Kershaw Knives, ne cesse de m'étonner, avec le nombre de couteaux nouveaux et passionnants qu'ils sortent chaque année, et ce qui est encore plus incroyable, ce sont les prix de ces couteaux – très abordables, c'est le moins qu'on puisse dire. J'aime les produits Kershaw, ils sont ici même dans mon état d'origine «adopté» de l'Oregon. En fait, je suis né et j'ai grandi à Chicago, dans l'Illinois – mais j'ai vécu la majeure partie de ma vie dans l'Oregon – c'est mon État d'origine, même avec la politique libérale foireuse qu'ils ont, c'est toujours un excellent État dans lequel vivre. Nous avons tout, l'océan, les forêts, les montagnes, le haut désert avec beaucoup de terres d'élevage, d'agriculture et d'exploitation forestière pour démarrer. En termes de superficie, l'Oregon est principalement conservateur. Mais malheureusement, ce sont les grandes villes, comme Portland et la région des trois comtés qui l'entoure, Eugene et Salem, qui ont la plus forte population, et ce sont pour la plupart des libéraux. Ils représentent la majorité de la population et contrôlent donc actuellement la législature et le gouvernement de l'État. «Nuff a dit!
Kershaw Knives appartient à la KAI Corporation au Japon, et si un pays sait comment fabriquer de grands couteaux, ce serait le Japon. Mais ça n’a pas toujours été comme ça. Juste après la Seconde Guerre mondiale, le Japon produisait des couverts très inférieurs aux normes, mais cela a changé il y a de nombreuses années et ils produisent maintenant certaines des meilleures lames au monde. Donc, ils en savent un peu sur la production de grands couteaux, et je suis heureux de dire que les couteaux portant le nom Kershaw sont exceptionnels à tous égards, en particulier le prix. Ce modèle particulier est fabriqué dans une usine sous contrat avec Kershaw en Chine continentale. Les Kershaws provenant de là-bas sont plutôt bons.
Je peux me tromper, mais je crois que Kershaw a été la première grande entreprise de couteaux à proposer des chemises à ouverture assistée, puis beaucoup d'autres ont emboîté le pas, avec leur propre type de mécanismes d'ouverture assistée, et certains fonctionnent beaucoup mieux que d'autres. . Ne vous y trompez pas, un dossier à ouverture assistée est ne pas un dossier à ouverture automatique. Vous devez toujours toucher la lame et démarrer son ouverture, contrairement à un dossier à ouverture automatique, où tout ce que vous avez à faire est d'appuyer sur un bouton pour que la lame s'ouvre. Pourtant, certains paramètres régionaux ont interdit les dossiers à ouverture assistée, affirmant qu'il s'agissait de couteaux «automatiques» ou «à cran d'arrêt».
Avec le dossier à ouverture assistée, vous devez commencer l'ouverture de la lame avec un disque de pouce ou un goujon de pouce, et selon le mécanisme, vous devrez peut-être commencer l'ouverture de la lame, jusqu'à 15-25%, avant l'assistance Le mécanisme prend le relais et ouvre la lame le reste du chemin, jusqu'à ce qu'elle se verrouille en position ouverte. Croyez-le ou non, certaines personnes ne semblent pas comprendre cela, même si j'essaye de leur expliquer ou de leur enseigner. Certains croient qu'ils doivent suivre la lame lorsqu'elle s'ouvre, ce qui ne fait que gêner la partie d'ouverture assistée … une fois que la lame commence à s'ouvrir, après l'avoir démarrée, vous retirez votre pouce de la lame, sinon elle ne s'ouvre pas complètement. Vraiment facile à faire, avec quelques minutes de pratique… il suffit de prendre votre pouce de du bouton ou du disque et laissez la partie assistée prendre le contrôle et la lame s'ouvrira et se verrouillera.
Quelques spécifications
★★★★★