Matière organique. L’amélioration intensive du sol signifie beaucoup plus de travail.

La matière organique doit être considérée comme de l’or noir. Cet article décrira pourquoi vous devez travailler dessus, à présent.

Résumé: Les sols plus riches en matière organique sont à peu près résistants à la sécheresse, ont besoin de beaucoup moins d’engrais, et la matière organique équilibrera l’acide / la base et de nombreuses autres conditions, ce qui donnera des plantes plus saines qui sont plus résistantes à tout, du trop humide / trop sec aux insectes et aux maladies .

J’ai commencé à jardiner dans les dunes de Floride il y a plus de 50 ans. 78 pieds de sable jusqu’à ce que vous atteigniez l’argile. Mon premier jardin a été un échec total. Pour mon deuxième jardin, j’ai suivi les recommandations exactes du bureau de vulgarisation local concernant le jardinage, la fertilisation toutes les 4 semaines…. Arroser tous les deux jours s’il ne pleuvait pas, et c’était presque un autre échec complet. Je l’ai aspiré et je suis allé parler à la petite vieille dame qui habitait en bas de la rue. Son jardin luxuriant était clairement visible depuis la route, alors j’ai pensé qu’elle devait savoir ce qu’elle faisait. Le message que j’ai reçu d’elle était « Matière organique !!! » J’ai finalement dirigé une petite ferme de camions dans ces mêmes collines de sable avec de bons résultats, avant de passer à de nombreux autres emplois et de vivre dans de nombreux autres endroits. Chaque endroit où j’ai vécu, à l’exception de l’année stationnée sur un navire, j’avais un jardin. Nous jardinons et cultivons dans le sud-ouest du Missouri sur ma ferme depuis 34 ans, une ferme qui était en fermage depuis de nombreuses décennies et qui contenait moins de la moitié d’un pour cent (aussi bas que le laboratoire du sol pouvait mesurer) biologique question, c’est donc une histoire très personnelle. Les champs du bas ne produisaient pas une bonne récolte de mauvaises herbes lorsque nous avons commencé.

Le changement est la seule constante, deviendra-t-il plus sec, plus humide, plus chaud, plus froid ? Y aura-t-il de l’engrais disponible? Aurez-vous de l’argent pour payer l’engrais même s’il est disponible ? La matière organique est le grand niveleur. Si vous devez dépendre de votre capacité à cultiver de la nourriture/du fourrage, vous devez penser à la matière organique. Louis Bromfield dans sa série de livres commençant par Ferme de Malabar (1948) raconte comment des fermes agricoles abandonnées de l’Ohio, avec des ruisseaux remplis de gravier sec, ont été retournées à des fermes productives avec de l’eau courante claire tout l’été en seulement quelques années, principalement en augmentant la matière organique. Il y a beaucoup d’informations dans ces livres (bien qu’ils soient assez secs à lire) mais le message central est simplement d’augmenter la matière organique du sol. Il avait voyagé dans de nombreux endroits du monde où la faible teneur en matière organique des sols était la principale cause de la pauvreté, de la sécheresse et de la famine. Pour moi, la conservation signifie comment gagner plus d’argent tout en améliorant à la fois la santé du sol et la qualité de ce qui est produit de l’arbre au grain.

« Qu’est-ce que la conservation ? Dans ses termes les plus riches, la conservation signifie la préservation et la restauration de notre sol, l’élevage, le contrôle et l’augmentation de notre approvisionnement en eau, la préservation et la restauration de notre forêt. Mais, dans ses termes les plus simples, cela signifie sauver chacune de ces choses de nos propres voies destructrices. Même si déjà en 1900, lorsque Theodore Roosevelt a reconnu la nécessité de la conservation, c’est toujours un sujet qui fait toujours l’objet de discussions aujourd’hui !
Le sol, l’eau et les forêts sont le fondement non seulement de notre économie nationale, mais aussi de notre existence et de notre civilisation. – Louis Bromfield

En résumé, plus de matière organique dans le sol, jusqu’à environ 5%, améliorera presque tout.

