Se procurer de la nourriture dans la nature posera toujours un problème pour le cueilleur ou le chasseur inexpérimenté, et il faudra peut-être plusieurs essais avant qu’ils ne parviennent à ramener quelque chose à la maison.
Certains chasseurs dépenseront des milliers de dollars en équipement de chasse, mais qu’en est-il du Joe moyen? Que se passe-t-il si vous n’avez ni les compétences ni l’équipement coûteux pour vous aider à vous procurer de la nourriture? Y a-t-il un espoir, ou devrez-vous avoir faim et attendre les documents?
À l’époque, les hommes affamés devaient faire tout ce qu’ils pouvaient pour survivre, et tandis que quelqu’un réussissait à vivre de ce que la terre avait à offrir, d’autres devaient s’attaquer à la société pour nourrir leurs proches.
Pour la plupart, la cueillette de nourriture dans la nature était la seule option, et ils n’avaient pas besoin de matériel coûteux pour nourrir leur famille. Avec un peu de préparation et quelques outils nécessaires, ils ont augmenté leur stock de nourriture chaque année. L’agriculture, la recherche de nourriture, la pêche et la chasse étaient des activités quotidiennes qui ont finalement porté leurs fruits.
Si l’agriculture reste l’une des compétences les plus efficaces pour obtenir de la nourriture, il ne faut pas oublier que l’agriculture est souvent soumise aux tempéraments de Dame Nature. Il n’y a jamais de méthode infaillible qui puisse garantir le succès de la récolte de cette année.
La cueillette ou la recherche de nourriture est l’une des plus anciennes compétences de l’humanité, et l’exploitation de l’environnement à notre avantage avait aidé les gens à survivre lorsque les récoltes étaient perdues et que les guerres décimaient les sociétés. Pour être un cueilleur efficace, il faut avoir une connaissance approfondie des comestibles sauvages résidant dans leur région. Qu’il s’agisse d’un marais ou d’une colline escarpée, chaque habitat peut fournir de la nourriture à ceux qui savent ce qu’il faut rechercher.
En ce qui concerne la pêche et la chasse, ce sont des compétences qui nécessitent beaucoup d’expérience sur le terrain et, dans certains cas, on peut passer le temps qu’il ou elle peut ne pas se permettre de perdre en essayant de prendre quelque chose. Vous ne pouvez pas vous attendre à lancer une ligne de pêche et à mouliner quelque chose si vous ne savez rien de votre environnement. Il en va de même pour la chasse, vous pouvez passer une journée entière à suivre des proies et vous ne pourrez peut-être jamais tirer un seul coup.
Dans une situation de survie, il faut profiter de ce qui est disponible, de ce qui utilise peu ou pas d’énergie pour être obtenu et, surtout, faire tout le travail sans outils compliqués et coûteux.
La survie signifie avoir les bonnes compétences, le bon outil, mais surtout, la mentalité d’improviser toujours avec ce qui est disponible pour couvrir tous vos besoins de base. Les outils énumérés dans cet article se trouvent dans presque tous les foyers américains, et nos ancêtres les ont utilisés efficacement pour se procurer des aliments. Ces outils sont une pelle (de préférence pliante), un filet moulé, un filet de balayage et un fusil à plomb fiable.
Utilisés individuellement ou ensemble, ces outils peuvent aider même les survivants inexpérimentés à obtenir de la nourriture pour assurer un apport nutritionnel approprié pour la journée. Savoir utiliser ces outils vous aidera à obtenir un certain degré d’autosuffisance et d’indépendance lorsque vous vivez de la terre.
Quatre outils simples pour la cueillette des aliments
1. Pelle pliante
Vous en avez probablement déjà un dans le coffre de votre voiture, et je parie que vous ne l’avez jamais considéré comme un bon outil pour obtenir de la nourriture. Étant donné qu’aux États-Unis, il existe plus de 150 comestibles sauvages qui ont facilement acquis des racines, vous pouvez voir à quel point un tel outil peut être utile.
Voici quelques plantes qui ont des racines comestibles: Yampa, Nutgrass, Quenouilles, Chardon, Biscuit-racine, Cale commune, etc.
Pourquoi ne pas ramasser des produits comestibles qui nécessitent moins d’énergie?
En général, les racines comestibles ont une bien meilleure valeur nutritive que vos légumes verts comestibles communs et autres plantes. Ils ont une bonne teneur en amidon et des sucres complexes, et ils peuvent fournir des fibres appropriées pour une bonne digestion. Riche en composés organiques, les racines comestibles sont idéales pour offrir un repas équilibré en pleine nature.
