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La mijoteuse a eu mauvaise réputation d'être cet étrange outil de cuisine qui n'est mis en place que par les mères et les femmes au foyer. C'est drôle pour moi parce que la «femme au foyer» est en train de disparaître et pourtant la mijoteuse propose toujours des repas incroyables.
L'utilisation de la mijoteuse pour une cuisson lente et basse peut changer la façon dont vous préparez les aliments! Il peut littéralement modifier l'ensemble de vos menus de dîners à la maison. Soudainement, le fait d'être pressé pour préparer un repas en quelques minutes disparaît et le plat de mijoteuse peut mijoter pendant des heures à la fois.
La mijoteuse est également extrêmement sûre. Il n'y a aucun autre moyen de cuisson lente que vous vous sentiriez à l'aise de laisser dans votre maison. Beaucoup de gens mettent de la viande et des légumes dans la mijoteuse toute la journée pendant qu'ils sont au travail.
Cela ne veut pas dire qu'il ne peut pas y avoir de catastrophe, mais c'est très rare.
Avantages pour la santé
L'utilisation d'une mijoteuse vous permettra d'éliminer les aliments transformés de votre alimentation. Vous vous habituerez à jeter de bons légumes rustiques dans la mijoteuse et à leur permettre de devenir quelque chose de délicieux.
Les types de viandes que vous mangez changeront également! C’est un excellent moyen de passer des aliments à solution rapide à manger à nouveau de la vraie nourriture.
Économiser de l'argent
Les morceaux de viande tendres sont plus chers. Il y a une raison pour ça. Le contraire est vrai pour les coupes de viande plus dures. Les coupes de viande dures nécessitent plus de temps et une cuisson lente pour devenir quelque chose de délicieux. Pourtant, ils peuvent être tout aussi délicieux sinon plus délicieux.
Tant d'Américains ne comprennent pas les bases de la cuisine et c'est pourquoi nous avons besoin d'inventions comme la mijoteuse. Si vous allez acheter quelques bons steaks, cela vous coûtera plus de 30 $ au supermarché. Vous pouvez acheter quelque chose comme un jarret d'agneau ou un rôti de porc et économiser des tonnes d'argent tout en mangeant quelque chose de délicieux.
Bonus: Comment faire du pemmican, la nourriture de survie originale
Inventé par les indigènes d'Amérique du Nord pemmican a été utilisé par les scouts indiens ainsi que par les premiers explorateurs occidentaux.
Les Amérindiens passaient beaucoup de temps en déplacement et dépendaient d'aliments portables, riches en énergie, hautement nutritifs et nourrissants qui dureraient de longues périodes sans réfrigération.
Le pemmican est un aliment portable, durable et riche en énergie. Il est fait de viande maigre et séchée broyée en poudre et mélangée à de la graisse fondue chaude. Cela en fait l'un des aliments ultimes à avoir stocké en cas de SHTF ou de catastrophe.
Apprenez à faire du pemmican
Les gens devraient vraiment détourner leur regard de la pensée de survie moderne juste un peu et aussi regarder comment les gens l'ont fait il y a 150 ans.
Ces gars étaient la dernière génération à pratiquer des choses de base, pour gagner leur vie, que nous appelons maintenant des «compétences de survie».
