Conservation du beurre clarifié. Vos applications de téléphone intelligent vous suivent-elles?

SurvivalBlog présente une autre édition de The Survivalist’s Odds ‘n Sods – une collection d’actualités pertinentes pour le survivaliste et préparateur moderne de« JWR ». Notre objectif est d'éduquer nos lecteurs, de les aider à reconnaître les menaces émergentes et de mieux se préparer aux catastrophes et aux tendances sociétales négatives. Vous ne pouvez pas atténuer un risque si vous n’avez pas identifié un risque au préalable. Aujourd'hui, quelques conseils sur la conservation du beurre clarifié.

Les applications de votre téléphone intelligent vous suivent-elles?

Peter a envoyé ça de Le journal de Wall Street: Homeland Security Watchdog pour sonder l'utilisation des données de localisation du téléphone par le département

Patrice Lewis sur le «Great Reset»

Notre ami et collègue blogueur Patrice Lewis a récemment écrit cet excellent essai: Voici mon plan de match pour la «Grande réinitialisation (dystopique)»

Quelques conseils sur le beurre clarifiant

Lecteur T.R ,. a écrit pour mentionner:

«Le beurre est un produit que beaucoup d’entre nous considèrent comme essentiel. Il a une longue durée de conservation, mais comme j'ai récemment découvert à quel point il est facile de clarifier le beurre, vous pouvez le faire durer encore plus longtemps. La première fois que j'ai fait du beurre clarifié, également appelé ghee, je l'ai fait dans l'Instant Pot, un autocuiseur multifonction programmable numérique; qui est un très bon appareil, mais pas le meilleur pour clarifier le beurre. Pourquoi veux-tu faire cela? 1^St, il améliore la saveur, 2^nd, il améliore la durée de conservation. Commençons; de quoi avez-vous besoin? Une livre de beurre, salé ou non salé, un thermomètre et une casserole et duh, une cuisinière.

Mettre à feu très doux la casserole avec le beurre jusqu'à ce qu'il fonde. Augmentez le feu jusqu'à ce qu'il se faufile juste au-dessus de 212F. Il semblera bouillir et éventuellement s'arrêter. Le fond de la casserole deviendra brun, remuez pour le bien de la casserole. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il se repose, ce qui signifie que l'eau a été retirée. À peu près à ce moment-là, généralement environ 20 minutes, éteignez le feu et versez le liquide à travers un tamis pour filtrer les solides friables du lait. Une livre de beurre remplira un pot de pinte. Vous pouvez le laisser sur l'étagère et l'utiliser tel quel ou le mettre au réfrigérateur, mais si vous le conservez au réfrigérateur, il devra être placé sur une étagère pendant la nuit avant qu'il ne soit utilisable car il sera aussi dur que du fromage.

Une fois que vous avez fait cela plusieurs fois, vous voudrez peut-être faire des essais. Essayez de chauffer suffisamment d'huile d'olive pour faire sauter l'ail avant d'ajouter le beurre. Lorsque le beurre fond, ajoutez des épices, comme l'origan, le thym, les graines de carvi et peut-être le poivre de Cayenne. Comme vous voudrez. Vous pouvez également ajouter plus d'huile d'olive après l'avoir filtrée pour la rendre plus douce. Vous pouvez garder cela sur l'étagère pendant longtemps, mais si de la moisissure verte se développe, cela signifie que vous n'avez pas fait cuire toute l'eau, mais tout ce que vous avez à faire est de la réchauffer et de la conserver au réfrigérateur.

Avertissement d'éruption solaire et aurores boréales

Over at Suspicious Observers: Sun Fires at Earth, 1-2 Punch Coming, Superfamine – S.O. Nouvelles 8 décembre 2020.

et,

Les aurores boréales vont ravir les observateurs du ciel américains (merci à C.B. pour le lien.)

L'Iran déclare qu'un scientifique a été tué à l'aide d'un pistolet commandé par satellite

Cet article a attiré mon attention: l'Iran dit qu'un scientifique a été tué à l'aide d'un pistolet commandé par satellite. JCommentaires de WR: L'article mentionne «l'intelligence artificielle», mais je pense qu'il s'agissait plutôt d'une télécommande complète. cet appareil était carrément chirurgical dans sa précision, en minimisant les dommages collatéraux. Une frappe de drone avec des missiles Hellfire tout aussi efficaces, mais beaucoup plus désordonnés. C'était intelligent comment ils ont fait l'autodestruction de ce système d'arme, pour masquer son origine et sa conception exacte.

Victor Davis Hanson: Les cicatrices de 2020

Tout d'abord, le lecteur Tim J. a suggéré cet essai de Victor Davis Hanson: The Scars of 2020.

Iron Edison présente une nouvelle batterie au lithium fer phosphate

Iron Edison a présenté sa batterie au lithium fer phosphate de 5e génération, appelée RE-Volt. La batterie au lithium RE-Volt est légère. Il peut être monté sur un mur et peut être utilisé comme remplacement direct des batteries plomb-acide. Il a une garantie de 10 ans et est évalué à un remarquable 6000 cycles à une profondeur de décharge de 80%.

Hand San sans alcool est tout aussi efficace contre COVID

Le lecteur C.B. a remarqué ceci: Le désinfectant pour les mains sans alcool est aussi efficace contre le COVID que les versions à base d'alcool.

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