Les seuls aliments meilleurs que les racines comestibles sont les noix, les graines et les aliments sucrés. Pourtant, comme vous pouvez probablement l’imaginer, ceux-ci ne seront pas toujours disponibles, d’autant plus que vous êtes en concurrence pour eux avec la faune locale.
Un autre avantage des racines comestibles est que vous n’avez pas à vous soucier de leur disponibilité. Une fois la saison de fructification terminée, il sera impossible d’obtenir ces fruits sucrés sucrés. Cependant, les racines sont disponibles toute l’année et peuvent être facilement extraites à l’aide de votre pelle pliante.
Lorsque vous déterrez des racines comestibles pour votre prochain repas, vous devez garder à l’esprit certaines choses:
- Chaque racine comestible a un goût unique et une texture spécifique. Vous devrez faire cuire certaines des racines pour vous débarrasser de ce goût particulier, tandis que d’autres peuvent être consommées crues.
- Si vous ne pouvez pas vous habituer au goût, vous pouvez faire cuire les racines comme vous le souhaitez et les mélanger avec d’autres comestibles sauvages (légumes verts, fleurs, fruits, noix, etc.). Je vous garantis qu’ils iront bien si vous le faites.
- Recherchez les parasites et nettoyez correctement les racines avant de les cuire.
- Ne jamais creuser de racines comestibles dans un sol contaminé. Les racines peuvent absorber une grande quantité de produits chimiques et vous ne tomberez malade que si vous les consommez. Certains recommandent de les faire bouillir au moins une fois avant de manger les racines. Il vaut mieux prévenir que guérir.
Assurez-vous également de savoir comment utiliser la pelle pour extraire les racines. Celles-ci nécessitent une certaine pratique et différents types de sols nécessitent d’autres méthodes d’extraction. Vous pouvez enfoncer la pelle dans le sol à côté de la plante dans un sol sableux, et la plante entière sera levée.
Cependant, dans un sol mou et boueux, vous devrez peut-être couper les racines car elles peuvent se développer en épaisseur et atteindre une longueur significative, rendant l’extraction de la plante entière avec son système racinaire intact presque impossible.
2. Filet moulé
Un filet moulé est un outil simple mais efficace pour attraper des animaux aquatiques. Attraper du poisson est beaucoup plus facile que de s’attaquer aux animaux terrestres. Trouver un plan d’eau est à peu près tout ce dont vous avez besoin pour tester votre chance et vos compétences.
Un simple filet coulé de six pieds sur huit peut peser moins de cinq livres et vous pouvez le transporter dans votre sac d’évacuation sans vous soucier du poids supplémentaire. Cela vaut la peine d’en avoir un, car vous pouvez facilement attraper divers animaux aquatiques d’un seul coup. Sans oublier que vous pouvez également attraper des plantes aquatiques comestibles à côté de votre proie principale.
J’ai mentionné avoir une connaissance approfondie de l’environnement et j’insiste toujours sur la nécessité de tout savoir sur votre espace de vie. Selon l’endroit où vous vivez, vous pouvez trouver de nombreux habitants nutritifs des points d’eau. Chaque lancer du filet peut vous procurer de petits crapets, des vairons, des écrevisses, des escargots, des grenouilles et bien plus encore.
Peu importe ce que vous attrapez, il est essentiel de savoir cuisiner et manger ces animaux aquatiques. De plus, vous devriez au moins avoir une idée de la valeur nutritive de vos prises.
Je trouve que le filet coulé est l’un des outils les plus utiles que vous puissiez emporter dans la nature. Outre son objectif principal, il peut également être utilisé pour diverses tâches de survie, telles que l’improvisation d’un abri rapide lorsque le temps change soudainement.
Le problème que la plupart des gens rencontrent lors de l’utilisation d’un tel outil est l’action de lancer elle-même. Il y a une courbe d’apprentissage, et même si cela semble facile au début, il faut quelques essais jusqu’à ce que vous réussissiez à faire un lancer avec le filet grand ouvert.
3. Filet de balayage
Certains d’entre nous chassaient les papillons dans nos jeunes années et toute prairie que nous pouvions trouver s’est avérée être un endroit divertissant. À notre époque incertaine, le filet de balayage peut être utilisé pour acquérir de la nourriture, et vous serez peut-être surpris d’apprendre que certains des insectes que vous attrapiez enfant sont pleins de graisses et de protéines. Ces insectes peuvent fournir un repas nutritif quand rien d’autre n’est disponible.
