On Growing Older – Partie 2, par AE. Les rations de fer.

(Suite de la partie 1.)

Ce n’est que récemment que je me suis appelé un Prepper, c’était juste quelque chose que notre famille a toujours fait. Ma famille a vécu le blizzard de 1948 dans le Wyoming parce que ma mère a toujours gardé un mois de nourriture dans la roulotte. Entre cela et la récolte de cerfs, d’antilopes et de quelques vaches qui sont mortes de froid en se tenant debout pendant le blizzard, les familles qui nous étaient associées, qui faisaient partie d’une équipe de forage pétrolier, s’en sont raisonnablement bien sorties. (Oui, mon père a payé l’éleveur pour le bœuf. L’éleveur a perdu plus de 200 têtes dans le blizzard.)

Les familles de roulottes utilisaient des chalumeaux sur les réservoirs d’huile de chauffage domestique utilisés avec les fournaises dans les roulottes. Ce n’est pas que le carburant a gelé, mais il s’est gélifié à des températures très basses et a refusé de s’écouler. Le seul véhicule en marche dont ils disposaient était une jeep de surplus militaire.

Ce n’est que lorsque je me suis mariée que j’ai commencé à planifier les périodes de vaches maigres. Au début, c’était un tambour de 35 gallons avec de la farine, du sucre, du sel et du riz et un congélateur avec un quart de bœuf. Le quart de boeuf que j’ai acheté dans une petite épicerie/marché de viande local. L’homme qui dirigeait l’épicerie m’a également renseigné sur l’épicerie en général. Après plusieurs conversations autour d’un café, j’ai pu lui acheter des lots de caisses à prix réduit, apprendre ce qu’étaient les produits d’appel, quand les magasins ont des ventes spéciales avec des prix compétitifs et, en général, comment protéger efficacement ma famille contre la faim et le faire à moindre coût. . Le boeuf et le service étaient excellents.

Au fur et à mesure que je vieillis et, espérons-le, plus sage, il semble que le monde devient progressivement fou, ou peut-être glisse-t-il simplement vers le bord. Cela m’a poussé à prendre beaucoup plus au sérieux la protection de la famille. Je considère le stockage de la nourriture comme la construction d’une pyramide inversée, ou peut-être d’une corne d’abondance et cela a été une assurance précieuse.
À la base, il y a les rations de fer : une variété d’aliments lyophilisés dans des boîtes numéro 10, riches en protéines, qui sont les aliments à utiliser quand tout le reste est parti. Dos contre le mur le temps. Testez les goûts des rations de fer en mangeant d’abord la version des petits routards. Si vous n’aimez pas les petites portions, ne les stockez pas. J’inclus également dans ces rations du café instantané qui a été scellé sous vide sur le récipient d’origine. Même un mauvais café vaut mieux que Non café.

La couche suivante comprend les conserves : soupes, viandes, légumes et bon café. Au-dessus de cette couche se trouvent les aliments et les fournitures en vrac : du riz, des haricots, de la farine, du sucre, du sel et, oui, du papier hygiénique et des essuie-tout. N’oubliez pas les médicaments en vente libre ainsi que les prescriptions. Tout cela dépend des goûts, des besoins et des situations de chacun. Je planifie soigneusement ma situation spécifique. Si j’ajoute aux rations de fer, j’ajoute au reste de mon stockage proportionnellement. Si j’ajoute aux conserves, j’ajoute aux produits en vrac et aux produits en fer. L’équilibre est ce que je recherche.

Les rations de fer ne sont pas stockées avec le reste des aliments. Ils sont séparés et à l’écart… ils sont cachés mais rapidement accessibles. Le bug out est une possibilité très éloignée, mais… planifier juste au cas où.

Nous achetons et stockons généralement les congélateurs avec les aliments que nous prévoyons d’utiliser en premier : des hamburgers et des coupes de bœuf que nous avons achetés en vrac et reconditionnés. Galettes de saumon, légumes frais surgelés. S’il y a de fortes remises, nous en achèterons plus pour une utilisation ultérieure. Le coût global de la vie pour nous diminue généralement avec le temps. Nous ne pouvons pas éviter l’inflation, mais nous peut retarder et atténuer quelque peu ses effets.

