Quand il s'agit de constituer un stock de nourriture de survie, la nourriture en conserve sera l'une de vos meilleures options.
Fait intéressant, j'ai rencontré des gens qui n'avaient pas de vivres d'urgence chez eux parce que «cette nourriture de survie sophistiquée est trop chère!»
Cependant, une fois que je leur ai fait remarquer les avantages de l'utilisation de la nourriture en conserve, ils ont rapidement changé d'avis.
Que vous ne sachiez pas quoi acheter ou que vous souhaitiez simplement en savoir un peu plus sur la préparation des aliments en conserve, restez dans les parages pendant que je partage avec vous mes conseils d'achat et 5 de mes options de conserves préférées!
À considérer lors de l'achat d'aliments en conserve
Avant de vous précipiter au magasin, voici quelques points à prendre en compte lorsqu'il s'agit de préparer des aliments en conserve.
Quel genre de nourriture
«Quel genre de nourriture devrais-je acheter?» C'est sans aucun doute la première question que les gens se posent.
Et ma réponse est super simple.
Ouvrez vos armoires de cuisine et regardez vos étagères pour voir quelle nourriture vous avez déjà. Cette nourriture est ce que vous aimez, ce que vous achetez, ce que vous mangez et ce à quoi votre corps est déjà habitué.
Un stock de nourriture d'urgence est simplement une expansion de ce que vous avez déjà.
Si vous aimez la soupe au poulet et aux nouilles, achetez-en plus.
Si vous n'aimez pas les haricots, n'achetez pas ça.
Une partie de la raison pour laquelle vous devriez acheter ce que vous aimez est que cet aliment ne dure pas éternellement et devra être tourné à un moment donné.
Cela signifie que lorsqu'il approche de sa date d'expiration, vous pouvez le manger au lieu de le jeter parce que vous ne l'aimez pas.
Mélanger!
Vous voudrez conserver une variété d'articles en conserve.
Je sais que cela va à l'encontre de ce que j'ai dit dans la section ci-dessus à propos de n'acheter que ce que vous aimez, mais écoutez-moi.
Si vous n'avez qu'un ou deux types de conserves stockés, vous allez rapidement avoir une fatigue du menu, c'est-à-dire que vous vous ennuierez.
L'autre raison est que vous ne recevez peut-être pas tous vos besoins nutritionnels avec ces deux éléments. Dans une situation de survie, vous devrez peut-être fermer le nez et manger quelque chose que vous n'aimez pas pour être bien nourri.
Pourquoi vous devriez conserver les aliments en conserve
La nourriture en conserve est un excellent aliment de survie pour plusieurs raisons.
Coût
La première raison est qu'il est incroyablement abordable. Je suis récemment allé au magasin et j'ai trouvé de la soupe au poulet et aux nouilles en vente pour quatre-vingts cents la boîte. J'ai pu mettre dix boîtes de soupe dans mon armoire pour seulement huit dollars! Mais même lorsqu'elles ne sont pas en vente, les conserves restent une option bon marché.
Si vous magasinez, vous pouvez trouver des offres tout le temps. Cela est particulièrement vrai dans les magasins en vrac où des plats de conserves peuvent être achetés.
Longue durée de vie
La plupart des conserves ont des dates d'expiration d'au moins un an, voire de deux ou plus. Et lorsqu'ils sont stockés correctement, les produits en conserve peuvent durer bien au-delà de leur date limite.
Lorsque le SHTF, vous ne pourrez peut-être pas vous rendre au magasin dans un avenir prévisible. Regarder dans vos armoires et voir de la nourriture qui restera bonne pendant des années est une très bonne sensation.
Pas de réfrigération
Lorsque le SHTF vous pouvez ne pas avoir de courant, ce qui signifie pas de réfrigération.
Le fait que les aliments en conserve restent bons aussi longtemps sans réfrigération est une bonne affaire.
Stocker correctement les boîtes dans des endroits frais et secs aidera à prolonger leur durée de conservation.
Aucune cuisson requise
Tout comme dans la section ci-dessus, vous n'aurez peut-être pas la possibilité d'utiliser vos appareils comme un micro-ondes ou une cuisinière.
Mais pas de soucis car les conserves n'ont pas besoin d'être cuites avant de les manger. Il peut être mangé tout droit sorti de la boîte!
