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Nourriture en conserve d'épicerie pour votre garde-manger profond

Aliments en conserve pour la préparation

La nourriture en conserve de l'épicerie comble définitivement une lacune dans la préparation au stockage des aliments. Voici pourquoi…

– Ils viennent dans une grande variété de groupes alimentaires.
– Disponible dans toutes les épiceries.
– Facile à ranger dans votre garde-manger / étagères.
– Une assez bonne durée de conservation. Au moins plusieurs années pour la plupart.
– Aucun d'entre eux n'a techniquement besoin d'être cuit avant d'être consommé.

Ces caractéristiques font des aliments en conserve l'un des moyens les plus rapides et les plus faciles de conserver certains aliments en vue de leur préparation.

Je n'écarte pas les autres aliments et leurs propres emballages et traitements uniques! Je dis plutôt que les aliments en conserve sont simplement… simples. C’est l’un des aspects d’un plan global de stockage diversifié des aliments.

Groupes d'aliments en conserve d'épicerie

La diversification du stockage des aliments est importante! En d'autres termes, une offre bien équilibrée de types d'aliments. Les conserves d'épicerie ne sont que l'un d'entre eux. Beaucoup d'articles sur ce site sur d'autres types.

Important! Consommez et tournez! Ne les laissez pas rester là pour «juste au cas où». Espérons qu’il n’y aura jamais de «juste au cas où», alors ne le laissez pas se perdre. Créez simplement un inventaire, puis commencez à consommer et à remplacer! Un peu comme avoir votre propre petite épicerie.

Boeuf en conserve, volaille, fruits de mer

Viande. Protéine. Calories. Aucune réfrigération requise pour les conserves d'épicerie (sauf si elles sont ouvertes bien sûr). Vous paierez plus par once / livre en raison du traitement / de l'emballage par rapport au comptoir de viande fraîche. Cependant, vous n'aurez pas à vous soucier de la panne de courant et de la détérioration des aliments dans votre congélateur.

Boeuf, Porc, Poulet, Dinde, Thon, Saumon, Jambon, et bien sûr >>> SPAM!

Mon département de viande personnel comprend une variété de ces viandes en conserve d'épicerie, des viandes en conserve maison transformées avec notre marmite à pression, des viandes fraîches sous vide dans des congélateurs coffres et des viandes déshydratées et lyophilisées en boîtes n ° 10.

Fruits en conserve

Les fruits sont riches en fructose / sucres naturels. Cela satisfera les gourmands, au cas où cela vous poserait problème! De plus, une portion de fruits chaque jour est bonne pour vous, non? Pêches, poires, oranges, mandarines, mélange de «fruits tropicaux», etc. Vous l'appelez et il est probablement disponible en boîte.

Légumes en conserve

Manges tes légumes! Droite? Les légumes sont bons sur le plan nutritionnel et complètent à peu près n'importe quel repas. Considérez les haricots verts, le maïs, les carottes, les épinards, les pommes de terre, les patates douces ou tout ce que vous aimez manger.

Haricots en conserve

Vous pouvez obtenir de très bonnes calories et protéines à partir des haricots pinto en conserve, des pois chiches, des haricots marins, des haricots noirs, des pois noirs, des «haricots cuits au four». Je le mentionne séparément car ces haricots en conserve peuvent être assez bons avec un bol de riz (par exemple).

Soupes en conserve et «crème de…» condensée

Soupes. Il y a BEAUCOUP de choix. Tout ce qui fait flotter votre bateau, pour ainsi dire…

Canettes de soupes condensées telles que crème de poulet, champignons, brocoli, céleri. Celles-ci contribuent largement à compléter d’autres aliments (pensez au «riz» par exemple).

Ragoûts

Il y a beaucoup de ragoûts en conserve disponibles qui sont des repas à eux seuls!

Remarque: En règle générale, les conserves d'épicerie peuvent porter une date. Apparemment généralement environ 2 ans à compter de la date de fabrication (plus ou moins selon). Cependant, les aliments en conserve dans les épiceries dureront plus longtemps que leurs dates «À consommer avant» «Au plus tard» «À vendre avant». Voici pourquoi:

(Lire: Utiliser avant, au mieux et vendre par dates d'expiration des aliments)

(Lire: Vendre avant, utiliser avant les dates)

D'accord, donc pas d'excuse, en particulier pour les débutants. >> La prochaine fois que vous serez à l'épicerie, commencez à diversifier votre stockage de nourriture. Prenez quelques canettes supplémentaires de «ceci ou cela»…

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