Sécheresse? Une augmentation de 1% de la matière organique par acre contiendra au moins 16 500 gallons d’eau gratuite disponible pour les plantes (certaines sources officielles citent jusqu’à 27 000 gallons !). Ici, dans le sud-ouest du Missouri, nous nous attendons à quelques mois SECs chaque été, ce qui affectera gravement le jardin si l’irrigation n’est pas disponible. Même lorsque l’irrigation est disponible, à moins que vous n’ayez une irrigation goutte à goutte pour chaque plante contrôlée automatiquement à partir de capteurs d’humidité dans le sol, vous passerez beaucoup de temps à arroser et les plantes ne feront pas bien si cela n’est pas fait deux fois par semaine ou même plus souvent par temps très chaud et sec et venteux. Si vous arrosez simplement de l’eau, vous favorisez de nombreuses maladies virales et fongiques. Il est beaucoup plus facile de « l’avoir là » à tout moment lorsqu’une plante a besoin d’eau. Pensez à la quantité de travail qu’il faudrait pour irriguer dans un scénario SHTF ! Un sol plus riche en matière organique ne retiendra pas seulement plus d’eau, mais absorbera plus d’eau et entraînera moins de ruissellement. Plus de pluie tombera sur les terres qui ont plus de végétation, plus de matière organique se traduira par une végétation plus dense.

La fertilité? La matière organique retient les nutriments afin qu’ils ne s’envolent pas vers des niveaux plus profonds dans le sol. Cela permet de garder les nutriments là où les racines des plantes peuvent les atteindre. Temps humide ? La matière organique améliore la perméabilité et il y a moins de stress pour les plantes. Temps chauds ? Les sols riches en matière organique se réchaufferont plus lentement, la matière organique se décomposera plus rapidement. Des temps froids ? Les sols plus riches en matière organique retiennent mieux la chaleur. Votre sol est trop acide ou alcalin ? Certaines plantes ont besoin d’un pH de sol spécifique pour prospérer, voire pousser. Si vous avez suffisamment de matière organique, les plantes prospéreront dans des sols qui seraient normalement trop acides ou trop alcalins. Vous pouvez même être politiquement correct, élever la matière organique d’un acre enlèvera environ 8 tonnes de carbone de l’atmosphère !

Vous ai-je convaincu que travailler pour augmenter la matière organique est important, et que vous devez travailler maintenant sur le sol que vous utilisez, ou que vous pourriez utiliser en cas de besoin ? Si vous prenez le scénario (assez typique?) Dans lequel vous savez que si un événement SHTF devait se produire, vous auriez besoin de jardiner (ou d’avoir un plus grand jardin), mais vous ne semblez jamais pouvoir commencer, je vous encourage à obtenir a débuté! Pour à la fois apprendre des techniques de jardinage (vous devriez donc jardiner même si c’est une petite zone ; l’un des jardins les plus productifs que j’aie jamais eu était dans un lit surélevé de 2 pieds sur 4 pieds assis sur un rebord rocheux), et travailler à élever la matière organique de la zone où vous « allez » jardiner (ou faire paître des animaux ou cultiver). Il existe une situation rare où vous pouvez déjà avoir 5% de matière organique (l’objectif), vous devez donc savoir où vous en êtes et comment mesurer vos progrès afin de savoir quand vous pouvez réduire la production de matière organique. Chaque État propose des services d’analyse de sol à faible coût, généralement par l’intermédiaire de votre bureau de vulgarisation du comté, et la matière organique est l’un des tests de base.

Il existe de nombreuses méthodes ou combinaisons de méthodes qui peuvent être utilisées pour augmenter la matière organique, je vais passer en revue trois grands groupes que j’utilise.

Amélioration intensive

L’amélioration intensive du sol signifie beaucoup plus de travail / temps / coût, mais les résultats les plus rapides :

Transportez-le, ce qui fonctionne très bien pour une petite zone de la taille d’un jardin. Vous pourriez avoir de la chance et trouver quelqu’un qui transportera plusieurs gros camions à benne basculante de litière stable et rendra cela pratique pour les grands jardins aux projets de la taille d’un terrain, mais ce n’est pas probable. Faire du compost est une grande compétence, accélère l’ensemble du processus et est une bonne compétence à apprendre, mais restez simple. Gardez simplement un œil sur tout ce que vous pouvez obtenir pour pas cher ou même gratuitement. Il y a beaucoup de feuilles, de tontes de gazon, de fumier, de litière pour animaux que vous pouvez obtenir gratuitement, et une partie de votre préparation à la forme physique (beaucoup moins chère que de rejoindre une salle de sport !) peut être de la charger et de la décharger ! Continuez simplement à l’étaler sur la zone et laissez-le se décomposer en libérant des nutriments et en se décomposant en matière organique pour retenir ces nutriments. N’étalez pas du tout des feuilles très épaisses à moins d’avoir déchiqueté d’abord ou si vous travaillez sur un plan long / très lent.

(À conclure demain, dans la partie 2.)