Lors d'une catastrophe à long terme, l'alcool sera une ressource précieuse. Du troc et des raisons économiques à la santé et aux usages médicinaux, l'alcool est l'un de ces éléments qui devrait faire partie de tout bon stock de préparation.
5 raisons de préparation pour stocker de l'alcool
Liqueur de troc
Quand les choses tournent mal, les gens vont chercher une évasion. Même une bouteille d'alcool bon marché pourrait avoir une valeur énorme lors d'un accident. Les personnes désespérées seront prêtes à échanger à peu près n'importe quoi pour avoir une chance d'échapper à leur situation. L'alcool est l'un de ces produits pour lesquels il y aura toujours un marché et l'une de ces choses dont les gens auront toujours besoin.
De l'alcool pour votre santé
Un whisky par jour éloigne le médecin. Même pendant la prohibition, le Whisky était légal à l'importation car il était considéré comme un médicament. En fait, le whisky, lorsqu'il est consommé avec modération, peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Et lorsque vous luttez contre un rhume ou des allergies, l'alcool peut dilater vos vaisseaux sanguins, ce qui facilite le traitement de l'infection par les muqueuses.
Le whisky, le miel et le citron constituent un excellent antitussif.
L'alcool comme un analgésique
Alors que vous abrutir ne vous aidera pas à survivre à quoi que ce soit, être capable de prendre le dessus pendant une situation stressante est quelque chose qui peut grandement contribuer à assurer votre santé mentale.
La liqueur comme antiseptique / nettoyant
Les boissons alcoolisées avec une teneur en alcool suffisamment élevée peuvent être utilisées dans une grande variété d'applications de nettoyage et de premiers soins. Assurez-vous simplement que la teneur en alcool est supérieure à 60%.
Liqueur de conservation
Non seulement l'alcool est demandé dans un certain nombre de recettes, mais il peut être utilisé pour conserver les herbes, les fruits et les plantes. Faire tremper les herbes dans de l'alcool comme la vodka ou le rhum peut faire des teintures ou des extraits, les rendant plus efficaces et plus durables.
Combien de temps dure l'alcool stocké?
Les esprits durent le plus longtemps – dans la plupart des cas, ils dureront indéfiniment.
La durée de vie de votre alcool dépend du type d'alcool que vous stockez. En général, les spiritueux avec une teneur en alcool plus élevée durent généralement le plus longtemps. En fait, la plupart des spiritueux dureront indéfiniment – bien que leurs saveurs puissent changer avec le temps.
Les liqueurs sont un peu plus délicates.
En général, vous ne devriez pas avoir à vous soucier de la détérioration si la teneur en alcool est d'environ 17% ou plus. L'exception à cette règle est tout type de liqueur à la crème. La plupart des liqueurs à la crème auront une durée de conservation imprimée sur la bouteille, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous faites le plein de liqueurs comme Baileys.
Vins et Vermouths
La plupart des vins sont destinés à être ouverts dans les 12 à 18 mois suivant l'achat; une fois ouvert, il commence rapidement à mal tourner. S'il n'est pas ouvert et stocké correctement, à environ 55 à 60 degrés, le vin peut durer environ 5 à 10 ans.
Les bières sont au bas de la liste
Cela me fait mal de le dire, mais la bière va être la première chose à faire. La plupart des bières dureront environ 6 à 9 mois au-delà des dates sur l'étiquette, mais au-delà de cela, vous allez goûter des choses désagréables.
Ne manquez jamais de Booze: Apprenez à faire votre propre
Puisque nous parlons de préparation, rien ne dit être préparé comme avoir la capacité de faire vos propres liqueurs et vins maison. Bien que je sois friand de la lune, cela prend un peu plus de travail et d’équipement que la personne moyenne n’en a probablement sous la main. Mais rien ne vous empêche de préparer un bon vieux lot de vin Hillybilly!
Recette de vin maison la plus simple:
Il y a un million et une recette de vin maison, donc je ne vais pas partager toutes les façons de le faire, juste un moyen facile à utiliser pour vous aider à démarrer. Une fois que vous avez appris le processus, vous pouvez expérimenter et commencer à fabriquer vos propres jus de fruits.
De quoi as-tu besoin:
- Bouteilles de 5 à 64 oz de jus de raisin. Chauffez à 115F dans un gros cul (n'allez pas au-delà ou vous tuerez la levure, vous voulez juste qu'elle soit suffisamment chaude pour dissoudre le sucre).
- Ajouter environ 6 ¼ tasses de sucre et mélanger
- Verser dans un grand récipient
- Ajoutez un paquet de levure de vin – vous pouvez également utiliser de la levure de boulangerie ordinaire
- Remuer doucement et couvrir avec une serviette; bande élastique la serviette autour de la bouteille et laisser reposer pendant cinq jours.
- Le cinquième jour, siphonnez le liquide dans un autre récipient propre et placez un sas sur la bouteille et laissez-le reposer pendant 14 jours supplémentaires (le sas empêche les bactéries de pénétrer dans la bouteille tout en laissant le gaz sortir en même temps). Répétez cette étape du processus une fois de plus et laissez reposer pendant 14 jours supplémentaires. Cela vous aide à obtenir un vin plus propre et conserve toutes les conneries au fond de l'ancien récipient.
- Buvez!
Mais quand le SHTF, il n'y a qu'une seule liqueur que je dois avoir – Whisky! Découvrez quelques-uns de nos favoris ici.
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