Potager: comment en démarrer un à partir de zéro

Avoir un petit lopin de terre est un don de Dieu en ces temps difficiles. Il n’est pas nécessaire de vivre à la campagne pour profiter d’un potager abondant.

Certaines personnes pensent qu’il est difficile de cultiver des légumes dans leur jardin, mais ce n’est pas le cas, et tout ce que vous avez à faire est de vous salir les mains.

Faire pousser son potager est une activité agréable et enrichissante si vous suivez un ensemble de règles spécifiques. Non seulement vous pourrez déguster des produits frais et même en stocker une partie pour une utilisation ultérieure, mais vous apprendrez également une compétence de survie précieuse.

Peu importe à quel point notre monde est régi par la technologie, vous ne devez jamais oublier que le jardinage traditionnel ne mourra jamais. C’est l’une des compétences qui ont aidé nos ancêtres à survivre à des périodes de misère et de famine, et elle vous sera tout aussi bien utile lorsque la nourriture se fera plus rare.

Commencer

Il y a un peu de planification à faire avant de vous procurer des semences, des outils de jardinage et tout ce qui pourrait rendre votre expérience de jardinage fructueuse.

La première chose que vous devez déterminer est l’emplacement de votre nouveau jardin, et mon conseil serait de le garder à proximité de votre maison. Non seulement vous garderez un œil dessus, mais vous observerez également les progrès que vous faites et vous serez en mesure de repérer rapidement les problèmes.

Deuxièmement, vous devriez demander à votre famille ce qu’elle aimera manger afin que vous puissiez planifier votre jardin en conséquence. Connaître leurs goûts et leurs aversions devient obligatoire puisque vous ne voulez pas vous retrouver avec des produits qui se retrouvent à la poubelle.

Encore plus, vérifiez votre emploi du temps et décidez si votre jardin deviendra juste un passe-temps récréatif ou si vous prévoyez de le transformer en un projet qui prend du temps. Déterminer le temps que vous pouvez consacrer à votre jardin vous aidera à décider de la taille de votre jardin. Il est préférable d’utiliser correctement votre temps dans un petit jardin et d’avoir de bons résultats, plutôt que de faire un mauvais travail sur un grand jardin.

Voici quelques autres considérations que vous devez garder à l’esprit lors de la planification de votre jardin:

  • Votre jardin doit être bien exposé au soleil tout au long de la journée.
  • Une bonne circulation de l’air est obligatoire pour éviter l’humidité du sol.
  • Ceux qui vivent dans des zones sujettes au vent devraient assurer un coupe-vent.
  • Les arbres et les grands arbustes ne devraient être nulle part à proximité de votre jardin.
  • Votre jardin nécessite un sol de qualité (structure, nutriments, pH, etc.)

Si vous avez tout ce qui précède couvert, vous pouvez esquisser votre futur jardin pour mieux comprendre où il sera situé, quelle sera sa taille, etc.

Qualité du sol

La structure et la qualité du sol varient considérablement d’un endroit à l’autre, il est donc préférable de demander l’aide d’un laboratoire de sol pour déterminer à quel point le sol de votre cour est bon (ou mauvais). Votre centre de jardinage local devrait vous aider dans cette tâche ou au moins vous orienter dans la bonne direction.

L’analyse du sol vous indiquera la quantité de nutriments et d’engrais dont vous avez besoin pour vous ajouter au sol, et elle vous indiquera également le pH de votre sol.

La mesure du pH montre l’alcalinité et l’acidité, et vous devez reconnaître que la plupart des plantes poussent et se développent à un pH allant de 5,5 à 7,0. Même ainsi, certaines plantes préfèrent un pH bas tandis que d’autres réussissent mieux dans un sol à pH élevé. Voici quelques exemples.

Les plantes qui aiment les sols acides:

  • Pommes de terre
  • Patates douces
  • Persil
  • Poivrons
  • Des radis
  • Rhubarbe

Les plantes qui aiment les sols alcalins:

  • Oignons
  • Pois
  • Laitue
  • Asperges
  • Chou
  • Concombres
  • Chou-fleur

Une chose importante que vous devez garder à l’esprit lorsque vous vérifiez le niveau de pH de votre sol est que vous pouvez toujours modifier le niveau de pH pour mieux répondre à vos besoins. Vous pouvez ajouter de la chaux pour augmenter le pH du sol et vous pouvez ajouter du soufre pour réduire le pH du sol.

