Les aliments en conserve sont un aliment de base dans la plupart des garde-manger, et ce sont des aliments à long terme que la plupart des préparateurs recommandent. En effet, les aliments en conserve sont relativement abordables, se déclinent en une variété d’options, sont précuits et, lorsqu’ils sont stockés correctement, les aliments en conserve dureront de nombreuses années.
Toutes ces caractéristiques sont excellentes… sauf si vous n’avez pas d’ouvre-boîte. Vous pourriez vous retrouver dans une situation où vous avez oublié d’en emporter un pour un voyage de camping ou votre ouvre-boîte actuel est cassé.
Quelle que soit la raison pour laquelle vous vous retrouvez sans un, je vais énumérer plusieurs façons alternatives de retirer le couvercle d’une boîte sans ouvre-boîte, mais je ne vais pas m’arrêter là. Je vais également énumérer d’autres méthodes popularisées que je ne le faites pas pensent sont si grands (même s’ils fonctionnent).
Ces « hacks » supplémentaires d’ouverture de boîte peuvent être utiles si vous vous trouvez dans une situation d’urgence extrême, mais sinon, je ne les recommanderais pas. Vous pourriez finir par endommager vos outils, contaminer la nourriture et même vous blesser.
Comment ouvrir une boîte sans ouvre-boîte, 6 façons
Je voudrais déclarer que j’ai essayé toutes les méthodes énumérées ci-dessous, c’est pourquoi je les ai divisées en deux catégories différentes. Lorsque vous utilisez l’une des méthodes énumérées ci-dessous, c’est une bonne idée d’utiliser des gants car vous aurez affaire à de nombreuses arêtes vives. Essayez de travailler sur une surface plane et stable.
Couteau de poche (SAK)
J’ai porté un couteau suisse pendant la majeure partie de ma vie et je les aime pour de nombreuses raisons. Saviez-vous que de nombreux modèles de couteaux suisses sont équipés d’un ouvre-boîte ? Je sais que cela peut sembler tricher d’énumérer celui-ci – mais bon, quand vous avez faim, qui s’en soucie ?
Le crochet de l’ouvre-boîte va à l’extérieur du couvercle de la boîte tandis que la partie coupante est placée sur le bord intérieur. Poussez la partie coupante de l’outil vers le bas pour créer une perforation, puis travaillez l’outil de haut en bas tout en faisant tourner la boîte.
Cela fonctionne mieux si vous avez une surface stable pendant que vous travaillez. Lorsque vous avez fini de couper à travers le couvercle de la boîte, le couvercle entier devrait se soulever immédiatement.
Si vous avez un couteau de poche suisse mais qu’il n’a pas l’un des outils d’ouverture de boîte, vous pouvez utiliser la lame du couteau. (J’en parlerai plus dans un instant.)
Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour voir l’ouvre-boîte SAK en action par Felix Immler, qui montre également comment le faire en dix secondes chrono !
Outil de hachage
Cette méthode fonctionne plutôt bien avec une hache, une hachette ou un tomahawk. Vous pouvez soit tenir la boîte à la verticale, soit la poser sur le côté, mais assurez-vous simplement que la boîte se trouve sur une surface plane.
Utilisez le bord pointu de la surface de hachage pour percer un trou dans le haut de la boîte ou sur le côté près du bord. Faites tourner la boîte tout en déplaçant le bord coupant de haut en bas jusqu’à ce que vous ayez travaillé tout autour de la boîte.
Regardez la vidéo ci-dessous pour une démonstration de cette méthode.
https://youtube.com/shorts/KfKS03lv8Wc?feature=share
Couteau
Tout d’abord, placez la boîte sur une surface plane de manière à ce qu’elle soit debout ou sur le côté. Ensuite, placez le bout pointu du couteau près du rebord sur le bord intérieur et tapotez le bout du couteau d’une main. Une fois la pointe percée, passez la lame du couteau à travers le métal.
Cette méthode émoussera ou endommagera potentiellement votre couteau, et elle est intentionnellement dangereuse.
Regardez la vidéo ci-dessous pour voir une démonstration de cette méthode. Dans la vidéo, il utilise un couteau à beurre, et bien que ce soit un peu plus salissant, le processus est fondamentalement le même.
Cisailles
Les cisailles à étain sont idéales pour couper à travers un métal plus mou, comme une canette en aluminium, et cette méthode donne presque l’impression d’utiliser un ouvre-boîte ordinaire.
Faites une petite entaille dans le rebord supérieur de la boîte jusqu’à ce que vous puissiez placer les cisailles sous le rebord. Ensuite, faites simplement le tour de la boîte en coupant le bord. Une fois que vous avez fait le tour de la boîte, ouvrez délicatement le couvercle, et le couvercle de la boîte devrait se soulever immédiatement.
Outil Multi-fonction
Comme un couteau suisse, certains multitools sont livrés avec un ouvre-boîte et d’autres outils, comme une lame de couteau ou un tournevis à tête plate, qui pourraient être utilisés pour accéder au contenu de la boîte.