J’ai investi dans un groupe électrogène multi-combustible pour faire en sorte que les congélateurs puissent rester congelés pendant quelques semaines si nécessaire. En plus des bouteilles de propane de 20 #, j’ai également acheté des bidons de gaz OTAN fabriqués à Wavian. Bon produit, mais un mot d’avertissement. Je les ai remplis, à l’automne, à moins d’un pouce du bas du goulot de remplissage avec de l’essence sans éthanol de qualité supérieure et du STA-BIL. Lorsque j’ai ouvert une canette un an plus tard, environ une tasse ou deux des substances volatiles légères et de l’essence ont été pulvérisées dans un nuage qui a rempli le garage. Le réservoir n’avait pas été secoué et il ne faisait qu’environ 70 degrés. S’il y avait eu une étincelle quelque part, il y aurait eu une vilaine explosion, probablement mortelle. J’ai ouvert l’autre bidon très lentement, dans la cour, après l’avoir renversé pour donner plus d’espace loin du goulot de remplissage. Il y avait un dégazage mais pas de pulvérisation d’essence. Ces boîtes se ferment hermétiquement. Ils ne sont pas ventilés.

La plupart des entonnoirs fournis avec les bidons de l’OTAN ont la soupape de sécurité minable qui fait des transferts de carburant un cauchemar. Il existe des pièces de rechange qui n’ont pas de valve. Pour remplir les petites canettes et les appareils à partir des canettes OTAN, utilisez un siphon ou une petite pompe à main. C’est beaucoup plus propre et plus sûr. Cela évite également de soulever et de manipuler un bidon de carburant de 40 livres qui clapote.

Est-ce que je m’attends à avoir besoin de toutes ces préparations ? J’espère que non, mais l’avenir s’annonce fragile. Le dicton est : « Prévoyez le pire et attendez-vous au meilleur ». Les préparations ont porté leurs fruits au jour le jour. Dans le passé, lorsque je perdais un emploi, que je démarrais une entreprise, que je m’absentais d’un blizzard ou que je ne voulais tout simplement pas aller au magasin, nous étions en bonne forme.

Jardinage : Oh mon dieu. Le dernier jardin que j’avais était correct pour les plantes-racines et ainsi de suite pour d’autres plantes tant que nous maintenions l’eau en circulation. Nous avons un sol d’argile gombo qui peut se transformer en béton. Vous pouvez ajouter des amendements et le gombo les absorbe simplement. Il y a eu deux ans où les sauterelles ont mangé tout ce qui arrivait. Nous avons eu des blizzards d’insectes. L’eau du jardin est presque aussi mauvaise que le gombo. J’ai essayé le jardinage au pied carré avec un certain succès, mais je ne veux pas en dépendre si possible. Le retour sur le temps investi était médiocre. (C’est de ma faute, j’ai le proverbial pouce noir.) J’ai encore des graines, mais je me sens paresseux et j’ai mal au dos, alors je pense que je vais expérimenter avec des parcelles plus petites pour mieux trouver ce qui fonctionne. En attendant, je vais stocker plus de conserves.

Vous essayez de vous adapter à votre situation jusqu’à ce que vous puissiez adapter votre situation à vos besoins. Une taille unique ne convient pas à tous et les choses/personnes/lieux changent. Changer de lieu ne va pas se produire à ce stade de ma vie. Pour citer un vieil adage : « Je vais m’enraciner, m’accaparer ou mourir. » Les dictons lapidaires que je lâche souvent sont enracinés dans des faits parfois douloureux.
A propos de notre groupe: ce n’était ni prévu ni attendu.

