Cela peut être une période triste pour les jardiniers quand ils voient leur jardin d'été se dessécher lentement quand l'automne arrive. Mais ne vous inquiétez pas, car travailler sur un jardin d'automne peut être tout aussi amusant!
Conseils pour planifier un jardin d'automne
La plupart des Américains détestent voir leur jardin d'été disparaître et c'est souvent la raison pour laquelle ils ont un jardin d'automne abyssal. La raison en est que vous devez vous engager dans votre jardin d'automne bien avant que votre jardin d'été cesse de produire.
La planification d'un jardin d'automne a le potentiel de mettre des aliments frais dans votre assiette tout au long de l'hiver. Certaines plantes comme le chou frisé et le chou de Bruxelles peuvent maintenir des températures inférieures à zéro. Si tel est votre jeu, eh bien, cela pourrait être l'année pour vous de considérer votre jardin d'automne.
Horaire
Ce que la plupart des gens se trompent sur le jardin d'automne, c'est le moment. Ils supposent que le jardinage d'automne devrait commencer en septembre. C'est parce que la plupart des gens veulent tirer le meilleur parti de leurs jardins d'été. Idéalement, vous devriez commencer à planter une section du jardin pour l'automne vers août, peut-être dès la fin juillet.
Donner à ces plantes une partie de ce long soleil d'été rendra vos plants immensément puissants. Un des plus gros problèmes que j'ai eu, année après année, est de planter les semis et de ne pas voir beaucoup de croissance. Obtenez votre Bruxelles, chou et brocoli une longueur d'avance en les obtenant tôt.
Cela peut sembler un peu fou, mais croyez-moi sur celui-ci!
Les plantes
Les plantes ne manquent pas pour un jardin d'automne. Vous pourriez avoir des favoris. Regardons quatre que chaque jardin d'automne devrait avoir.
1. Courge musquée
Ces courges moulues sont des producteurs incroyables. Vous pouvez les manger vous-même, les transformer en tarte à la citrouille et même les nourrir à vos chiens! Une excellente cuisine pour toute la famille.
2. Verts à feuilles foncées
Les avantages pour la santé des légumes verts à feuilles foncées sont tellement vastes qu'il serait stupide de ne pas en cultiver. Je vais pour les betteraves rouges à l'automne parce que j'ai des légumes verts et une racine!
3. Pois anglais
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Lorsque le temps se refroidit à nouveau, vous pouvez obtenir une autre ronde de ces délicieux petits pois anglais. Je dois les faire grimper dans ma cour à l'automne.
4. Carottes
Les carottes et l'ail sont deux exemples de plantes que vous pouvez cultiver pour hiverner. Il n'y a aucune raison de ne pas les mettre en terre et de les laisser faire tout l'hiver. Si vous en tirez avant le gel, c'est un bonus. Cependant, ils sont excellents au printemps prochain et vous surprendront à quel point ils sont délicieux après un long hiver froid.
Revigorer le sol
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Si vous avez cultivé de la nourriture dans le même sol au printemps ou au début de l'été, vous devez ajouter du compost, de l'engrais pour poisson ou un autre aliment pour vos plantes. Ils ont besoin d'un petit coup de pied et cela doit venir de vous. Je préfère plier du compost de qualité et nourrir mes plantes avec une émulsion de poisson.
Si vous négligez cette étape, vos plantes auront du mal à atteindre leur maturité. Le sol est un élément clé du succès de vos plantes, et vous devez saturer votre sol avec des nutriments qui peuvent être transmis aux plantes.
Regarder le soleil
Une autre partie critique du jardin d'automne est de comprendre le soleil. Les choses changent au cours de l'automne, la lumière directe du soleil devient de plus en plus limitée. Vous devez être encore plus prudent avec la lumière du soleil et l'endroit où vous plantez. Si vous obtenez quatre heures de soleil par jour, vous ne verrez jamais une bonne croissance de vos plantes.
Parmi les zones de culture de votre jardin, assurez-vous de planter un jardin d'automne dans les endroits les plus ensoleillés. Lorsque la lumière du soleil est limitée, vous frapperez toujours ces zones.
Préservation
Un plan de match pour la préservation est une autre chose que vous voudrez considérer lors de la planification d'un jardin d'automne. Ce que vous récoltez à l'automne pourrait devenir la nourriture que vous aimez en hiver. Il existe plusieurs façons de conserver vos aliments.
- Mise en conserve
- Séchage
- La déshydratation
- Cave à racines
- Laissez-les! (comme les carottes, certaines racines peuvent être dans le sol)
Si vous avez un jardin prolifique, vous allez donner de la nourriture ou la jeter. Essayez peut-être aussi d'en conserver une partie! De cette façon, vous aurez les choses dont vous avez besoin quand vous en avez besoin. Cultiver de la nourriture est une bonne chose, mais la remettre à plus tard est la meilleure option.
Avoir un jardin d'automne généreux
Le jardinage et l'élevage des aliments sont essentiels à la préparation moderne. Vous n'avez pas à vous limiter à simplement cultiver un jardin d'été. Si vous choisissez le bon moment et choisissez les bonnes plantes, vous aurez beaucoup de succès avec votre jardin d'automne.
Vous savez, l'autre stratégie consiste à cultiver les plantes les plus résistantes que vous pouvez à l'automne et à voir si vous pouvez entretenir le jardin tout au long de l'hiver. J'ai vu des choux de Bruxelles se tenir forts sous quelques centimètres de neige.
Peu importe la route que vous empruntez, vous aurez plus de nourriture fraîche à venir dans la maison si vous installez un jardin d'automne, puis tirez simplement les tomates et appelez-le un an.
Avez-vous hâte de voir votre jardin d'automne? Nous serions ravis de vous entendre dans la section des commentaires!
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