Ces dernières années, la préparation aux situations d'urgence a explosé et il existe maintenant de nombreuses entreprises spécialisées dans les aliments de survie.
Les aliments de survie sont des aliments qui ne nécessitent pas ou peu de cuisson et qui sont préparés et conditionnés de manière à avoir une durée de conservation extrêmement longue.
En cas d'urgence, lorsque survivre devient une proposition quotidienne, les éléments ci-dessus sont deux éléments clés pour surmonter une mauvaise passe en ce qui concerne la nourriture.
Les urgences peuvent aller d'un passage de deux jours sans électricité d'une mauvaise tempête à quelque chose de bien plus vaste et dévastateur.
Puisque nous ne savons jamais ce qui peut nous arriver, il est préférable d'être aussi préparé que possible en ce qui concerne la nourriture.
La réponse ultime serait que les gens soient aussi autonomes que possible à cet égard. Cela signifierait élever du bétail, du poisson ou entretenir un grand jardin.
Étant donné que la plupart de la population vit dans les grandes villes, ce n'est pas une réponse immédiate au stockage de la nourriture, mais cela devrait être l'objectif.
Sans avoir une source de nourriture renouvelable, se tourner vers les aliments de survie est un bon choix pour toujours avoir un stock de consommables sous la main.
Que rechercher dans les aliments de survie
Lorsque vous décidez d'acheter de la nourriture de survie, il y a quelques points à prendre en compte.
Goût
La première chose à garder à l'esprit est que la nourriture de survie est destinée à survivre. Il ne goûtera pas à la nourriture d'un restaurant cinq étoiles.
Cela dit, ces produits ont parcouru un long chemin en termes de goût.
Il y a de nombreuses années, la nourriture d'urgence avait un goût terrible.
Mais maintenant, je n'ai aucun problème à ouvrir un sachet ou une boîte et à manger l'un de ces repas.
Et c'est une bonne chose étant donné que ce truc ne dure pas éternellement. Cela permet à une personne de manger une partie de ses stocks tout en les faisant tourner plutôt que de les jeter.
Maintenant qu'il y a plus d'entreprises parmi lesquelles choisir et que la nourriture est meilleure, je recommande d'obtenir des échantillons ou d'acheter une seule pochette avant d'acheter une caisse ou un seau entier. Cela vous permettra de voir quelle marque vous préférez avant d'engager trop d'argent pour une seule marque.
Durée de vie
Combien de temps dure la nourriture de survie est le nom du jeu.
Si ce n'est pas si bon, c'est bien parce que vous le mangez pour survivre et non pour le plaisir.
Mais lorsqu'une urgence survient, nous n'avons souvent pas accès au réseau électrique.
Cela affecte principalement notre capacité à réfrigérer et à congeler des articles.
Selon l'entreprise et le produit qu'ils fabriquent, les aliments de survie peuvent durer de quelques années à des décennies ou plus. Ce dernier étant la meilleure option.
Emballage
Généralement, les aliments de survie sont livrés dans une poche ou une boîte.
Cela peut dépendre du type d'aliment, de la façon dont il est préparé et de l'entreprise qui le vend.
Les sachets prendront moins de place à ranger, peuvent être refermables, sont beaucoup plus faciles à transporter, mais l'emballage peut être facilement perforé.
Les boîtes métalliques seront plus durables mais prendront plus d'espace à stocker et seront difficiles à transporter.
Assurez-vous de considérer le type d'emballage lorsque vous achetez de la nourriture de survie et vos plans d'urgence.
De plus, ayez de nombreux ouvre-boîtes manuels à portée de main si vous stockez des boîtes.
Préparation
L'autre considération est de savoir comment la nourriture doit être préparée avant de la consommer.
La plupart des aliments de survie peuvent être consommés tels quels, mais suivre les instructions de préparation les rendra plus savoureux ou plus faciles à digérer.
Les MRE et certains aliments en conserve dans un liquide doivent seulement être réchauffés.
Mais les repas lyophilisés nécessitent l'ajout d'eau.
