La plupart des survivants conviendraient qu’un couteau de bonne qualité est l’un des éléments les plus essentiels à avoir dans un scénario de survie. Passer du temps maintenant à magasiner et à choisir un couteau approprié qui répondra à tous vos besoins et à vos considérations budgétaires vous évitera beaucoup de stress plus tard sur la route.
Un couteau de brousse devient un outil polyvalent dans la nature, nécessaire pour effectuer diverses tâches avec un seul design. Et tout comme un multi-outil, vous utiliserez probablement votre couteau pour des tâches pour lesquelles il n’a jamais été conçu.
Certaines des tâches les plus «courantes» de votre couteau de brousse seront de couper du bois de chauffage, d’allumer un feu à l’aide d’une tige de ferrocérium, de nettoyer le gibier, de vous protéger des prédateurs et peut-être de creuser un peu et de vous aider à construire un abri.
Un couteau n’est peut-être pas parfait pour toutes sortes de tâches, mais c’est peut-être le seul outil que vous avez avec vous en cas de catastrophe. Si j’avais le choix, j’utiliserais probablement une hache pour obtenir du bois de chauffage pour mon feu de camp ou allumerais un feu à l’aide d’un briquet au butane. Cependant, ce sera au couteau de s’occuper de ces tâches lorsque l’équipement mentionné ci-dessus sera manquant.
Lorsqu’il s’agit de choisir un couteau, il existe des milliers d’options sur le marché actuel, et il devient difficile de réduire la liste des options à quelques choix possibles et, éventuellement, de trouver le couteau parfait.
Avez-vous un petit sculpteur ou optez-vous pour le grand hachoir ?
Et le métal ?
Faut-il opter pour un couteau en acier inoxydable ou en acier au carbone ?
Chaque fois que j’achète un couteau, j’essaie de réduire ma liste à quatre ou cinq couteaux, puis je vais dans différents magasins pour les voir et les essayer en personne. Après tout, le choix du couteau n’est rien de plus qu’un choix personnel, ou du moins c’est ce qu’il devrait être. Si le couteau est confortable dans votre main, vous voudrez l’utiliser. Sinon, vous choisirez probablement autre chose.
À l’avenir, plusieurs caractéristiques doivent être prises en compte lors de l’achat d’un bon couteau de brousse.
Fixe versus dossier
Certaines personnes se demandent souvent si elles devraient se procurer un couteau à lame fixe ou un couteau pliant. Le choix est assez simple ici, et il n’y a pas grand chose à penser. Un dossier peut être adapté à de nombreuses tâches et peut-être plus facile à transporter, mais vous avez besoin d’un couteau à lame fixe pour matraquer. De plus, si vous êtes attaqué par un prédateur, vous battre pour votre vie à l’aide d’un couteau pliant peut ne pas porter un coup fort et décisif qui vous sauverait.
Il est bien sûr possible de survivre dans la nature avec rien de plus qu’un couteau pliant, cela ne fait aucun doute. Cependant, vous auriez besoin d’années de pratique et d’expérience sur le terrain en utilisant un tel couteau pour acquérir la confiance que vous survivriez à tout ce que la nature vous jette avec juste votre dossier. C’est mieux si vous vous en tenez aux couteaux à lame fixe.
Questions de taille
La plupart des débutants opteront pour le plus grand couteau qu’ils peuvent se permettre. Les films de survie ont perpétué le mythe selon lequel les couteaux de survie sont énormes pour fonctionner et être utilisés correctement.
En réalité, vous n’aurez probablement pas besoin d’un très grand couteau car il peut être maladroit, et l’utiliser pour vos tâches de camping peut finir par être une expérience délicate.
En termes de taille, vous pouvez utiliser un couteau de brousse avec une longueur de lame d’environ cinq pouces, et le manche doit être suffisamment grand pour que vous puissiez tenir le couteau confortablement. Donc, probablement, la taille globale du couteau que vous choisissez devrait être de huit à neuf pouces.