Espace de rangement
Étant donné que les aliments en conserve ne nécessitent pas de réfrigération, de congélation ou de conditionnement spécial, ils sont incroyablement faciles à stocker.
Ils peuvent être achetés au magasin et placés au sous-sol ou au garde-manger dès que vous rentrez chez vous. Ce n'est pas beaucoup plus facile que ça!
Des tailles différentes
Un type d'aliment en conserve peut être de plusieurs tailles différentes.
Cela vous permet de personnaliser facilement la taille des portions en fonction de vos besoins.
Mais une autre raison d'avoir différentes tailles de boîtes n'a rien à voir avec la taille des portions, mais la boîte elle-même.
Une fois que le contenu a été mangé, lavez la canette et elle peut être utilisée comme dispositif de collecte d'eau, cuisinière, alarme de sécurité, moyen de transport du feu, bougeoir et bien d'autres utilisations!
Meilleur aliment en conserve pour la survie: les meilleurs choix
Vous trouverez ci-dessous cinq choix d'aliments en conserve à stocker. Les choix sont davantage basés sur le type d'aliment que sur la marque. Alors, remplacez les marques ou les options à faible teneur en sodium en fonction de ce que vous et votre famille aimez. Un repas auquel votre famille est habituée peut être très réconfortant pendant les périodes difficiles.
Ragoût de bœuf – Le plus remplissant
Le ragoût de bœuf est riche en glucides, en matières grasses et en protéines. Tout ce dont un corps a besoin.
D'accord, ce n'est pas tout ce dont un corps a besoin, mais il a de gros morceaux de pommes de terre, de carottes et de viande qui vous laisseront plein.
En plus d'être incroyablement copieux seul, il peut être utilisé comme base pour d'autres recettes. En le servant avec du riz ou des haricots, ce bidon de deux livres nourrira plusieurs personnes.
Beaucoup de gens aiment le ragoût de bœuf pour les raisons ci-dessus. C'est l'un de ces repas qui «colle à vos côtes», vous faisant sentir rassasié tout au long de la journée.
Voici une autre astuce que j'ai trouvée avec ces grandes canettes. On peut y ajouter quelques tasses d'eau pour éclaircir le ragoût sans trop affecter la saveur. Cela vous permettra de nourrir plus de personnes avec une seule canette et vous aidera à réduire la teneur en sodium par portion.
Avantages
- Très copieux
- Peut servir plusieurs personnes
- Contient de la viande et des légumes
- Peut être utilisé pour parfumer d'autres plats
- Peut être acheté dans de grandes boîtes
- Ne nécessite pas d'eau supplémentaire
Les inconvénients
- En mangeant ce froid, une grande partie de la graisse est solidifiée en morceaux
Dernière mise à jour le 2020-10-19 à 23:43 / Liens d'affiliation / Images de l'API Amazon Product Advertising
Porc et haricots– Bon même froid
Ah, le porc et les haricots, l’un des produits de base du garde-manger des préparateurs!
C'est parce qu'ils sont une bonne source de fibres, ont bon goût et peuvent être ajoutés à d'autres aliments.
Je suis sûr qu'ils sont là-bas, mais je n'ai pas encore rencontré de préparateur qui n'a pas de porc et de haricots dans son armoire.
La boîte de conserve sur la photo sont des haricots à la sauce tomate, mais ils ont des saveurs différentes si la sauce tomate n'est pas votre truc.
Avantages
- Remplissage
- Bonne source de fibres
- Contient des graisses et des protéines
- Peut être ajouté à d'autres plats
- Goûtez aussi bien le froid que lorsqu'il est réchauffé
Les inconvénients
- Trop de fibres peut causer des problèmes d'estomac
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Viande en conserve-Protéine polyvalente
Vous avez le choix entre plusieurs options telles que le poulet, les sardines, les collations au kipper, le SPAM et le thon.
J'ai choisi le thon parce que la plupart de ma famille l'aime. Mais à part l'aimer, le thon est une excellente source de protéines, d'acides gras oméga 3 et de vitamines B.
De nombreuses personnes aiment le thon et l'utilisent de différentes manières. Comme le manger directement dans la boîte, l'ajouter à des casseroles ou faire un sandwich.
