cela améliorera la saveur du café en aidant à éliminer une partie du goût acide. Ça marche!
Éliminer Élimination Odeur
Pour aider à éliminer les odeurs des poubelles, versez 1/2 tasse de sel directement dans la poubelle. En exécutant l’élimination en suivant les instructions du fabricant, vous enverrez ces odeurs dans les égouts.
Éliminer les odeurs de poisson
Éliminer l’odeur de poisson de vos mains est simple avec Salt. Frottez-vous simplement les mains avec un quartier de citron trempé dans du sel, puis rincez à l’eau.
Couper les odeurs de planche à découper
Pour aider à éliminer les odeurs de votre planche à découper en bois, versez simplement une quantité généreuse de sel directement sur la planche. Frottez légèrement avec un chiffon humide. Laver à l’eau tiède savonneuse.
Apaiser les maux de gorge
Pour soulager l’inconfort d’un léger mal de gorge, gargarisez-vous plusieurs fois par jour avec un mélange de 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 tasse d’eau tiède. C’est comme prendre une pastille liquide.
Faites tremper vos pieds
Pour préparer un bain d’eau salée, versez 6 pintes (1-1/2 gallons) d’eau tiède dans un grand bassin. Mélanger 1/4 tasse de sel et 1/4 tasse de bicarbonate de soude. Faire tremper les pieds jusqu’à 15 minutes.
Oeufs écaillés
Les œufs cuits à l’eau salée s’épluchent plus facilement.
Tester la fraîcheur des œufs
Placez l’œuf dans une tasse d’eau additionnée de deux cuillerées à café de sel. Un œuf frais coule ; un sceptique flottera.
Nettoyer les casseroles grasses
La poêle en fer la plus grasse se lave facilement si vous y mettez un peu de sel et que vous l’essuyez avec du papier.
Nettoyer les tasses tachées
Frotter avec du sel enlèvera les taches tenaces de thé ou de café sur les tasses.
Enlever les plumes d’épingle
Pour retirer facilement les plumes d’un poulet, frottez d’abord la peau du poulet avec du sel.
Prévenir la moisissure
Pour éviter la moisissure sur le fromage, enveloppez-le dans un chiffon imbibé d’eau salée avant de le réfrigérer.
Garder le lait frais
Ajouter une pincée de sel au lait le gardera frais plus longtemps.
Soulager les piqûres d’abeilles
En cas de piqûre, mouillez immédiatement l’endroit et recouvrez de sel pour soulager la douleur.
Enlever la suie
Jetez de temps en temps une poignée de sel sur les flammes de votre foyer ; cela aidera à détacher la suie de la cheminée et le sel produit une flamme jaune vif.
Conserver la fraîcheur des fleurs coupées
Une pincée de sel ajoutée à l’eau d’un vase à fleurs gardera les fleurs coupées fraîches plus longtemps.
Garder les patios sans mauvaises herbes
Si des mauvaises herbes ou de l’herbe indésirable apparaissent entre les briques ou les blocs de patio, étalez soigneusement du sel entre les briques et les blocs, puis saupoudrez d’eau ou attendez que la pluie les mouille.
Tuer l’herbe à puce
Mélangez trois livres de sel avec un gallon d’eau savonneuse et appliquez sur les feuilles et les tiges avec un pulvérisateur.
Chaussures désodorisantes
Saupoudrer occasionnellement un peu de sel dans les chaussures en toile absorbera l’humidité et aidera à éliminer les odeurs.
Économisez la sole de votre four
Si une tarte ou une casserole bouillonne dans le four, mettez une poignée de sel sur le déversement. Il ne fume pas et ne sent pas, et il cuit dans une croûte qui rend le désordre cuit beaucoup plus facile à nettoyer lorsqu’il a refroidi.
Nettoyer un fond de fer sale
Saupoudrez un peu de sel sur un morceau de papier et passez le fer chaud dessus pour enlever les taches rugueuses et collantes.
Dissuader les fourmis
Saupoudrez de sel les portes, les rebords de fenêtre et partout où les fourmis se faufilent dans votre maison. Les fourmis n’aiment pas marcher sur le sel.
Apprivoiser un barbecue sauvage
Mélangez un peu de sel sur les flammes des aliments dégoulinant dans les grilles de barbecue pour réduire les flammes et calmer la fumée sans refroidir les charbons (comme le fait l’eau).
Se brosser les dents
Utilisez une part de sel fin pour deux parts de bicarbonate de soude – trempez votre brosse à dents dans le mélange et brossez comme d’habitude.
Ecailler le poisson
Faire tremper le poisson dans de l’eau salée avant de le détartrer ; les écailles se détacheront plus facilement.
Crêpes antiadhésives
Frottez du sel sur votre plaque à crêpes et vos crêpes ne colleront pas.
Pinces à linge
Faites bouillir les pinces à linge dans de l’eau salée avant de les utiliser et elles dureront plus longtemps.
Faire fondre la neige et la glace
Saupoudrer de sel sur la neige ou la glace pour faire fondre.
Nettoyer les poêles en fonte
Saupoudrer de sel dans la poêle et frotter.
Enlever l’odeur d’oignon des mains
Il suffit de se mouiller les mains avec de l’eau, de saupoudrer de sel sur les mains mouillées, de se frotter les mains comme si on les lavait et de rincer… l’odeur a disparu.
Escargots/limaces dans le jardin
Saupoudrer de sel pour tuer les escargots.
Nettoyer le cuir chevelu
Mouiller les cheveux, appliquer le shampoing, verser quelques cuillères à café. sel sur la tête/le cuir chevelu. Frotter vigoureusement du bout des doigts. Bien rincer.
Pot de néti
Utilisez ce sel spécial (ou équivalent) avec un « pot neti » pour dégager les voies sinusales/nasales.
Tremper la baignoire
Sels d’Epsom pour un bain nettoyant apaisant et un soulagement musculaire.
Corning
C’est une façon très ancienne de conserver la viande en l’emballant dans du sel.
Survie!
Citation d’un lecteur MSB :
« L’utilisation la plus importante du sel est de prévenir l’hyponatrémie dans notre corps. L’hyponatrémie est causée par de nombreux facteurs. Un faible taux de sodium entraîne un faible volume sanguin (choc) et la mort s’ensuit rapidement. Il est important de comprendre la nécessité d’un apport en sel. Je le mentionne ici uniquement pour avertir les lecteurs de lire cela en profondeur ailleurs afin que vous reconnaissiez les symptômes, la cause et le traitement en période de SHTF. Cela sauvera une vie. »
Ajoutez vos propres utilisations du sel dans les commentaires ci-dessous :
[ Read: Curing Meat By Dry Salting Or With A Salt Brine ]
