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Lorsque vous dites aux gens que vous faites de la pizza une fois par semaine à la maison, ils peuvent supposer que vous achetez de la pâte premade ou des croûtes premade.
Je suis un grand partisan de la fabrication de pâte à pizza à partir de zéro au moins une fois par semaine. Je le fais et l'utilise. Ma famille aime la pizza. Cela ne devrait pas surprendre.
La compréhension de la pâte est un puissant outil de stockage des aliments. Vous voyez, quand vous savez comment transformer le grain en pâte, vous pouvez faire de la nourriture avec très peu. Votre pâte au levain de base n'aura besoin que d'eau, de sucre, de levure et de farine. Si vous ajoutez du sel et une sorte de graisse, vous obtiendrez bien sûr quelque chose de bien meilleur.
Voici une recette de pâte à pizza de base pour une grande pizza à 8 tranches
Ingrédients
- 4 tasses de farine
- 1/2 tasse d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 grosses pincées de sel
Processus
- Ajoutez votre farine dans un grand bol. Incorporer le sel à la farine. Créez un joli grand puits au centre de toute cette farine.
- Au centre de votre puits, ajoutez l'eau, la levure et le sucre. Remuer ce mélange sans déranger la farine et laisser reposer 5 minutes.
- Ajoutez votre huile d'olive à ce mélange d'eau de levure.
- Commencez à mélanger lentement la farine et travaillez jusqu'à ce qu'elle se rassemble. Il pourrait ne pas nécessiter toute la farine. Vous recherchez un mix qui devient lourd et réalisable.
- Farinez votre table et versez la pâte dessus.
- En la repliant sur elle-même et en la pressant à nouveau, pétrir la pâte pendant 8 minutes.
- Couvrir la pâte d'huile d'olive et de plastique et la placer dans un endroit chaud. Laissez reposer encore 5 minutes et votre pâte à pizza est prête à l'emploi. Vous pouvez soit l'utiliser maintenant, soit le geler pour plus tard.
Bonus: cave à racines pouvant être utilisée comme bunker
Si vous ne pouvez pas vous permettre l'option de ponceau à caisson, la construction d'une cave à racine d'arrière-cour qui peut être utilisé comme bunker.
Si vous voulez apprendre à construire un bunker d'arrière-cour comme vos grands-parents, sans vous ruiner, consultez Cave facile.
Easy Cellar vous montrera:
- Comment choisir le site idéal
- Méthodes de construction rentables
- Comment protéger votre bunker contre les explosions et les retombées nucléaires
- Comment cacher votre bunker
- Options de maintien de la vie de base abordables
Cave facile vous montrera également comment un vétéran, avec seulement 421 $, a construit un petit bunker nucléaire dans son jardin.