Avantages
- Fournit des protéines
- Peut être ajouté à de nombreux plats différents
- Peut être transformé en sandwich pour un repas rapide
Les inconvénients
- Le thon contient du mercure, c'est pourquoi il est conseillé de ne le manger qu'une fois par semaine
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Légumes et fruits– Gardez-le bien arrondi
Lorsque les aliments frais ne sont pas disponibles, avoir des légumes et des fruits en conserve aidera à recevoir des nutriments difficiles à obtenir.
Bien que les légumes et les fruits en conserve ne contiennent pas autant de nutriments que les fruits frais, il vaut mieux en obtenir que rien.
Les légumes en conserve sont excellents à utiliser comme plats d'accompagnement et comme garnitures dans le repas principal.
Le goût sucré des fruits en conserve sera un régal lorsque vous ne mangez que de la nourriture de survie et lorsque d'autres desserts sont difficiles à trouver. Pour une option plus saine, assurez-vous de choisir des fruits en conserve dans leur jus et leur eau au lieu du sirop.
Avantages
- Peut être utilisé pour aider à remplir les repas
- Fournir des nutriments que d'autres aliments en conserve ne fournissent pas
Les inconvénients
- Pas aussi sain que les fruits et légumes frais
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Crème de champignons– Un excellent additif
Bien que cela puisse être mangé sous forme de soupe, ce n'est pas tout à fait rassasiant.
La principale raison pour laquelle j'ai ajouté cela à la liste est qu'il est excellent pour aromatiser ou épaissir d'autres plats.
Par exemple, les nouilles en elles-mêmes peuvent être plutôt fades. Mais ajoutez-y une boîte de soupe à la crème de champignons et cela a instantanément un goût bien meilleur!
C'est un autre de ces articles en conserve que presque tout le monde achète, ce qui en fait une option populaire à conserver avec votre nourriture de survie.
Avantages
- Ajoute de la saveur à de nombreux types de plats
- Peut être utilisé comme base ou épaississant pour d'autres soupes ou casseroles
Les inconvénients
- Ne pas se remplir tout seul
- Nécessite une cuisson pour de meilleurs résultats
Dernière mise à jour le 2020-10-20 à 00:12 / Liens d'affiliation / Images de l'API Amazon Product Advertising
Questions ouvertes sur la préparation des aliments de survie
Pouvez-vous manger de la soupe froide?
Sans aucun doute, vous pouvez manger de la soupe froide. En fait, tous les aliments en conserve peuvent être consommés sans danger dès la boîte. Mais réchauffer ou cuisiner le rendra plus savoureux!
Y a-t-il des inconvénients à manger de la nourriture en conserve?
Oui. De nombreux aliments en conserve ne sont pas si sains car ils contiennent généralement beaucoup d'agents de conservation tels que le sodium (sel). Un régime composé uniquement d'aliments en conserve n'est pas recommandé. Mais c'est en partie parce que notre alimentation pendant les heures normales se compose de restauration rapide et d'autres produits hautement manufacturés.
Pouvez-vous manger des conserves après leur date d'expiration?
La plupart des aliments en conserve sont encore bons bien après leur date d'expiration. Les aliments en conserve plus anciens peuvent ne pas avoir un goût aussi frais mais peuvent être parfaitement bons à manger. Voici quelques signes indiquant qu'une boîte de conserve ne doit PAS être consommée.
- Renflements n'importe où sur la boîte
- Couvercles qui peuvent être enfoncés puis remontés
- Canettes qui fuient
- Rouille à l'extérieur ou à l'intérieur de la boîte
- Dents près des coutures ou du couvercle
- La nourriture sent mauvais à l'ouverture
- Un sifflement fort ou de la nourriture poussée de la boîte lors de l'ouverture
- Toute coloration étrange de la nourriture ou du liquide
Verdict
Les aliments en conserve sont un excellent moyen de renforcer facilement, à moindre coût et rapidement les magasins d'aliments de survie, sans oublier qu'ils ont une très longue durée de conservation.
Pendant une situation de survie, la nourriture en conserve fournira les calories dont nous avons besoin pour continuer et faire le travail.
Si vous prévoyez de stocker des conserves, n'oubliez pas d'acheter un ouvre-boîte manuel! En fait, il serait préférable d'en avoir plusieurs sous la main. Merci d'avoir lu et soyez prêt! Quels sont vos aliments en conserve préférés à conserver et pourquoi? Sonnez dans la section des commentaires ci-dessous et faites-le nous savoir!