Nutrient Survival: Une nouvelle version des aliments de survie

La nourriture de survie provient de deux histoires distinctes. D'une part, vous avez les aliments intemporels qui rappellent les sociétés historiques, et d'autre part, vous avez le résultat d'envoyer des gens sur la lune. De l'extérieur, cela ressemble à un choix entre barres granola faites maison contre nourriture d'astronaute lyophilisée. Quelque part au milieu, nous pourrions trouver des rations MRE ou militaires: ce que nos grands-parents appelaient affectueusement de la merde sur un bardeau. La nourriture de survie, issue de la hiérarchie des besoins de Maslow, est un incontournable, mais tous les aliments de survie sont-ils créés égaux? Nutrient Survival dit non.

Le marché des aliments de survie vit à deux extrêmes: la plupart du temps, seules quelques personnes s'y intéressent, mais dans de rares moments, comme tous les quatre ans aux États-Unis, des millions sont soudainement intéressés à ranger tout ce qu'ils peuvent rassembler en cas de possible, sinon maintenant probablement, des troubles perturbant les lignes d'approvisionnement normales des épiceries. S'ils sont confrontés à la famine, tous les aliments à longue durée de conservation auront sûrement l'air d'être créés égaux, mais Nutrient Survival dit le contraire.

Ci-dessus: le kit de démarrage de Nutrient Survival comprenait quelques goodies supplémentaires, mais le plus grand atout était la possibilité de tester une gamme de repas, de barres et de biscuits.

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Faisant partie de la catégorie des aliments lyophilisés, Nutrient Survival aborde un problème avec les aliments de survie dans un état d'esprit défensif. La réalité de la survie est que le simple fait d'avoir quelque chose à manger ne fonctionnera que si longtemps. Les aliments carencés en nutriments maintiendront la faim à distance, mais finiront par ne pas garder le corps en vie, car les virus, les maladies et même les petites infections des activités quotidiennes peuvent mettre la vie en danger du jour au lendemain. Les élèves de la Ranger School apprennent à entretenir de petites choses comme des coupures profondes sur leurs doigts, et à surveiller le moindre gonflement tout en endurant les jours et les semaines sur le terrain, de peur qu'ils ne deviennent des infections potentiellement mortelles.

Nutrient Survival apporte sa propre vision des aliments de survie: en tirant parti de la longue capacité de stockage des aliments lyophilisés et infusés avec leur mélange exclusif de nutriments, notamment:

• 40 nutriments essentiels
• 14 vitamines
• 14 minéraux
• 9 acides aminés
• Acides gras oméga 3 et 6
• Fibre
• Des protéines pour la santé musculaire

Avec une liste d'ingrédients qui ressemble souvent à une multivitamine quotidienne, Nutrient Survival a une liste technique qui mérite d'être signalée, mais sur le terrain, c'est une toute autre question.

Ci-dessus: les échantillons de test que nous avons reçus provenaient de repas individuels pour une personne, mais ils couvraient différents profils de saveur à différents moments de la journée.

Il se trouve que juste avant de les découvrir, nous avons fait une aventure de 10 jours dans les montagnes de San Juan dans le sud du Colorado. Le sujet du test avait de l'expérience avec des pénuries alimentaires à l'école des gardes forestiers, mais peu de temps à essayer les dernières options d'aliments lyophilisés, notamment Peak Refuel, Mountain House, et a même apporté certaines de ses propres options de bricolage. l'environnement a fourni une liste de défis, y compris l'approvisionnement en eau limité, les intempéries et les mouvements à forte intensité de main-d'œuvre tels que le sommet d'une montagne, survivre à une tempête hivernale dans une vallée semi-abritée. Dans ce cas, la nourriture devait non seulement maintenir les fonctions du corps et fournir suffisamment de substance pour satisfaire un estomac affamé avant d'essayer de dormir toute la nuit, mais aussi être savoureuse. Le moral a même été pris en considération.

Test sur le terrain de survie des nutriments

Pour le contexte, le sujet du test a également régulièrement pris un pack avancé de multivitamines avant de se rendre sur le terrain, mais ne les a pas suivis tout au long du temps dans la nature, car leur commodité et leur stockage sont rapidement devenus un problème. Certaines routines pourraient être maintenues, mais pendant cette chasse à long terme, le suivi des colis et des packs jour / nuit est rapidement tombé sur le bord de la route.

