Je porte un couteau tous les jours. Il y a toujours des boîtes à ouvrir, des cordes à couper, des crayons de menuisier à tailler et une foule de tâches similaires.
Récemment, j’ai eu l’occasion de tester le Bear OPS Rancor II Pattern 400 en tant que couteau de transport quotidien (EDC). Je l’ai trouvé pointu, léger, facile à ouvrir, avec une prise en main confortable et bien texturée et un mécanisme de verrouillage sécurisé. Il est fabriqué en Amérique par Bear & Son Cutlery de Jacksonville, Alabama. Avec un prix de détail suggéré par le fabricant de 104,99 $ et une disponibilité auprès de divers fournisseurs en ligne pour environ 70 $, il s’agit d’une option attrayante et à un prix raisonnable. Je l’aime beaucoup.
Impressions initiales
Le couteau est arrivé de Bear & Sons via FedEx Ground dans un colis USPS First Class. À l’intérieur de la boîte d’expédition, enveloppée dans du papier bulle, se trouvait une belle boîte de produits Bear OPS.
La boîte du produit m’a informé que le couteau est « Made in USA ». Il m’a aussi conseillé de « Manipuler avec précaution ! Les produits sont pointus ! Il est triste de vivre dans une société si litigieuse qu’un fabricant de couteaux se sente obligé d’avertir ses clients que ses produits sont tranchants.
À l’intérieur de la boîte du produit, le couteau était dans un sac en satin noir avec des cordons rouges. L’effet global était très agréable, mais il a révélé que je suis un vieil homme grincheux. J’aime que les boîtes de produits soient suffisamment solides pour contenir le produit en toute sécurité tout en étant suffisamment peu coûteuses pour éviter de détourner des ressources qui devraient être consacrées à l’amélioration du produit. À mes yeux boudeurs, le sac à cordon en satin représentait une victoire du style sur la substance.
La poignée G-10 noire du Rancor II était d’une taille et d’une forme très confortables. Au cours de la période de test, j’ai trouvé que la texture sur la poignée offrait d’excellentes caractéristiques d’adhérence dans diverses conditions météorologiques.
Un trou à la base de la poignée fournit un endroit où un paracord ou un autre type de longe peut être inséré.
Je ne suis pas sûr de la nature exacte de la finition noire de la lame et des autres parties métalliques du couteau. Je sais seulement qu’il est attrayant et que j’ai trouvé qu’il était durable pendant la période de test.
La lame est équipée à la fois de repose-pouces et d’un levier d’ouverture rapide. La lame pivote sur des roulements à billes, ce qui rend l’ouverture exceptionnellement rapide et fluide. Un liner lock maintient la lame en position ouverte jusqu’à ce qu’elle soit relâchée.
La lame a réussi le test de rasage dès la sortie de la boîte, mais pas aussi facilement que je l’avais espéré. Après quelques séances avec mon affûteur de couteaux AccuSharp Diamond Pro en 2 étapes, le couteau est passé avec brio.
La lame est en acier CPM-530V. Il s’agit d’un acier au carbure de fabrication américaine créé spécialement pour les lames de couteaux. Le métal est résistant à la rouille et à la corrosion.
La lame mesure 3,25 pouces de long. La longueur totale du couteau est de 4,5 pouces fermé et de 7,75 pouces ouvert. Le couteau est assez léger pour sa taille, ne pesant que 4,5 onces.
Essai
Avant de tester le Rancor II, mon couteau de tous les jours préféré était en fait un multi-outil, le Leatherman Skeletool. En conséquence, il était naturel de comparer et d’opposer les deux outils au cours de la période de test.
Le Rancor II est plus léger que le Skeletool. Il se clipse plus confortablement dans ma poche et sa poignée G-10 est plus confortable à tenir que la poignée en acier quelque peu angulaire du Skeletool. J’ai aussi mieux aimé la lame à bord uni du Rancor II que le bord en partie uni et en partie dentelé de la lame du Skeletool.
Puisqu’il s’agit d’un multi-outil, le Skeletool offre une polyvalence beaucoup plus grande que le Rancor II. J’ai été occasionnellement confronté à des tâches pendant la période de test qui nécessitaient un tournevis ou une pince. Avec le Skeletool, j’aurais été entièrement équipé pour ces tâches. Avec le Rancor II, je devais aller chercher les outils nécessaires.
Étant donné que le Rancor II est un peu plus fin que le Skeletool, j’en ai expérimenté certains avec un portage à l’intérieur de la ceinture. Il est finalement devenu inconfortable, alors j’ai recommencé à le porter clipsé dans le coin arrière de ma poche avant gauche. Il y a très bien roulé.
La veille de la fête des mères m’a trouvé en train de faire une carte de fête des mères personnalisée pour ma femme. J’ai eu du mal à tailler des crayons de couleur pour la tâche avec le seul taille-crayon que j’ai pu trouver. Je suis passé à l’affûtage avec le Rancor II à la place. Avec précaution, j’ai pu obtenir de meilleurs résultats avec le couteau qu’avec le taille-crayon.
J’ai également trouvé que le dos de la lame était utile pour soulever les extrémités des goupilles fendues au point où elles pouvaient être saisies avec une paire de pinces, ou pour extraire la tête d’une vis cassée d’une planche.