Il y a de fortes chances que l’analyse du sol ne montre pas les résultats que vous attendiez, et vous devrez peut-être ajouter du fumier (le fumier de vache est le meilleur) et épandre de l’engrais pour donner à vos plantes le coup de pouce dont elles ont besoin.

Travailler le sol demande une courbe d’apprentissage, mais ce n’est pas compliqué.

  • Tout d’abord, ne travaillez pas le sol lorsqu’il est mouillé et ne le détachez jamais lorsqu’il est gelé. Certaines personnes remuent le sol gelé, mais finissent par l’enterrer et le sol mettra beaucoup plus de temps à se réchauffer.
  • Et deuxièmement, apprenez à ressentir le sol. Un bon sol de jardin a une structure spécifique en fonction de son type (argile, sable, fentes, limon), et vous pouvez creuser une boule de terre et l’examiner. Par exemple, un sol riche en matière organique a une couleur plus foncée, et il s’effondrera sous son poids.

Plantes de départ pour votre jardin

Certaines personnes aiment démarrer les plantes à partir de graines, tandis que d’autres achètent de minuscules plants pour éviter le travail de soin des graines. Quelle que soit la méthode de démarrage de vos plantes, il serait utile de les faire pousser à l’intérieur jusqu’à ce qu’il soit temps de les mettre dans votre jardin. La plupart des gens le font en attendant la fin du gel printanier pour avoir une longueur d’avance sur leur plantation.

Si vous êtes sérieux au sujet de votre jardin, vous pouvez démarrer vos plantes dans une petite serre ou utiliser un cadre froid ou un foyer. Même sans ceux-ci, vous pouvez toujours commencer vos plantes dans de petits pots à condition d’avoir un sol de croissance approprié, beaucoup d’eau disponible et une bonne exposition au soleil.

De nos jours, il existe toutes sortes de lampes à LED conçues pour la croissance des plantes en intérieur, et vous pouvez les utiliser dans des zones où la lumière du soleil est insuffisante au printemps. Assurez-vous simplement que la lumière de ces lampes peut atteindre la plante uniformément et installez des réflecteurs de lumière si nécessaire.

Lorsque vos plantes deviennent épaisses, qu’elles ont une bonne couleur, et qu’il y a des parasites et des maladies, les plantes sont prêtes pour la transplantation. Cependant, gardez à l’esprit que vous devez vous assurer que le dernier gel printanier est terminé avant de le faire.

Remarque: pour faciliter le repiquage, commencez vos plants dans des pots de pois car ceux-ci seront placés directement dans le sol lorsque les plants sont prêts pour le repiquage.

Le repiquage se fait lorsque vous mettez les plantes dans le sol dans un ordre particulier et étiquetez les plantes et les rangées en conséquence. Ne les placez pas simplement dans le sol comme vous semblez en forme et essayez de tout organiser, surtout si vous prévoyez d’utiliser des plantes compagnons pour repousser les parasites.

Une fois que vous avez déplacé vos plantes à l’extérieur, il est temps de bien les entretenir et d’assurer un bon arrosage, une protection contre les intempéries, des supports de croissance, un contrôle des parasites, un épandage de paillis, etc.

Vous devrez peut-être fournir des supports de croissance pour vos plantes, et votre jardinerie propose une variété d’options, des bâtons de bambou aux alternatives en plastique, qui sont beaucoup moins chères. Lorsque les plantes et leurs supports sont mis en place, vous devez envisager d’épandre du paillis.

Le paillis est une matière organique placée sur le sol autour des plantes pour retenir l’humidité du sol. Non seulement il retient l’eau dans le sol, mais il maintient également une température du sol stable et empêche la croissance des mauvaises herbes.

Les paillis que vous pouvez utiliser sont les coupures de gazon, les copeaux de bois fins, les aiguilles de pin, les feuilles, la paille, le tabac haché et les épis moulus. Le paillis doit avoir une profondeur de cinq pouces et vous devez le remplacer aussi souvent que nécessaire.

Travaux d’arrosage

Le paillis améliore la rétention d’eau dans le sol, en particulier dans les zones sèches où la sécheresse est un problème constant. Les racines de vos plantes ont besoin d’absorber l’eau quotidiennement, les travaux d’arrosage sont donc essentiels. Vous devrez vérifier l’humidité du sol et mettre en place un système d’alimentation goutte à goutte si nécessaire.