Peak Refuel offrait le plus de protéines par repas, chaque emballage scellé suggérant qu'il offrait 2 portions. Cela a toujours été ignoré, car chaque «paire de repas» se terminait dans un seul estomac. L'étiquette avait l'air la plus attrayante après une ascension intense, espérant que la protéine finirait directement dans les muscles nécessaires pour faire la prochaine randonnée. Mountain House, d'autre part, servait en quelque sorte les repas les plus agréables, mais nous n'avons pas pu le confirmer car il s'avère que leur nourriture était toujours consommée après que de bonnes nouvelles soient passées dans le camp. Cependant, les repas Nutrient Survival n'ont pas été distribués dans le groupe, mais sont restés avec le sujet de test.

Ci-dessus: Le Southwestern Medley a pris un moment pour absorber l'eau bouillante requise. Des repas comme celui-ci mettent en évidence une distinction par rapport aux repas de base normaux, presque Midwest, attendus de la plupart des options alimentaires de survie.

Consommés le matin, les repas n'offraient pas le confort de la maison dans leurs options de petit-déjeuner et de déjeuner, mais à mesure que les coupures et les éraflures de l'entreprise s'additionnaient, une réduction notable du gonflement et de la sensibilité augmentait jour après jour. La nourriture avait-elle un mauvais goût lorsqu'elle était consommée comme prévu? Pas moins que prévu en venant d'un ménage qui est presque étranger aux aliments transformés. Mais même comme le dit le proverbe, il a été mieux reçu que les sandwichs de petit-déjeuner de restauration rapide auraient été.

Le gain n'a pas été rapide. Le choc immédiat de la nature sauvage piquait les yeux et les muscles, d'autant plus après près de trois saisons de verrouillage. Les aliments Nutrient Survival se présentent sous deux formes: les repas lyophilisés classiques et les barres-collations rapides et les biscuits qui ont le goût d'une fusion maladroite mais savoureuse entre le shake protéiné, la barre CLIF et les bienfaits faits maison. Les bar-repas avaient encore le goût mordant des barres-repas populaires et laissaient un arrière-goût de poudre de protéine commune, mais le matin, en escaladant une falaise ou en descendant sous une lampe frontale, ils se retournaient rapidement. la lutte d'un mouvement matinal dans une quête ambitieuse de quelque chose de plus. Les aliments nutritifs de survie dépendent de l'eau. Cela ne les met pas de côté, cependant. Cela signifie que si vous comptez sur eux à long terme, ayez un bon approvisionnement en eau potable.

Après quelques jours de tempêtes hivernales et d'escalade des montagnes, la valeur des repas Nutrient Survival a commencé à prendre forme. S'ils jouent le long jeu, leurs repas n'ont fait qu'ajouter de la valeur au fil du temps. Étant donné que peu de gens qui investissent dans les aliments de survie sont intéressés à ne tenir qu'une semaine ou peut-être même un mois, Nutrient Survival a à l'esprit le court et le long terme.

Succès et défis

Nutrient Survival s'attaque au problème alimentaire de survie consistant à ajouter un cocktail d'additifs utiles pour rendre leurs repas à la fois comestibles et essentiels à un approvisionnement alimentaire de survie. Là où ils échouent, c'est sur une seule ligne. Si vous ou votre famille êtes violemment allergique aux produits laitiers, cherchez ailleurs.

En tant que complément précieux à un approvisionnement alimentaire déjà établi, regardez dans leurs barres-repas. Dans l'ensemble, la gamme de Nutrient Survival peut équiper une famille elle-même, mais lorsque vous considérez une variété d'aliments fait des merveilles pour le moral, considérez-les comme un atout précieux, pas comme un fournisseur exclusif. Bien que leurs repas couvrent une gamme de repas traditionnels, couvrant ce que les Américains attendent du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, nous suggérons de les limiter aux deux premiers et de gérer des collations stimulantes entre les deux. Selon l'endroit où vous vivez et votre milieu social, les dîners auront probablement une plus grande espérance de repas plus copieux et plus copieux, et bien que les repas de Nutrient Survival puissent remplir ce rouleau, les nutriments offerts servent mieux à la fois tout au long de la journée et le matin, où ils peuvent avoir un impact sur sa performance tout au long.

Vous pouvez trouver Nutrient Survival sur: https://nutrientsurvival.com/

Leur instagram est ici @nutrientsurvival

Toutes les photographies de Samantha Lauraina.

Son travail peut être trouvé sur Instagram @samanthalauraina

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Écrit par Forrest Cooper