Nourriture naturelle pour adolescents – Survivopedia

Malgré la disponibilité généralisée de la restauration rapide et d’autres options moins saines, les adolescents peuvent toujours trouver beaucoup d’aliments naturels à manger. Étonnamment, de nombreux aliments peuvent bien pousser dans le jardin du campus d’un étudiant ou même sur le rebord de sa fenêtre.

Vous êtes-vous déjà demandé si votre campus disposait d’un terrain de plantation approprié pour toutes ces plantes sauvages dont vous rêviez ? Cet article vous guidera à travers neuf aliments naturels populaires que les élèves peuvent cultiver. Plongeons-nous !

1. Chou frisé

Le chou frisé est un légume vert à feuilles. Il appartient à la même famille que le chou, est disponible toute l’année et pousse bien par temps frais. Le chou frisé est riche en vitamine A, vitamine C, calcium, fer et potassium.

2. Épinards

L’épinard est un légume vert à feuilles populaire avec une saveur douce et une texture douce lorsqu’il est cuit. La plante pousse bien pendant les mois de printemps les plus frais et peut être récoltée au niveau du sol et dans des paniers suspendus sous des lumières intérieures. Les épinards contiennent de grandes quantités de protéines, de fibres alimentaires, de vitamine A, de vitamine C, de folate, de magnésium et de manganèse. Il a été démontré qu’il aide à prévenir les maladies neurodégénératives.

3. Tomates cerises

Bien que les tomates poussent mieux à l’extérieur dans les climats chauds et ensoleillés, elles peuvent également être cultivées à l’intérieur sous des lumières artificielles. Il faut environ 3 à 4 semaines à partir de la germination des graines jusqu’à ce qu’un plant de tomate commence à produire des fruits, il est donc préférable de faire pousser ces plants en avril ou en mai. Les tomates cerises sont riches en lycopène, vitamine C, niacine et vitamine A. Elles ont été utilisées comme traitement contre l’acné et le cancer.

4. Carottes

Les carottes poussent bien à l’extérieur par temps frais ou à l’intérieur dans des conteneurs avec un éclairage supplémentaire qui imitent la lumière du soleil. Parce que les carottes se cultivent mieux en semant directement dans le sol, il est essentiel de les planter avant les dernières gelées du printemps. La racine est la plus douce lorsqu’elle est récoltée au moins un mois après la plantation ; les carottes peuvent également être conservées fraîches dans du sable humide jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être consommées. Cependant, s’ils sont conservés trop longtemps sans ventilation ni circulation d’air adéquates, ils peuvent commencer à germer sous terre et devenir inutilisables. Les carottes contiennent de grandes quantités d’acide folique, de vitamine A et de potassium. Ils ont été utilisés pour traiter les infections et les affections oculaires.

5. Concombres

Les concombres poussent bien dans la plupart des climats, mais ils produisent les meilleurs fruits dans les régions chaudes et ensoleillées. La plante peut atteindre jusqu’à 1 mètre de long et prospère lorsqu’elle est cultivée à l’extérieur dans un sol meuble pendant les mois d’été. Les concombres sont riches en vitamine A, vitamine B6, calcium, acide folique et fibres alimentaires. Ils ont également été utilisés comme diurétique et antiseptique naturel.

6. Tomatilles

Les tomatilles poussent bien dans la plupart des climats et peuvent être cultivées à l’intérieur ou à l’extérieur. La plante produit des fruits mieux lorsqu’elle est plantée d’avril à septembre. Les tomatilles sont riches en vitamine C, niacine, vitamine B6, potassium et fibres alimentaires. Ils ont été utilisés pour traiter des infections telles que respiratoires et urinaires.

7. Pommes de terre

Les pommes de terre poussent bien au printemps ou au début de l’été lorsque les températures varient entre 55 °F et 75 °F (13 °C – 24 °C). La plante a besoin d’un sol meuble pour pousser correctement, elle ne se développera donc pas s’il n’y a pas assez de place pour s’étendre. Les pommes de terre sont riches en fer, vitamine B6, potassium, vitamine C, niacine, magnésium et fibres alimentaires.

8. Poivrons

Les poivrons poussent bien pendant les mois d’été lorsque les températures varient entre 18 °C et 29 °C (65 °F et 85 °F). Bien que les plants de poivrons puissent produire des fruits dans les climats plus froids, ils ne fonctionnent pas aussi bien dans ces régions et cesseront de produire après un certain point. Les poivrons contiennent de grandes quantités de vitamine C, de vitamine A, de potassium et de fibres alimentaires. Ils ont été utilisés pour traiter divers cancers.

9. Ananas

Les plants d’ananas sont disponibles dans la plupart des pépinières au printemps, mais les cultiver à l’intérieur sous des lumières artificielles imitent la lumière du soleil. Il faut environ 6 à 12 mois pour que l’ananas commence à produire des fruits après avoir été planté, il est donc recommandé de commencer à planter ces plantes à la fin de l’été/au début de l’automne. La plante peut mourir en hiver si elle est cultivée à l’extérieur à cause des dommages causés par le gel. Les ananas contiennent de grandes quantités de manganèse, de vitamine B1, de vitamine B5, de vitamine C et de fibres alimentaires.