En règle générale, l'eau chaude est utilisée car elle la rend plus savoureuse. Mais à la rigueur, de l'eau froide peut être utilisée pour le reconstituer.
Meilleures entreprises alimentaires de survie: mes trois choix
Maison de montagne La revue
Cette entreprise peut être attribuée à la fourniture de repas pour l'armée américaine pendant le conflit au Vietnam.
Ces repas sont si fiables qu'ils ont voyagé dans tous les coins de la Terre et ont même fait des voyages sur la Lune!
Ils sont incroyablement populaires parmi les amateurs de plein air, les randonneurs, les individus soucieux de la survie et ceux qui veulent se préparer à l'inconnu.
Ces repas lyophilisés sont offerts en sachets, en boîtes n ° 10 ou en seaux. Cela vous donne la possibilité de conserver les aliments en petites quantités ou en vrac.
Les aliments maison de montagne comprennent le petit-déjeuner, les plats principaux, les desserts, les accompagnements et les viandes. Ils ont plusieurs options que presque tout le monde peut trouver quelque chose qui leur plaît.
Cette nourriture dure aussi longtemps. La plupart de leurs produits bénéficient d'une garantie de 30 ans. Cela ne signifie pas seulement qu'il dure aussi longtemps, mais qu'il a toujours bon goût après trois décennies!
Quand il est temps de manger, il suffit d'un peu d'eau chaude et de dix minutes d'attente.
Avantages
- Bon goût
- Variété de repas
- Variété d'emballage
- Dure des décennies
- Facile à préparer
Les inconvénients
- Les pochettes peuvent se perforer facilement, alors faites attention à la façon dont elles sont stockées et transportées
Dernière mise à jour le 2020-10-16 à 12:52 / Liens d'affiliation / Images de l'API Amazon Product Advertising
Nous avons fait des critiques plus détaillées de Mountain House dans cet article.
Prêt sage La revue
La nourriture Ready Wise est le seul autre produit lyophilisé que j'ai essayé et que j'ai aimé.
Ils ont une approche légèrement différente de la façon dont ils préparent leurs repas.
Ils utilisent une combinaison d'ingrédients lyophilisés et déshydratés dans leurs repas. Cela peut créer un repas avec un meilleur goût ou une meilleure texture en fonction de l'aliment utilisé.
Leurs produits ont une durée de conservation allant jusqu'à vingt-cinq ans et sont aussi faciles à préparer que d'ajouter une tasse d'eau chaude.
Ces repas sont livrés dans des sachets individuels qui sont ensuite emballés dans des boîtes ou des seaux solides.
Un avantage de Ready Wise est qu'il propose une large gamme de produits alimentaires comprenant des repas, des légumes, des fruits, du lait, des œufs et des collations.
J'ai récemment passé une commande et voici quelques-uns des délicieux repas que j'ai reçus.
Avantages
- Une grande variété d'options alimentaires
- Facile à préparer
- Abordable
- Livré dans des sachets simples ou des seaux robustes
- Jusqu'à une durée de vie de vingt-cinq ans
Les inconvénients
- Les pochettes peuvent être facilement perforées, alors faites attention lors de leur stockage ou de leur transport
Dernière mise à jour le 2020-10-16 à 12:52 / Liens d'affiliation / Images de l'API Amazon Product Advertising
SURE-PAK de SOPAKCO La revue
SOPAKCO est une autre société qui a fourni de la nourriture à l'armée américaine ainsi qu'à d'autres agences gouvernementales et d'urgence.
Cette entreprise fabrique une gamme d'aliments emballés différents, mais comme je n'ai consommé que leurs MRE, c'est ce sur quoi je me concentre.
Les MRE sont différents des aliments lyophilisés en ce sens que les aliments sont placés dans un sachet puis bouillis. Cela stérilise le contenu de la poche tandis que la nourriture à l'intérieur contient sa teneur en humidité. En conservant son humidité, la nourriture peut avoir un goût plus frais que les autres aliments de survie.
Contrairement aux aliments lyophilisés, les MRE peuvent être consommés directement hors du sachet, tout comme les aliments en conserve. Cependant, certains sont livrés avec des radiateurs activés par l'eau, et qui n'aime pas un repas chaud?
