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Apprendre et survivre

Survivre au désert grâce à la chasse et à la cueillette

La chasse et le rassemblement est une forme d'adaptation humaine et est la plus ancienne et la plus étendue en termes de temps et d'espace. Un chasseur-cueilleur est une personne qui vit dans une communauté où la majeure partie ou la totalité de la nourriture provient du fourrage, c'est-à-dire de la cueillette de plantes sauvages et de la chasse aux animaux sauvages. Les anciens humains étaient des chasseurs et des cueilleurs il y a environ 2,5 millions d'années, lorsque les outils en pierre sont apparus pour la première fois dans les archives archéologiques. De cette façon, les humains sont des chasseurs et des cueilleurs pour une grande partie de l'évolution humaine.

Cependant, le développement technologique a été relativement lent jusqu'à ce que l'évolution progresse il y a environ 100 000 ans. Bien que les anciens humains chassaient les animaux et collectaient des ressources végétales, il est difficile de savoir exactement comment ils vivaient.

Chasse à l'homme

Photo de Derek Malou sur Unsplash

Boîte à outils des chasseurs-cueilleurs

La plupart des kits de chasseurs-cueilleurs sont assez simples. De nombreux individus utilisent des armes légères, des fusils, des fusils, des arcs et des flèches et des couteaux pour chasser les animaux. Certains outils sont beaucoup plus complexes que les habituels. Vous pouvez consulter des collections fantastiques sur Guide d'achat des chasseurs avisés pour d'excellentes affaires et offres.

Pour chasser et cueillir avec succès, une connaissance approfondie de l'histoire naturelle et une bonne endurance physique sont nécessaires. Il est essentiel de reconnaître un grand nombre d'espèces végétales et animales et de comprendre le comportement des animaux et les modèles de croissance, de floraison et de fructification des plantes.

Les produits végétaux fournissent le plus de calories, tandis que le poisson et la viande fournissent le plus de protéines. La récolte de plantes nécessite également des compétences techniques et des connaissances de base en histoire.

Façons de chasser les animaux

Les techniques de chasse varient selon le gibier et son habitat. Vous devez suivre des règles strictes lors de l'utilisation des outils et de la chasse. Il existe plusieurs façons de chasser votre proie, telles que:

Chasse toujours

La chasse au calme reste une méthode de chasse standard pour tuer de gros animaux tels que les cerfs, les ours et les sangliers. Cependant, continuer à chasser demande beaucoup de talent et de temps.

La chasse est faite en suivant les animaux, en trouvant des traces, etc. Vous devez suivre ce signe très attentivement. Lorsque vous suivez les traces d'animaux, il est essentiel de marcher très prudemment tout en continuant à rechercher votre proie.

Méthode d'appel

Les méthodes d'appel peuvent être une technique de chasse très efficace. Vous pouvez utiliser divers appareils pour produire le son de l'animal que vous poursuivez. Les appels au gibier sont bénéfiques pendant la saison de reproduction du type souhaité.

Par exemple, les appels les plus fréquents pour la chasse au cerf sont les cris et les hochets de cornes.

Méthode d'appâtage

Bien que l'appâtage soit un moyen populaire et très efficace de chasser différentes espèces animales, il est essentiel de revoir les lois locales pour s'assurer que la méthode d'appâtage est légale dans votre région. Alors que la plupart des endroits autorisent l'appât, certaines régions le considèrent toujours comme illégal. La technique est assez simple; vous pouvez utiliser des sources de nourriture artificielles à proximité de vos terrains de chasse pour attirer les animaux.

Cueillir des champignons

Photo de Nico Benedickt sur Unsplash

Façons de récolter des plantes et des fruits sauvages

La première étape pour cueillir des fruits et des plantes sauvages consiste à apprendre à reconnaître ceux que vous pouvez manger et ce que vous ne devriez pas manger. Avant de commencer à assembler les comestibles sauvages, vous devez savoir quoi chercher, où le trouver et comment l'utiliser après l'avoir emporté à la maison. Les comestibles sauvages populaires comprennent divers types de fruits verts, de baies, de racines, de noix et de champignons.

Champignons

Les champignons sauvages peuvent être délicieux, mais peuvent aussi être très dangereux. Il peut être difficile de savoir quel champignon est comestible si vous êtes novice en cueillette. De nombreux champignons sauvages contiennent des poisons mortels et vous devez vous en éloigner.

Par conséquent, si vous souhaitez cueillir des champignons sauvages, il est essentiel de vous entraîner avec un expert avant de vous lancer seul et de toujours avoir un guide de terrain pour vous aider à identifier les comestibles. De plus, il est préférable d'essayer d'abord une petite portion du champignon cueilli et d'attendre un jour ou deux pour s'assurer qu'il n'y a pas de réaction allergique.

Les morilles sont un exemple de champignons sauvages. Ils sont très populaires et ne peuvent être trouvés que dans la nature sauvage, et vous ne pouvez même pas les planter. Ils se produisent sur tout le continent au printemps, généralement à l’intérieur et autour de la lisière de la forêt. Ils poussent souvent autour d'arbres morts ou mourants, en particulier les ormes. Les morilles se reconnaissent facilement grâce au couvercle brun pointu fixé à la base de la tige. Cependant, les débutants doivent être prudents lors de leur collecte.

Des noisettes

Les fruits verts sauvages et les baies sont délicieux, mais ils ne fournissent pas beaucoup de calories. Vous pouvez remplir votre nourriture en ajoutant des noix sauvages comme des glands. Ils se trouvent généralement dans toute l'Amérique du Nord pendant les mois d'automne et sont comestibles. Cependant, les glands doivent être traités avant de les manger car ils sont pleins de tanins, qui donnent un goût extraordinairement amer et peuvent endommager vos reins.

Des fruits

Les fruits sont rapides à cueillir car vous pouvez les tirer directement d'un arbre ou d'un buisson. Pour prendre un exemple, les mûres poussent sur les arbres de l'est des États-Unis.

Il existe trois variétés de mûres:

  • Rouge: il a l'arôme le plus défini
  • Noir: il a un goût doux et sucré
  • Blanc: Il a un goût légèrement acide avec un soupçon de vanille

Des légumes

De nombreuses plantes considérées comme des mauvaises herbes peuvent faire de délicieuses salades. Par exemple, l'ortie est une grande plante épineuse avec de petites fleurs blanches que l'on trouve souvent le long des rivières et dans les zones forestières humides. Les rassembler nécessite des vêtements de protection, car de petits poils pointus peuvent pénétrer votre peau et libérer de l'acide formique, provoquant des démangeaisons ou des brûlures. Une fois les feuilles mûres, les poils piquants tombent et ils sont un bon substitut aux épinards dans les soupes et les ragoûts.

Le régime paléo

Le régime paléolithique est un tableau de régime basé sur des aliments similaires à ceux consommés pendant la période paléolithique, il y a environ 2,5 millions à 10000 ans.

Les régimes paléo comprennent généralement de la viande maigre, du poisson, des fruits, des légumes, des noix et des graines – des aliments qui peuvent être obtenus par la chasse et la cueillette. Ces aliments comprennent les produits laitiers, les noix et les céréales. D'autres noms pour le régime Paleo sont le régime de l'âge de pierre et le régime de l'homme des cavernes.

Conclusion

La chasse et la cueillette pour la nourriture est une activité extrêmement amusante. Marcher dans la jungle pour chasser des animaux ou cueillir des baies contribue à une excellente forme naturelle d'entraînement et vous aide à rester en forme.

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