Właśnie odbyłem fascynującą rozmowę z młodym mężczyzną, który zapełnił bardzo ładną skrzynię różnymi owocami i warzywami przed sklepem, w którym zabieram bezpłatnie bardzo solidne plastikowe skrzynie do mojego ogrodu.
Nie był źle ubrany, robił całkiem niezłe wrażenie, więc zdziwiło mnie, jak otwierał wieczka śmietników.
W rzeczywistości jest uczniem, który ma niewiele środków. Kryzys i spadek siły nabywczej są jeszcze bardziej odczuwalne w przypadku małych budżetów. Pomiędzy kosztami pokoju w akademiku, wyżywieniem, kosztami nauki, transportu, ubrań, w zeszłym roku był tak spłukany, że nigdy nie mógł wyjść.
W tym roku, ponieważ wydaje znacznie mniej pieniędzy na jedzenie, częściej wychodzi. I może „kupić dużo piwa i prezerwatyw”.
Na przykład, kiedy masz dobrą motywację, znajdujesz rozwiązania problemów.
Przechodząc przez targowiska zaraz po przepakowaniu towarów przez kupców lub dwie godziny po zamknięciu sklepów, często ma dostęp do dużych ilości owoców i warzyw. Wybiera najpiękniejsze. Handlarze wyrzucają te, które są jeszcze jadalne, ale zbyt ograniczone, aby zachować je na kolejne dni sprzedaży.
Jest nie tylko darmowy, ale jest naprawdę dojrzały i pachnący. Nie ma to nic wspólnego z twardymi, kwaśnymi owocami, które można znaleźć w supermarketach za opłatą.
Nawet owoce i warzywa z supermarketów muszą być umyte przed ich spożyciem, więc technicznie nie ma to żadnego znaczenia. To tylko kilka pierwszych razy, które mu przeszkadzały, kiedy wpadał na ludzi.
FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) szacuje, że:jedna trzecia wyprodukowanej żywności trafia do kosza bez spożycia.
Trzeci. To niesamowite.
W Stanach Zjednoczonych ilość odpadów szacowana jest na 50%.
Kiedy wiemy, że ponad miliard ludzi na świecie już cierpi z powodu niedożywienia, a głód jest bardziej powszechny w krajach strefy euro, które już zbankrutowały, dobrze jest zacząć widzieć, jak 33% marnowanej żywności trafia do kosza w inny sposób.
(… Najlepiej zbierając je tuż przed wyrzuceniem).
Dla spłukanych ludzi tkwiących w miastach, którzy nie mogą uprawiać swojej żywności, może to być część rozwiązania problemu.
Se-Pnaprawić-Aux-Crośnie.fr
