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Les insectes ne sont pas exactement la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à une collation savoureuse ou même à un délicieux repas. Pour la plupart des gens, penser à croquer un insecte est la dernière chose qu’ils veulent faire. Cependant, il existe près de 2000 insectes comestibles différents dans le monde et plus de deux milliards de personnes les grignotent déjà.
En fait, dans des régions comme la Thaïlande, le Brésil, le Mexique, la Chine et de nombreux autres endroits, vous constaterez que manger des insectes est une chose régulière et courante. Alors, qu’est-ce qui vous empêche de faire ce qu’ils considèrent aussi comme la «norme»? On a pensé que cela pouvait être imputé à la culture. Cependant, étant donné le nombre d’insectes qui prospèrent dans le monde, reconsidérer votre aversion pour les «insectes» et la «nourriture» dans la même phrase pourrait être une bonne idée.
Voici une excellente vidéo sur les raisons pour lesquelles nous devrions tous incorporer plus d’insectes dans notre alimentation, il y a tellement de bonnes raisons de le faire. Une fois que nous pourrons dépasser le facteur «yuk», nous pourrions tous manger des aliments plus nutritifs et plus sains, gratuitement!
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Top 10 des bugs les plus savoureux à manger
Si vous êtes intéressé par au moins en essayant un bug (ne frissonnez pas trop fort), vous pourriez aussi bien choisir l’un des choix les plus savoureux. Vous trouverez ci-dessous dix des meilleurs types de bogues (sans ordre particulier) à essayer et peut-être même à mélanger avec votre alimentation habituelle.
Fourmis
Bien que ces insectes pour la plupart irritants soient connus sous le nom de pillards à la maison et de pique-nique, ils sont l’une des sélections les plus savoureuses lorsqu’il s’agit de manger des insectes. L’ébullition et la torréfaction sont deux options qui fournissent à la fois des nutriments et de la saveur. Bien qu’ils manquent de matières grasses, ils font partie des protéines de la plus haute qualité.
Sauterelles
Les sauterelles sont assez fréquemment trouvées en fin d’après-midi et au crépuscule sur les plantes feuillues ou dans le sol. Les attraper et les faire bouillir, les frire, les sécher au soleil ou même les ajouter à une soupe peut être un ajout savoureux à n’importe quel plat et fournira non seulement une bonne saveur, mais aussi beaucoup de nutriments.
Gardez à l’esprit, cependant, que certaines sauterelles multicolores peuvent être toxiques, alors tenez-vous-en à vos sauterelles simples et de couleur unie pour être du bon côté.
Grillons
Les grillons sont, inconnus de la plupart, une excellente source de protéines de qualité qui offre une alternative rapide et savoureuse à vos collations quotidiennes. Ils peuvent être fixés par friture, rôtissage à sec ou même les manger sans aucune préparation.
Vers de farine
Bien que cela ne semble pas être l’option la plus attrayante, les vers de farine peuvent être trouvés dans le monde entier et peuvent être cuisinés de multiples façons. Avec une variété de nutriments, les vers de farine peuvent être préparés bouillants, rôtis et sautés et sont savoureux seuls ou servis avec un plat.
Criquets
Ces insectes sont consommés depuis des millénaires. Ils sont une bonne source de protéines et de nutriments et peuvent être préparés par séchage, ébullition et sautés.
Libellules
Vous pouvez regarder les libellules et penser qu’elles ne sont rien de plus qu’un joli insecte qui aime traîner près de l’eau, mais plus que cela, elles peuvent être frites ou bouillies dans une délicieuse collation.
Les termites
Souvent considérés comme des ravageurs du bois; les termites offrent de délicieuses quantités de protéines, de graisses et d’acides aminés essentiels, ainsi qu’une saveur unique de noisette. Les cuire au four, les faire bouillir ou les griller peuvent faire un bon repas.
Les punaises
Plus communément appelé «pollies à roulettes», le petit insecte rond peut être grillé pour un croquant savoureux, ou même manger cru si vous pouvez les trouver roulant autour d’un sol humide ou d’arbres tombés.
Cigales
Les cigales se trouvent généralement le long de la côte est des États-Unis et présentent des niveaux élevés de vitamines et de protéines. Frire, bouillir et rôtir sont trois des nombreuses façons différentes de préparer une délicieuse collation de cigale.
Vers de cire
L’un des insectes les plus dignes de grincement, les vers de cire sont similaires aux termites dans leur goût de noisette et sont généralement consommés rôtis, sautés ou frais. Si vous êtes près d’un beau lac, le poisson est également un fan des insectes savoureux, et au lieu d’avoir à manger un ver de cire, vous pouvez simplement l’utiliser comme appât à la place.
Quels bugs sont vos favoris?
Que vous soyez ou non un grand fan de bogues, ils peuvent être une alternative savoureuse pour essayer de voir si une certaine baie est toxique ou non, si vous vous trouvez dans une situation où la nourriture achetée en magasin n’est pas une option. Gardez à l’esprit de faire attention aux insectes potentiellement toxiques, de vous tenir à l’écart des insectes décolorés ou multicolores et de ne jamais manger ceux qui auraient pu se trouver à proximité d’une zone pulvérisée de pesticides.
Tant que vous ouvrez votre esprit et que vous donnez une chance à l’idée de manger des insectes, vous constaterez peut-être que les bestioles effrayantes ne sont pas aussi «effrayantes» que vous le pensiez.
Bonus: Cave à racines pouvant être utilisée comme bunker
Vous souvenez-vous du anciennes caves à racines nos arrière-grands-parents en avaient? En fait, ils l’ont probablement construit eux-mêmes, directement dans leur cour arrière.
Si vous voulez apprendre à construire un bunker comme vos grands-parents, sans vous ruiner, alors vous avez besoin Cave facile.
Easy Cellar vous montrera:
- Comment choisir le site idéal
- Méthodes de construction rentables
- Comment protéger votre bunker des explosions et retombées nucléaires
- Comment cacher votre bunker
- Options de survie de base abordables
Cave facile révélera également comment un vétéran, avec seulement 421 $, a construit un petit bunker nucléaire dans son arrière-cour.
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