L’avant de la lame a fait un excellent travail lors de tâches telles que la découpe de morceaux de carton pour créer une palette pour mélanger JB Weld ou pour créer un panneau « Séchage de la colle ».
Quelques détails intéressants
Bear OPS est la division des couteaux tactiques de Bear & Sons Cutlery. Bear & Sons Cutlery est une entreprise américaine de couteaux. Par « entreprise américaine de couteaux », je ne veux pas dire une entreprise américaine qui importe des couteaux de l’étranger. Je ne parle même pas d’une entreprise américaine qui assemble des couteaux à partir de composants d’origine internationale. Je veux dire que les composants que Bear & Sons Cutlery utilise pour fabriquer leurs couteaux sont fabriqués et assemblés dans leur usine de Jacksonville, en Alabama. Ils offrent un assortiment impressionnant de modèles à une grande variété de prix.
Ils offrent également un service d’affûtage de leurs couteaux sans frais, autre que l’expédition de retour.
Notes sur le couteau « Ehud »
Mon ami « Ehud » est un vrai connaisseur de couteaux fins. L’acier de Damas et les bois exotiques font le bonheur de son cœur. Je l’ai surnommé Ehud en l’honneur du juge biblique du même nom, qui s’est fabriqué un couteau et l’a utilisé efficacement pour accomplir la tâche que Dieu lui avait confiée.
Je suis un utilisateur de couteaux. Je les considère comme des outils. Ehud est un connaisseur. Il les considère comme objets d’art. Notre différence de perspective a été mise en évidence lorsque j’ai remis à Ehud la Rancor II et demandé ses observations. Ehud a demandé ce que j’avais fait avec le couteau jusqu’à présent. Entre autres choses, j’ai mentionné que je m’en étais servi pour couper du carton. Ehud m’a dit très sincèrement mais gentiment et patiemment qu’un couteau ne devrait pas être utilisé pour couper du carton, car le papier est dur sur la lame. Je n’ai pas dit cela à Ehud, mais ma première pensée a été que l’une des principales raisons pour lesquelles j’ai des couteaux est précisément pour pouvoir faire des tâches comme couper du carton.
En tout cas, Ehud a eu la gentillesse de prendre le couteau et de le mettre à l’épreuve. À la lumière du fait que le couteau était destiné à être utilisé par un Philistin comme moi, Ehud l’a soumis à un régime de test plus sévère qu’il n’aurait autrement été enclin à le faire. Il avait besoin de savoir si le couteau était à la hauteur du défi d’un propriétaire irresponsable.
L’une des caractéristiques du couteau qu’Ehud aimait le plus était le manche. Il a trouvé la balance confortable et facile à saisir. Il a également été impressionné par la robustesse de la poignée, qui pouvait facilement supporter plus de 100 livres de pression.
Ehud a également été impressionné par le fait que la broche supérieure du couteau est magnétisée pour aider à maintenir la lame fermée. Il a trouvé que le couteau était très léger pour sa taille et que la lame était toujours tranchante après une utilisation intensive. Il a également noté que la lame était facilement capable de trancher plusieurs couches de papier cartonné (je suppose que j’ai une mauvaise influence sur lui).
Un inconvénient du couteau aux yeux d’Ehoud était que la lame s’ouvrait assez facilement sur ses roulements. Je pense qu’il s’agit d’une fonctionnalité plutôt que d’un bug, mais le levier d’ouverture rapide s’est accroché au bord de ma poche pendant que je sortais le couteau pour le remettre à Ehud, provoquant le déploiement prématuré de la lame. Il a également noté qu’un examen minutieux de la lame suite à un usage intensif a révélé de petits éclats sur le bord de la lame.
Son aperçu était le suivant :
Un bon couteau solide. Livré avec un bon avantage dessus. Il s’ouvre un peu plus facilement que je ne le souhaiterais (pourrait être un peu plus serré avec le mécanisme d’ouverture). J’aime bien sa broche magnétique. C’est définitivement un bon cutter, et il a une bonne construction de poignée et un poids total. Il se sent vraiment bien dans la main, même après une utilisation intensive. Le bord a bien résisté à la sculpture.
C’est certainement un couteau très bien construit. Même après avoir matraqué un morceau de bois, la lame restait suffisamment tranchante pour se raser. Je recommanderais ce couteau à tous ceux qui recherchent un couteau robuste, facile à utiliser et conçu pour durer.
conclusion
Le Bear OPS Rancor II Pattern 400 est une excellente option pour un couteau de tous les jours. Il est léger, bien formé pour un transport confortable, facile à affûter, tient bien un bord, est facile à ouvrir, a une prise confortable et bien texturée, utilise un mécanisme de verrouillage sécurisé et son prix est raisonnable. Il représente un excellent design et une fabrication de qualité par une belle entreprise américaine. Toute personne à la recherche d’un bon couteau EDC serait bien avisée de considérer sérieusement le Bear OPS Rancor II Pattern 400.
Clause de non-responsabilité
Bear & Son Cultlery a eu la gentillesse de me fournir un échantillon de leur couteau Bear OPS Rancor II Pattern 400 pour test et évaluation. J’ai essayé de ne pas laisser leur gentillesse influencer mon évaluation du couteau, et je crois que j’ai réussi à rester objectif.
Je n’ai reçu aucune autre incitation financière ou autre pour mentionner un fournisseur, un produit ou un service dans cet article.