La cueillette d’insectes est peut-être l’activité la plus simple et la plus facile que nos ancêtres utilisaient pour se procurer de la nourriture tout au long de l’année, de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Les insectes les plus appréciés étaient, et toujours dans la région, les grillons, les sauterelles et les katydidés (également connus sous le nom de grillons de brousse). Il peut y avoir des dizaines de milliers d’insectes qui n’attendent que d’être cueillis dans un seul champ.
J’ai déjà abordé le sujet des insectes comestibles, et l’un des principaux problèmes dont vous devez vous occuper est le traitement des insectes que vous attrapez. Vous devez décapiter les insectes, retirer également les membres et les ailes avant de les cuire.
À l’époque, il y avait deux plats principaux de cuisson des insectes. Le premier et le plus élémentaire était de les faire frire dans une poêle et de les ajouter à d’autres repas, tandis que le second nécessitait un peu plus d’énergie. Les insectes ont été rassemblés en quantités énormes, ils ont été frits juste un peu, puis ils ont été broyés en une poudre fine. La poudre a été stockée pendant l’hiver et ajoutée au pain aux soupes et même aux plats de viande.
Utiliser un filet de balayage est un processus assez basique, et il y a deux façons de le faire. Vous pouvez balayer le filet dans les airs et essayer d’attraper autant d’insectes que possible, ou vous pouvez en brosser la végétation. Le balayer dans les airs nécessite un peu d’énergie, tandis que le brossage de la végétation nécessite de prêter attention à la densité et au type de végétation, car vous pourriez finir par casser le filet. J’ai trouvé la deuxième méthode plus gratifiante et moins gourmande en énergie.
Vous devrez peut-être utiliser la première méthode pour ramasser des insectes qui vivent et se développent près des plans d’eau. Dans la plupart des cas, vous aurez vos champs de formulaire à remplir bien avant d’y arriver.
4. Pistolet à pellets
La plupart d’entre nous avaient un pistolet à plomb quand nous étions jeunes, et nous l’utilisions souvent pour tirer des boîtes de conserve bien rangées sur la clôture. Nous l’avons également utilisé pour chasser les petits animaux, mais ce n’était pas un moyen de substance mais plutôt un moyen de parfaire nos objectifs.
Aujourd’hui, une carabine à air comprimé à grande vitesse peut être un compagnon de confiance qui peut vous aider à ramasser de la nourriture dans la nature. Les rats, les écureuils, les oiseaux, les lézards et autres petits animaux pourraient être au menu si vous savez utiliser un pistolet à plomb.
Ils peuvent être de petite taille, et ils peuvent être peu attrayants pour certains, mais ils sont toujours de la nourriture quand rien de mieux n’est disponible. Mettre quelques écureuils en sac aidera à nourrir votre famille bien avant de réussir à abattre ce cerf que vous avez suivi toute la journée.
Lorsqu’il s’agit d’acheter une carabine à plomb, vous pouvez choisir une carabine à piston à un seul coup ou le type à pompe pneumatique. Indépendamment de celui que vous avez choisi, vous avez besoin d’au moins 700 fps de vitesse si vous souhaitez atteindre des cibles à plus de 100 pieds.
Je préfère le calibre .177 car c’est un calibre peu coûteux et nécessitant peu d’entretien en raison de sa distribution universelle. J’ai le type à un seul coup car je le trouve plus facile à utiliser tout en étant plus productif que les variétés à pompe.
Une chose qui doit être mentionnée est que la chasse au petit gibier est plus compliquée que l’abattage du gros gibier. Les petites créatures que vous ciblez sont des animaux très insaisissables, et une lunette est nécessaire pour les trouver dans la brousse dense. Sans oublier que vous devez faire en sorte que chaque coup compte, car manquer un kill-shot peut vous donner faim pour la journée.
Avec le temps, vous améliorerez votre précision et développerez votre compétence one-shot, one-kill qui fait toute la différence lorsque vous manquez de plombs.
Un dernier mot
Les outils répertoriés dans l’article faisaient à un moment donné partie de votre âge adulte et vous avez probablement interagi avec eux d’une manière ou d’une autre. Si vous vous trouvez hors du réseau, ces outils vous aideront à récolter de la nourriture et vous assureront un succès significatif par rapport aux autres méthodes d’achat de nourriture.
Les utiliser correctement peut aider même le préparateur novice à devenir un cueilleur ou un chasseur accompli. Je crois honnêtement que de tels outils devraient faire partie de tout kit de survie en milieu sauvage, car ils fourniront un avantage supplémentaire lorsque la nourriture est rare.