Certaines personnes arrosent leur jardin manuellement à l’aide d’un simple tuyau d’arrosage relié à une alimentation en eau. En revanche, d’autres ont installé des systèmes automatisés qui effectuent tout le travail selon un calendrier préétabli.

Pour vérifier si le sol de votre jardin a suffisamment d’humidité, creusez un petit trou d’environ huit pouces de profondeur et sentez le sol. S’il semble sec et chaud, des travaux d’arrosage sont nécessaires. Cependant, si le sol est frais et humide, vos plantes devraient être en bon état pour les deux prochains jours environ.

Garder un œil sur votre jardin

Au début de cet article, nous avons mentionné que placer le potager à proximité de votre maison vous aidera à garder un œil sur celui-ci et à observer son développement constant. La protection de votre jardin devient un travail difficile en fonction des menaces auxquelles vous devez faire face.

Par exemple, si le canal météorologique indique qu’un gel tardif est attendu, vous devrez utiliser des sacs en plastique suffisamment grands pour couvrir vos plantes et les empêcher de geler. Assurez-vous de sécuriser les sacs à la base de la plante pour retenir la chaleur provenant des plantes.

Encore plus, avoir le jardin à proximité vous aidera à repérer les parasites dans votre région qui pourraient très bien faire des ravages dans votre jardin si vous en avez la possibilité. Une clôture tissée empêchera la plupart des animaux d’entrer, mais elle peut également être utilisée comme treillis. Cependant, les ravageurs qui creusent des tapis souterrains nécessitent des pièges ou des répulsifs spécifiques.

Les insectes peuvent également détruire votre jardin si rien n’est fait, alors assurez-vous d’utiliser des insecticides biologiques ou, mieux encore, apprenez-en plus sur la plantation de compagnons.

Quelle que soit la méthode que vous choisissez pour éloigner les insectes, la première chose à faire est d’identifier les insectes qui vivent dans votre jardin. Certains insectes sont bénéfiques pour votre jardin car ils sont considérés comme des prédateurs qui se nourrissent d’insectes nuisibles. Le scarabée, la mante religieuse et les araignées ne sont que quelques-uns de ces «bons» insectes.

Et les oiseaux? Les gardez-vous ou faites-vous tout votre possible pour les tenir à distance?

Encore une fois, ce n’est qu’une question de perspective, et vous devez reconnaître que la plupart des oiseaux conviennent à votre jardin car ils se nourrissent d’insectes qui peuvent tuer vos plantes. Gardez une mangeoire à oiseaux dans votre jardin si vous voulez attirer les oiseaux et remplissez-la régulièrement de graines.

Certains de ces oiseaux ont-ils attaqué vos tomates?

Ne vous en faites pas et apprenez à gérer le problème. Installez un bain d’oiseaux, et ils ne chercheront plus l’humidité à l’intérieur de vos tomates.

Les maladies des plantes sont une autre chose dont vous devez vous soucier, et si cela vous semble trop compliqué, choisissez des plantes résistantes aux maladies lors de la planification de votre jardin. Gardez à l’esprit que même ceux-ci ne sont pas à l’épreuve des pannes, et si vous repérez une plante malade, vous devez la retirer et vous en débarrasser correctement.

Enfin, n’oubliez pas que le jardinage nécessite de disposer d’un ensemble d’outils essentiels. En plus d’acheter une pelle, une houe, un support et tout ce dont vous pourriez avoir besoin, vous devrez également nettoyer et affûter ces outils de temps en temps.

Dernier mot

Le jardinage traditionnel est un processus simple et une fois la saison de croissance terminée, vous pouvez répéter le cycle. Je pense qu’il n’y a pas de plus grande récompense et satisfaction que de cultiver ses propres légumes, et je pense qu’il est temps de remplacer la pelouse classique par un potager.

Vous n’avez pas besoin d’avoir beaucoup de terrain pour profiter des avantages d’un potager d’arrière-cour. Même le jardinage en pot peut fournir d’excellents résultats dans un espace de culture limité. Avec chaque jardin que vous cultiverez, votre famille pourra déguster des légumes savoureux et sains.

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Équipe survivaliste

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