Une fois que vous avez trouvé un couteau de taille adéquate pour votre main, il est temps de regarder l’épaisseur de la lame. En règle générale, plus la lame du couteau est épaisse, plus elle sera forte. Le problème ici est qu’une lame épaisse rend le couteau plus lourd, il est donc préférable de choisir judicieusement si vous avez l’intention d’utiliser beaucoup votre couteau.
La plupart des gens semblent choisir des couteaux avec une lame entre 1/4 et 3/8 d’épaisseur, ce qui semble très bien fonctionner. La lame est très solide et, en même temps, n’est pas trop épaisse pour rendre le couteau lourd et difficile à manœuvrer pendant de longues périodes.
Profil de la lame
C’est une caractéristique qui déconcerte la plupart des gens étant donné qu’il existe près de 20 profils de pales, ou plus précisément, 20 types de formes de pales différentes. Cependant, la bonne nouvelle pour vous est que la plupart de ces profils ne conviennent pas à un couteau de bushcraft.
À titre d’exemple rapide, vous devriez éviter un couteau à double tranchant car il ne servira à rien pour le bois de bâton. Plus encore, ils peuvent être problématiques pour le chasseur inexpérimenté lors du traitement du gibier, et le port d’un tel couteau peut être illégal dans certains États.
Pour votre couteau de bushcraft, vous voulez opter pour un profil à dos droit. Dans ce cas, le dos de la lame fait une ligne droite du manche à la pointe du couteau. Une autre option serait le profil de point de chute lorsque le dos de la lame plonge légèrement juste avant la pointe et, selon les experts en couteaux, abaisser la pointe du couteau rend la pointe plus forte.
Quant à la colonne vertébrale de la lame, je recommande de s’assurer qu’elle est plate et non arrondie car vous utiliserez cette partie du couteau pour gratter les étincelles de votre tige Ferro. Si la colonne vertébrale est arrondie, vous ne pourrez pas obtenir ces étincelles, peu importe vos efforts. Certains bushcrafters utilisent la colonne vertébrale pour gratter l’amadou du bois gras et d’autres matériaux afin de protéger et de sauver le tranchant de la lame.
Lame mouture
La mouture de la lame est la forme du tranchant du couteau, et il y a quelques choix parmi lesquels choisir, bien que je n’en choisirais que deux, la mouture plate ou la mouture Scandi plate. Les deux meules de lame ont la forme de la lettre V si vous regardez la lame depuis la pointe. Toute la lame de l’arrière au bord se rétrécit pour former une forme en V pour la mouture plate. Sur le plat Scandi grind, qui gagne de plus en plus en popularité, la forme en V commence plus qu’à mi-chemin entre le dos et la carre.
De nombreux bushcrafters préfèrent ces deux bords solides car ils peuvent s’attaquer à la plupart des tâches sans problème et sont faciles à affûter, même à l’extérieur.
D’autres choisiront une mouture convexe car une telle forme en fait une lame solide et durable. Pour la mouture convexe, les chanfreins (les parties où les couteaux de la lame) sont arrondis, offrant de la force au bord.
Cependant, le bord convexe est plus délicat à affûter que le plat Scandi, surtout à l’état sauvage, sans pierre à aiguiser ou autres outils avec vous.
Options en acier
Tout l’acier utilise du carbone et du fer comme ingrédients principaux, mais les additifs ajoutés déterminent le type d’acier. Le type d’acier utilisé pour la fabrication de votre couteau est un facteur essentiel qui influencera à terme vos décisions d’achat. Cependant, dans mon cas, lorsque je dois choisir un type d’acier parmi les nombreuses options, je choisis souvent entre l’acier inoxydable ou à haute teneur en carbone.
L’acier inoxydable est très résistant à la corrosion en raison de sa teneur élevée en chrome, ce qui le rend idéal pour ceux qui opèrent dans des zones très humides ou proches de l’eau salée. Dans un tel cas, optez pour de l’acier durable comme l’acier inoxydable 440C.
