Pain de cuisson au four solaire – Voici ce qui s'est passé …

Nous avons sorti notre four solaire (four solaire) pour la première fois cette année. Le jour était chaud au printemps et le soleil brillait.

Nous aimons profiter de la cuisson gratuite au four solaire lorsque le temps le permet. De cette façon, nous économisons un peu de propane et la maison ne chauffe pas du four. De plus, c'est amusant – un peu comme faire une expérience scientifique…

Mme J fait du pain fait maison au moins une fois par semaine. Et cette journée semblait parfaite pour la faire cuire à l'extérieur.

Alors je l'ai sorti de mes rangements et j'ai installé mon four solaire sur une chaise. J'ai déplié les panneaux solaires réfléchissants et je les ai alignés sur le soleil:

Il s'est rapidement réchauffé à environ 325 degrés. Agréable. Mme J a ensuite sorti le pain dans un plat allant au four. Nous avons ouvert la porte vitrée, installé le pain, fermé le couvercle et l'avons regardé pendant une minute ou deux. Réalisant que ce que nous faisions était similaire au fait que l'eau mettait plus de temps à bouillir lorsque vous la regardez, nous nous sommes éloignés.

Mais vous savez ce qui s'est passé environ 10 minutes plus tard? Murphy.

Vivant dans les montagnes, il y a des jours où les nuages ​​peuvent se développer rapidement en fonction des conditions météorologiques. Eh bien ce jour-là, c'est exactement ce qui s'est passé. Ce n'était pas une couverture nuageuse totale, mais une couverture sporadique à 50%. Nous avons décidé de voir ce qui s'était passé avec le pain, tandis que la température du four solaire continuait de baisser.

J'aurais dû en prendre une photo. Mais ce qui s'est passé ensuite n'était rien de moins qu'une gigantesque «grotte» car le pain levé ne pouvait tout simplement pas se maintenir.

À ce moment-là, nous avons décidé de l'amener au «vrai» four pour récupérer ce que nous pouvions. Bien sûr, cela ne résoudrait pas l'effondrement, mais au moins il en faisait cuire davantage.

Puisqu'il s'agissait plus ou moins d'une sorte de «brique», nous avons fini par la casser et la sécher le lendemain sur un plateau au soleil. Nous l'avons transformé en chapelure et mis le tout dans un pot de conserve à utiliser la prochaine fois que nous faisons des boulettes de viande (sourire).

Leçon apprise sur le four solaire

Consultez les prévisions météo. Bien qu'ils n'aient pas toujours raison, s'ils demandent un ciel partiellement nuageux (et il fait actuellement plein soleil), vous voudrez peut-être renoncer à faire du pain ce jour-là.

Cuisson du pain le lendemain dans un four solaire!

Le lendemain, il faisait beau et ensoleillé et chaud. Nous avons donc essayé à nouveau. Cette fois, succès!

J'ai acheté mon «Sun Oven» (vue sur amzn) il y a de nombreuses années. Wow, maintenant que j'y pense, il y a probablement une décennie. Celui-ci était (est) cher. Mais comme beaucoup d'autres décisions que j'ai prises dans le passé (pour certaines choses), vous en avez pour votre argent. Et je savais que j'utiliserais cela pendant de nombreuses années à venir (et je l'ai).

J'ai également fabriqué quelques fours solaires faits maison (bien que je n'en ai plus). Un de ces jours, je pourrais essayer à nouveau, juste pour le plaisir.