Leçons de notre camp de chasse au wapiti

Il y a plusieurs années, deux gars sont allés chasser le wapiti et ont établi un camp dans les montagnes du Montana. Ils n’avaient jamais prévu que cela devienne une chose régulière ou un groupe. Des personnes supplémentaires ont été ajoutées à ce qui est devenu un camp de chasse annuel et il s’est développé progressivement au fil des ans, mais pas selon un plan global. C’étaient des hommes qui s’entendaient bien et qui avaient des antécédents et une éthique de travail similaires : voyez quelque chose qui doit être fait et faites-le. Voyez quelqu’un qui a besoin d’un coup de main et donnez-le. Pas de prima donna. Ils appréciaient la compagnie de l’autre. Le groupe a poursuivi son association à l’extérieur du camp et en ville. Nous nous sommes aidés avec des clôtures, des moteurs et des barbecues. Il y avait des gens avec qui nous avons interagi et que nous n’avons pas invités dans le groupe : le gars qui, après quelques bières, avait une personnalité de belette enragée, le gars qui voulait nous organiser pour plus d’efficacité mais ne pouvait rien faire de le travail, le gars qui pourrait se perdre dans un sac en papier. Nous nous sommes fait un devoir de ne jamais snober personne, nous nous sommes juste éloignés lentement. Encore, courtoisie.

Si nous nous étions considérés comme un groupe, cela aurait été un groupe de chasse, de pêche et de camping. En raison de l’organisation lâche, tous les membres n’étaient pas impliqués tout le temps, mais ils étaient aussi proches qu’un appel téléphonique. Effectivement, nous étions un groupe de préparateurs en fonction. Nous avions tous des congélateurs et des garde-manger de profondeur variable, il était donc facile de planifier une semaine ou deux dans les montagnes. De la nourriture, de l’eau, du chauffage et un abri ainsi que des urgences étaient nécessaires pour la sortie et cela se prépare. Si c’était une semaine à la montagne, nous en avions prévu deux.

Des choses étranges à propos de notre groupe : il y avait plusieurs religions et points de vue politiques et nous nous en sommes rarement, voire jamais, souciés avec tout cela dans le camp. À la fin du camp, nous prenions une tasse de café et l’un ou l’autre demandait s’il devait quelque chose pour la nourriture ou les fournitures et c’était tout. Nous nous arrangerions si nécessaire, mais il y en avait rarement besoin. Certains des autres camps que nous avons visités au fil des ans semblaient toujours se disputer pour savoir qui dépensait le plus d’argent, faisait tout le travail ou semblaient simplement aimer se disputer.

Un hiver en particulier, il faisait assez froid pour commencer à geler la bière dans la tente, le vent soufflait et c’était du blizzard. Nous sommes partis juste avant qu’une autre tempête ne s’installe. Le camp est resté debout au cas où nous ne pourrions pas sortir et devions revenir. Les camions étaient enchaînés aux quatre coins, nous sommes partis en convoi, et il nous a fallu quatre heures et demie pour arriver à la route nationale, normalement une heure de route décontractée. Aurions-nous pu rester ? Oui, nous avions des provisions pour encore quelques semaines, mais vous savez, emplois! Nous sommes revenus quelques semaines plus tard et le camp était intact et il n’y avait pas de traces d’animaux à plusieurs kilomètres.

Pas de wapiti ou de cerf lors de ce voyage, ils étaient plus intelligents que nous. Pendant que nous allions dans les montagnes, ils savaient que la tempête arrivait et sont descendus et se sont abrités avec les vaches des éleveurs. L’hiver dans les montagnes est un désert alimentaire pour les humains, et aucun plaisir pour la faune, donc eux aussi l’éviteront. Quelque chose à garder à l’esprit si vous prévoyez de vous rendre dans les montagnes.

Nous avons commencé à camper avec une tente murale en toile et c’est passé à deux. Ils semblaient les plus confortables et utilisables en automne et en hiver. Au fil des années, nous avons ajouté de la moquette intérieure/extérieure et des surmatelas en mousse. Nous avons ajouté des bâches en plastique surdimensionnées lorsque la pluie/la neige vole pour ajouter au confort et à la convivialité. En été, des tentes modernes avec moustiquaire étaient la voie à suivre. Les femmes et les enfants, pour la plupart, n’appréciaient pas les tentes à courants d’air et froides avec des toilettes médiocres, donc les voyages de pêche et de camping en été étaient plus leur style.

(À conclure demain, dans la partie 3.)