Comment faire pousser vos aliments à la ferme en tant qu’étudiant

Alors que vos amis peuvent se plaindre du prix élevé de manger sainement en tant qu’étudiant, vous pouvez faire pousser vos fruits et légumes à la ferme pour pas cher. Par exemple, faire pousser des tomates est facile et vous n’aurez vraiment pas de mal à trouver ne serait-ce qu’un seul plant de tomate sur le marché d’un fermier local.

Comparé à certains de ces autres fruits et légumes que vous voyez sur cette liste, ce prix est une bonne affaire, même si la plante meurt pendant l’hiver. Bien que cela ne soit pas très courant, si vous pensez que la culture de votre nourriture vous mangera probablement la plupart de votre temps, vous voudrez peut-être consulter des sites comme RushEssay, où vous pouvez trouver un rédacteur universitaire expert pour vous aider dans vos tâches supplémentaires.

Et ne pensez pas non plus que ces plantes sont strictement réservées aux étudiants ! Si vous vivez dans une zone urbaine avec une profondeur de sol/un accès aux engrais appropriés ou si vous avez assez d’argent pour investir dans la culture hydroponique – comme les cocotiers qui fournissent du lait et des fibres – alors, allez-y ! Il n’y a aucune raison pour que toute la communauté ne puisse pas manger sainement et économiser de l’argent en même temps !

Peut-être vivez-vous dans un appartement ou une petite maison sans espace pour un jardin ? Ce n’est pas grave – il existe encore des moyens de faire pousser votre nourriture à l’intérieur. Par exemple, essayez de faire pousser du basilic, de la spiruline d’algue (riche en protéines) ou de la chlorelle (pleine de vitamine A, de fer et de calcium). Ils sont tous relativement faciles à cultiver et peuvent également être cultivés sans sol.

Une autre bonne raison d’apprendre à cultiver votre nourriture est de savoir exactement d’où elle vient ! Vous n’aurez plus jamais à vous soucier des aliments que vous mangez provenant d’une source contraire à l’éthique !

Quels aliments cultiver

L’un des meilleurs aspects de la culture de votre nourriture en tant qu’étudiant peut choisir précisément ce que vous voulez faire pousser ! Vous ne voudrez peut-être pas vous embêter à planter des carottes, par exemple, si vous êtes allergique.

Si c’est le cas, alors ne le faites pas. Il existe des tonnes d’autres plantes plus faciles à cultiver et saines pour vous. Certains élèves voudront peut-être suivre la voie traditionnelle de la culture de plantes produisant des fruits ou des légumes, mais que se passe-t-il si vous voulez quelque chose de savoureux ? Ceci est particulièrement pertinent pour les étudiants qui apprennent les pratiques durables en classe !

Nous ne disons pas que vous devez manger des insectes tous les jours. Commencez petit ! Voici quelques choses qui sont faciles à cultiver à l’intérieur:

• Le mouron des oiseaux – mouron des oiseaux (Pourquoi oui, il existe une mauvaise herbe appelée mouron des oiseaux !). C’est une plante qui a de nombreux bienfaits pour la santé. Selon vos préférences, vous pouvez utiliser le mouron des oiseaux dans les salades, les sandwichs et même les smoothies… à peu près n’importe quoi !
• Feuilles de pissenlit – Les pissenlits ne sont pas que des fleurs (bien qu’ils fassent d’excellents thés). Les légumes verts sont également comestibles, riches en vitamine A et en potassium, et peuvent être utilisés pour les salades et les sandwichs (et même le pesto). Rien de tel qu’une mauvaise herbe cueillie au parc pour pimenter votre salade !
• Herbe de blé – Saviez-vous que l’herbe de blé n’est pas seulement saine, elle est aussi délicieuse ? Eh bien, maintenant vous savez ! De nombreux restaurants l’utilisent comme garniture/décoration en raison de ses bienfaits pour la santé (comme la désintoxication), mais vous pouvez envisager d’en cultiver vous-même. L’une des façons les plus préférées de manger de l’herbe de blé est de la mélanger avec de la compote de pommes ou des bananes.

Personne n’a dit que tout devait se transformer en nourriture, cependant ! Certaines plantes font d’excellents ajouts à la pièce et aident à créer de bonnes vibrations si elles sont bien faites. Par exemple, vous pouvez faire preuve d’un peu de créativité en plantant des fraises dans un vieux pot à lait ou un pichet pour vous faire un vase/objet décoratif amusant pour la pièce !

D’autres options sont la menthe (idéale pour les thés) et la lavande (aide à la relaxation). Et saviez-vous que vous pouvez faire votre pot-pourri avec des fleurs ? Séchez-les simplement, retirez les pétales de la tige et mélangez avec un peu d’eau pour créer un superbe décor.

La ligne de fond

Il existe de nombreux aliments naturels que les élèves peuvent cultiver à la ferme. Les tomates, les pommes de terre, les poivrons et les ananas ne sont que quelques-uns des aliments sains que vous pouvez cultiver dans votre propre maison. Ces plantes sont peu coûteuses et faciles à cultiver, même lorsqu’il n’y a pas beaucoup de place ou de soleil.