Comme vous pouvez l’imaginer, l’acier à haute teneur en carbone n’a pas une grande quantité de chrome comme l’acier inoxydable, ce qui le rend sensible à la rouille. Si vous optez pour une lame à haute teneur en carbone, vous devez prendre soin de votre couteau et lui appliquer une légère couche d’huile de temps en temps pour le protéger de la rouille ou de la corrosion.
Je choisis l’acier au carbone 1095 car il résiste bien à l’abrasion et conserve la forme de la lame. Il peut résister à de nombreux abus sans se déformer, et ce n’est pas une douleur à affûter.
Soie
La soie, ou la tige, est la partie du couteau qui s’étend dans le manche. Ma recommandation est d’aller avec une soie pleine où l’acier va de la lame au bout du couteau à la même largeur car c’est la construction de couteau la plus solide.
Vous pouvez également opter pour une soie en queue de rat qui s’étend sur toute la longueur du manche ou presque, mais elle n’est que la moitié de la largeur de la lame. Un couteau avec une soie de queue de rat est moins cher et plus léger qu’un couteau avec une soie pleine, mais en même temps, il est moins durable.
Manipuler
Lors du choix d’un type de poignée, c’est simplement une question de construction et de confort. Vous devez essayer le manche avant d’acheter le couteau car vous voulez quelque chose qui ne vous fera pas mal à la main lors d’une utilisation intensive. De plus, le manche ne doit pas être trop épais pour que vous ne puissiez pas contrôler correctement le couteau.
Aujourd’hui, la plupart des couteaux ont un manche en composite de papier, de lin, de toile, de fibre de verre, de fibre de carbone et d’autres matériaux Micarta. Le manche est extrêmement résistant à l’usure et il est suffisamment rugueux pour empêcher le manche de glisser de votre main lorsqu’il est mouillé.
Le G-10 est un autre matériau synthétique très populaire, et c’est un stratifié de résine époxy à base de verre. Encore une fois, il est très populaire car il peut être usiné dans différents styles de textures et de formes.
Une autre excellente option est le bois, surtout si vous êtes préoccupé par la durabilité et l’apparence de votre couteau. Le chêne est un choix très populaire car il constitue un manche magnifique, durable et stable. Il existe de nombreuses options pour choisir un manche en bois, et j’ai vu de superbes manches en bois exotiques qui ont considérablement augmenté le prix du couteau.
Gaine
Lorsque vous choisissez une feuille pour votre couteau, les options les plus courantes que vous rencontrerez sont le cuir et le Kydex. J’aime les étuis en cuir car ils sont beaucoup plus silencieux et il n’y a pas de bruit lorsque l’on sort le couteau d’un étui en cuir.
Le Kydex est une matière plastique thermoformée en divers produits, notamment des holsters et des gaines. Ils sont imperméables, très résistants et ne s’étireront pas et ne se déformeront pas avec le temps, comme dans les étuis en cuir. Cependant, ces types de gaines ont ce bruit de clic-clac lorsque vous sortez un couteau, et je n’aime pas ça. Encore une fois, ce n’est que moi, et certaines personnes n’y voient aucun problème.
Quel que soit le type de gaine que vous choisissez, vous devez vous assurer qu’elle maintient votre couteau en toute sécurité, même si vous le retournez. Recherchez également des gaines qui ont des points de fixation au-delà de la boucle de ceinture, car vous transporterez votre couteau très facilement avec des options de transport supplémentaires.
Final
L’achat d’un couteau de bushcraft est un investissement important, et vous ne devriez pas vous en passer car votre vie pourrait un jour dépendre du couteau que vous avez choisi. Faites vos devoirs et assurez-vous de choisir le bon couteau pour vous. En fin de compte, acheter n’importe quel couteau est un choix personnel, mais vous devez être informé et faire le bon choix. Espérons que cet article sera un point de départ si vous décidez d’acheter un couteau de bushcraft.