Si le multitool a une paire de pinces, celles-ci peuvent également être utilisées. Utilisez simplement la pince pour saisir la jante et commencez à la travailler d’avant en arrière pour l’arracher. Cette méthode est fastidieuse et demandera un peu de patience. Ou vous pouvez simplement taper sur le rebord de la boîte avec la pince pour créer une crevaison.
Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour voir une autre façon d’utiliser une pince pour ouvrir une boîte.
Méthode de la cuillère
Prenez une cuillère en métal solide et tenez-la près du bol (la partie utilisée pour ramasser les aliments).
Appuyez fermement sur le bout de la cuillère en métal dans le haut de la boîte près du bord, vous devrez peut-être la faire aller et venir un peu jusqu’à ce qu’elle perce. Une fois que c’est fait, continuez à déplacer la cuillère le long de la ligne de perforation de la boîte pour ouvrir le haut.
Regardez la vidéo ci-dessous pour voir une démonstration de cette méthode.
Méthodes alternatives pas si géniales
J’ai séparé les méthodes ci-dessous dans cette catégorie pas parce qu’ils ne fonctionnent pas… mais parce que je ne les recommanderais pas à moins que vous n’ayez pas d’autre choix.
Dalle en béton
J’ai vu cette méthode plus de fois que je ne peux compter sur les réseaux sociaux et les chaînes YouTube. Il existe deux variantes, mais le concept est le même.
Prenez une pierre plate avec une surface rugueuse et commencez à meuler le bord de la boîte. Cela va demander un peu de travail et d’huile de coude, mais une fois qu’une quantité suffisante de la jante a été retirée, vous pouvez retirer le dessus. Si vous souhaitez utiliser une pierre brute plus grande ou une dalle de béton, retournez la boîte à l’envers et frottez vigoureusement le rebord d’avant en arrière et dans toutes les directions.
Je ne suis pas un grand fan de cette méthode car les deux produisent beaucoup de copeaux de métal et au moins certains d’entre eux vont probablement pénétrer dans la nourriture à l’intérieur. De plus, avec la méthode de la dalle de béton, puisque la boîte est inversée, vous pouvez perdre du liquide ou de la nourriture si vous ne faites pas attention.
Lime en métal
Cette méthode est fondamentalement la même que ci-dessus, mais au lieu d’utiliser une pierre, vous utilisez une lime en métal pour meuler la jante. Encore une fois, cela va produire beaucoup de copeaux de métal, et je ne suis pas sûr qu’ils puissent tous être tenus à l’écart de la nourriture.
Au lieu de cela, je retirerais la poignée, si possible, et j’utiliserais l’extrémité pointue de la lime pour percer des trous dans la boîte, puis ouvrir le couvercle.
Fourchette
Celui-ci consiste à coller l’une des dents de la fourche à l’intérieur du rebord et le reste des dents à l’extérieur de la boîte. Utilisez la dent pour percer des trous et tournez la fourchette pour ouvrir le couvercle.
Mon principal problème avec cela est qu’il s’agit d’une méthode unique car elle détruit le fork.
Ci-dessous, une vidéo d’une version légèrement différente où le manche de la fourchette est utilisé pour percer un trou et les dents sont utilisées pour couper à travers le couvercle, mais la fourchette est toujours un peu foirée.
Mains
Cette méthode repose sur la force brute avec un soupçon de danger pour la sécurité.
C’est un peu comme ça:
Du bout des doigts, créez deux grandes bosses dans la boîte. Ensuite, tenez la boîte entre les deux mains, saisissez-la fermement et commencez à travailler la boîte d’avant en arrière. Finalement, la boîte va s’user au niveau du pli de la bosse et vous pouvez l’ouvrir.
Mon problème avec celui-ci est que si vous vous trompez de timing et que votre main glisse, vous pourriez finir par vous ouvrir la main sur des bords déchiquetés. Je vous recommande de porter des gants lorsque vous essayez celui-ci.
Conclusion
Les canettes en aluminium sont plus douces que vous ne le pensez, donc tout ce dont vous avez besoin est un outil suffisamment dur pour percer un trou, comme un cutter, un tournevis, un poinçon, un couteau de chef ou même un couteau à beurre.
Mais aucun de ces outils n’est approprié, et comme je l’ai dit au début, je ne recommanderais vraiment pas la plupart d’entre eux à moins que vous n’ayez pas d’autres méthodes. Si vous devez utiliser l’une de ces méthodes, je vous recommande de vous munir de gants pour éviter les blessures.
Au moment de la rédaction de cet article, le coût moyen d’un ouvre-boîte est d’environ 10 $. Prenez-en quelques-uns, jetez-les dans le tiroir de votre cuisine et vous n’aurez plus à vous soucier de savoir comment ouvrir des conserves sans ouvre-boîte.
Merci d’avoir lu et restez préparé.
