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Recette de la semaine: Giardiniera (légumes marinés italiens)

La recette suivante de Giardiniera (légumes marinés italiens) a été aimablement envoyée par le lecteur de SurvivalBlog «Animal House». Notes du chef: J'ai développé un amour pour la giardiniera quand j'ai vécu en Europe; et maintenant c'est un favori de la famille. En été, nous ajoutons de la giardiniera au riz froid, à la salade, […]

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Comment faire du pemmican: recette de nourriture de survie qui dure des décennies

Il y a des années, j'ai rendu visite à un ami dont la famille fabriquait du pemmican. Cela faisait longtemps et avant que je ne m'intéresse davantage à l'histoire de telles choses. Jusque-là, je n'avais jamais entendu parler du pemmican et j'étais très curieux de savoir ce que c'était.

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Comment faire Hardtack: recette de pain de survie qui dure toute une vie

Essayer quelque chose d'un peu différent aujourd'hui. Je ne passerai pas en revue un équipement ni ne présenterai mes réflexions sur la philosophie des tactiques de survie. Au lieu de cela, cet article portera sur la nourriture. Plus précisément, comment faire hardtack. C’est vrai, une toute nouvelle tournure d’écriture pour moi et peut-être le début […]

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Recette de soupe Mulligatawny. Ceci est une soupe des Indes orientales.

La recette suivante et la soupe Mulligatawny des Indes orientales est de Le nouveau livre de cuisine Butterick, par Flora Rose, codirectrice de la School of Home Economics de l'Université Cornell. Il a été publié en 1924. Une analyse professionnelle de ce livre hors droits d'auteur de 724 pages sera l'un des éléments bonus de […]

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Recette du hachis de la boeuf. Acheter du corned-beef en conserve

La recette simple suivante pour le Corned Beef Hash est conforme à ma récente recommandation d'acheter du corned-beef en conserve, avant les hausses de prix à venir. Cette recette vient de Le nouveau livre de cuisine Butterick, par Flora Rose, codirectrice de la School of Home Economics de l'Université Cornell. Il a été publié en […]

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Recette de pâte à pizza à préparer et à congeler

SHTFPreparedness peut collecter une part des ventes ou autre compensation à partir des liens sur cette page. Lorsque vous dites aux gens que vous faites de la pizza une fois par semaine à la maison, ils peuvent supposer que vous achetez de la pâte premade ou des croûtes premade. Je suis un grand partisan de […]