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Si vous savez comment manger correctement une quenouille, vous pourriez avoir une excellente source de nutriments et d'énergie si nécessaire si SHTF!
Autrement connu comme "cat o 'nine tails". ils peuvent également être utilisés pour le cordage et d'autres utilisations de survie. Sans oublier que le haut gonflé de la quenouille peut être séché et utilisé comme amadou.
Les quenouilles poussent un peu partout, j'habite en ville et je les vois tous les jours au bord des routes et autour de n'importe quelle source d'eau!
La quenouille est l'une de ces plantes rares qui peuvent être mangées de haut en bas. De haut en bas, vous pouvez manger la quenouille. Il y a certains détails, vous devez donc vous y préparer.
La racine
La racine de la quenouille est formidable et très amylacée. C'est un peu de travail mais vous pouvez obtenir une bonne énergie féculente de cette racine.
Si vous avez le temps et l'envie, vous pouvez même récolter l'amidon de cette racine et le sécher pour créer de la farine. Vous parlez maintenant de la production alimentaire.
Les racines peuvent être bouillies ou grillées jusqu'à ce qu'elles soient noires à l'extérieur. Ensuite, ils sont prêts à manger. Il y a des fibres à l'intérieur de la racine et ces fibres ne doivent pas être consommées. Mâchez les fibres pour obtenir l'amidon puis crachez les fibres.
Les tiges
Les tiges inférieures des quenouilles, en particulier les jeunes, sont délicieuses. Ce sont de bons aliments crus à manger ou vous pouvez les faire cuire légèrement au feu.
Personnellement, je les ai sortis directement de l'eau et je les ai égouttés ou essuyés avant de mordre la tige inférieure et de mâcher.
Restez simple avec ces derniers.
La quenouille est une bonne amie du survivant. De la nourriture au feu et même un signe révélateur d'eau, vous devriez apprendre à connaître ce comestible sauvage.
Conclusion
Savoir comment chercher des produits comestibles sauvages comme la quenouille vous fera avancer sur la voie de l'autosuffisance et de la préparation. Découvrez ces recettes de quenouilles très intéressantes pour rehausser la saveur!
Bonus: Comment faire du pemmican, l'aliment de survie original
Inventé par les indigènes d'Amérique du Nord pemmican a été utilisé par les éclaireurs indiens ainsi que par les premiers explorateurs occidentaux.
Les Amérindiens passaient beaucoup de temps sur la route et dépendaient d'avoir des aliments portables, à haute énergie, très nutritifs et remplissants qui dureraient pendant de longues périodes sans réfrigération.
Le pemmican est un aliment portable, durable et à haute teneur énergétique. Il est fait de viande maigre et séchée, broyée en poudre et mélangée à de la graisse fondue chaude. Cela en fait l'un des aliments ultimes à avoir stocké lorsque SHTF ou une catastrophe survient.
Apprenez à faire du pemmican
Les gens devraient vraiment détourner un peu leur regard de la pensée de survie moderne et regarder aussi comment les gens l'ont fait il y a 150 ans.
Ces gars-là étaient la dernière génération à pratiquer des choses de base, pour gagner leur vie, que nous appelons maintenant «compétences de survie».