Les MRES que j'ai mangées par SOPAKCO sont très bonnes et fournissent un repas réconfortant complet en partie grâce aux extras fournis.
Par exemple, dans un SOPAKCO MRE, j'ai reçu:
- Une entrée
- Un plat d'accompagnement
- Un dessert
- Pain ou cracker
- Tartinade comme du beurre d'arachide ou de la confiture
- Serviette et ustensile
- Boisson en poudre
- Condiments contenant du sel, du poivre, du sucre et de la crème à café
- Café instantané
- Chauffage (en option)
- Et une serviette humide pour nettoyer
Alors que les MRE peuvent être plus chers par repas, la commodité et le nombre d'articles inclus l'emportent sur le coût à mon avis.
Les deux plus gros inconvénients de MRES sont leur durée de conservation et leur taille.
Lorsqu'ils sont stockés dans des conditions optimales d'environ cinquante degrés Fahrenheit, ils sont bons jusqu'à cinq ans.
Bien que stockés à cent vingt degrés, ce qui est assez chaud, ils sont encore bons pendant environ un mois.
Compte tenu de la façon dont ils sont traités et de tout ce qui est inclus dans un MRE, ils sont un peu volumineux et peuvent être une peinture à stocker en vrac.
Avantages
- Bon goût
- Variété d'options de repas disponibles
- Peut être consommé chaud ou froid
- Un repas complet dans un seul forfait
- Jusqu'à une durée de conservation de cinq ans
Les inconvénients
- Encombrant à stocker et peut être difficile à transporter en quantité
- Durée de conservation courte par rapport aux aliments lyophilisés
- Ne pas connaître la date de fabrication avant de commander réduira la durée de conservation
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Autres bonnes entreprises alimentaires de survie…
Il existe de nombreuses marques de produits alimentaires. Nous avons également examiné les éléments suivants:
Consultez ces critiques pour plus de détails.
Questions ouvertes sur les marques d'aliments de survie
Q: Les aliments de survie se dégradent-ils?
La plupart ne vont pas mal dans le sens traditionnel du terme, car ils vous rendront malade s'ils sont consommés après la date d'expiration. S'ils ont dépassé le meilleur par date, ils sont généralement toujours bons à manger mais peuvent ne pas être aussi bons.
Q: Dois-je acheter uniquement des MRES ou uniquement des aliments lyophilisés?
Il s'agit d'un choix personnel en fonction de vos goûts, de votre budget et de vos capacités de stockage. Mais j'ai trouvé qu'un mélange des deux offre plus d'options en termes de préparation, de transport, de stockage et évite la fatigue du menu.
Q: Où doit-on conserver les aliments de survie?
Dans presque tous les cas, les aliments de survie doivent être conservés dans des endroits frais et secs, à l'abri de la lumière directe du soleil. Mais la plupart des fabricants fourniront des instructions sur leurs sites Web pour savoir comment conserver au mieux leurs aliments.
Q: Puis-je préparer de la nourriture de survie à la maison?
Il existe certains types d'aliments comme le hardtack et le pemmican que vous pouvez préparer à la maison.
Dans l'ensemble, cependant, pour un régime complet, à moins que vous ne soyez autosuffisant, ces emballages alimentaires seront votre meilleur pari.
Lectures complémentaires…
Nous vous recommandons de lire les articles suivants pour avoir une meilleure idée:
Vous pouvez également jeter un oeil à la supplémentation des plats préparés avec des barres alimentaires d'urgence
Emballer
L'une des meilleures options en matière de nourriture de survie est d'avoir une source renouvelable dans laquelle vous pouvez puiser et être autonome.
Mais les choses peuvent mal tourner à la hâte et les aliments de survie, comme ceux énumérés dans cet article, peuvent vous aider à combler les lacunes de votre préparation.
Merci d'avoir lu et soyez prêt!
Avez-vous une expérience avec les entreprises présentées dans cet article? Si tel est le cas, veuillez entendre dans la section des commentaires ci-dessous et faites-le nous savoir!
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