Un bon couteau est considéré par beaucoup comme la base d’un bon plan de survie. Plus qu’un simple outil, un couteau artisanal raconte une histoire – non seulement de l’utilisation prévue de la lame, mais aussi de l’artisan et de son expérience de vie. C’est cette histoire qui nous a amenés à Stroup Knives. Chris Stroup est un vétéran à la retraite médicale d’une unité spécialisée du JSOC, qui a officialisé son voyage dans la fabrication de couteaux avec sa femme en 2017. Depuis lors, Chris s’est fait un devoir de recruter des vétérans militaires et des forces de l’ordre à la recherche d’un métier et un but. Des bérets verts blessés aux policiers à la retraite, les machines de la boutique de Stroup sont occupées par des personnes qui ont consacré leur vie au service des autres. Leur catalogue est simple et facile à parcourir, leurs conceptions de pales simples et robustes. Nous avons eu la chance d’examiner deux de leurs modèles – le Mini et le TU-2.
Couteaux Stroup Mini
Le Mini est idéal pour un usage quotidien, que vous passiez une journée sur la piste, au magasin ou en ville. La lame de 3 pouces et 5/32 d’épaisseur est bien dimensionnée pour les tâches ménagères et les petites tâches sur le terrain, mais sinon sans prétention et pas lourde sur la ceinture.
Ci-dessus : une comparaison de taille entre le Stroup TU-2 (en haut) et le Mini (en bas). Les deux comportent des gaines Kydex avec des clips de ceinture Tek Lok.

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En parlant de cela, la gaine du Mini est dotée d’un clip de ceinture Tek Lok orienté pour un transport horizontal, ce qui est idéal pour le port du bas du dos ou de l’avant de la hanche. Avec une longueur totale de 6,75 pouces, il n’y a pas beaucoup d’espace de préhension. Pour ceux qui ont de petites mains, il remplira probablement cette taille « Goldilocks » pour une lame fixe de transport. Mais si vous avez des gants de receveur pour les mains, il y a de fortes chances que ce soit un couteau à trois doigts pour vous.
Couteaux Stroup TU-2
À l’autre bout du spectre se trouve la série Tactical Use. Nous avons également eu la chance d’essayer le TU-2, qui comporte une lame plus grande de 4,5 pouces de long et 3/16 pouces d’épaisseur. À 8,75 pouces au total, le TU-2 n’est probablement pas une lame de transport quotidienne pour la plupart d’entre nous. Cependant, il s’agit d’un excellent couteau de terrain à usage général. Nous avons utilisé le clip Tek Lok orienté verticalement pour monter notre TU-2 sur la sangle de taille de notre sac Stone Glacier Avail, qui est actuellement utilisé une ou deux fois par semaine pour les randonnées estivales ou les marches sur route. Dans ce rôle, il est mince, discret et facilement accessible.
Ci-dessus : Le TU-2 monté sur la ceinture d’un sac à dos Stone Glacier Avail.
Caractéristiques et options
Toutes les lames Stroup sont en acier au carbone 1095, rectifiées à plat, gravées à l’acide et dégringolées. La couleur anthracite sombre et inégale et la texture rugueuse sur les surfaces planes donnent à ces couteaux une sensation artisanale et taillée à la main. Les balances à poignée G10, disponibles dans une variété de couleurs, sont également coupées avec une texture festonnée semblable à de la pierre. L’esthétique générale de ces couteaux semble transmettre la relation historique que l’humanité entretient avec les outils tranchants, semblant avoir été déterrés de la tombe d’un guerrier viking. Ce qui est approprié compte tenu des décennies (voire des siècles) de déploiement collectif et de temps de rue du personnel de Stroup Knives.
Peut-être que la meilleure partie de tout est le prix. Les couteaux faits à la main avec un style élégant sont souvent vendus dans une gamme qui s’étend jusqu’à quatre chiffres. Mais les couteaux Stroup sont des outils, faits pour être utilisés et rendus accessibles à l’achat. La Mini coûte 145 $ et le plus gros TU-2 un peu plus cher à 220 $, les deux étant très compétitifs, compte tenu de la construction artisanale et du soutien financier allant directement dans les poches des vétérans. Ils ont également annoncé récemment une ligne de haches ainsi qu’un couteau de collaboration avec Justin Melnick de la série télévisée « SEAL Team ». Les ventes de ce couteau bénéficieront à l’association caritative Special Operations Wounded Warriors.
Si l’une des offres de Stroup Knives répond à vos besoins en matière de couteaux, il s’agit certainement d’une entreprise facile à soutenir – offrant des lames à usage intensif à un prix raisonnable, fabriquées à la main par des vétérans de l’armée et des forces de l’ordre. Consultez leur site Web si vous pensez avoir besoin d’un couteau Stroup dans votre kit.
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