Amélioration des sols argileux lourds et maximisation de la production de pommes de terre

Cette vidéo: Comment faire un mélange de récipients de jardin peu coûteux: engrais organique, chaux, tourbe, compost et saleté nous montre les proportions des matériaux de base discutés qui peuvent être utilisés pour faire un sol idéal, mais ce n’est qu’un point de départ lors du travail avec de l’argile. L’année dernière, j’ai pu incorporer de l’argile lourde en tant que pièce non mesurée, en utilisant des méthodes similaires démontrées dans la vidéo. La proportion utilisée est inconnue car c’était ma première tentative, et le but était de produire autant de terre utilisable avec le moins de fumier. De la terre végétale ordinaire a été utilisée dans la vidéo, mais nous devons lutter contre l’argile, qui est un animal différent. Un peu d’argile peut grandement altérer la qualité du sol nécessaire à la culture d’un jardin, mais il peut également fournir des nutriments précieux et est nécessaire comme liant. Tout n’est pas mauvais, mes vers adorent ça, mais pas mes pommes de terre. En d’autres termes, des amendements supplémentaires sont nécessaires par rapport à la couche arable moyenne pour diluer correctement l’argile ou ajouter suffisamment de matière organique.

À mon avis, un pourcentage plus élevé de mousse de tourbe ou de fumier sera nécessaire lorsqu’il est mélangé avec de l’argile lourde. Pourtant, le prix de la mousse de tourbe en vaut-il la peine? Une source commerciale locale m’a cité 70 $ par mètre cube. Mon voisin a un petit tas de 25 $ par verge. La mousse de tourbe est excellente, mais chère. Pour faire un sol assez bon, et non un sol «génial», comme je l’ai fait l’année dernière en utilisant de l’argile, il fallait beaucoup de fumier de vache composté comme matériau principal pour diluer, ou réduire les présents d’argile et ses caractéristiques indésirables. Tout fumier doit être soigneusement composté avant d’être utilisé. Je l’ai simplement mélangé à l’argile jusqu’à ce qu’il soit plus léger et plus lâche sans faire attention aux proportions. Ce n’était pas génial, mais assez bon, et cela a produit beaucoup de pommes de terre et une récolte exceptionnelle de tomates. Nous n’avons pas besoin d’atteindre la norme élevée ou le niveau de sol «impressionnant» pour que notre mélange de sol soit «assez bon pour cultiver une quantité significative de légumes. Cependant, les pommes de terre et autres légumes-racines ont besoin d’un sol aussi léger et moelleux que possible pour maximiser leur croissance.

Par conséquent, il pourrait valoir la peine de créer un sol spécifiquement pour la production de pommes de terre et d’utiliser un sol plus compact pour d’autres légumes. En tant que culture de base, les pommes de terre sont très importantes et la mousse de tourbe est l’antithèse de l’argile, et la meilleure pour le travail.

Cela dit, cette année, j’essaie de produire un sol «impressionnant» à titre expérimental et j’essaierai de cultiver autant de pommes de terre que possible en utilisant un seul lit surélevé de 12 pouces de profondeur et 90 pieds carrés. Les résultats de l’expérience détermineront si, ou non, il y a une amélioration significative lors de l’utilisation d’un sol «génial», par rapport à un mélange de fumier / argile suffisamment bon. Pour un sol «génial», une partie de compost fait maison a été ajoutée à une partie du sol de l’année dernière pour produire une texture de sol «impressionnante» et une nutrition maximale dans le but de produire un rendement maximal de ma pomme de terre de semence cultivée sur place. Il s’agit d’une tentative de faire pousser autant de pattes que possible, en utilisant le moins d’espace possible.

Au Montana, des clôtures hautes et solides sont nécessaires pour empêcher les cerfs et les élans d’entrer. Se pourrait-il qu’il soit moins coûteux et moins difficile de maximiser les rendements que d’agrandir le jardin? De toute façon, nous le découpons, et la réponse est oui. Comme nous produisons également non seulement des calories, mais aussi de la nutrition ou de la qualité par rapport à la quantité. IHMO, pour tirer le meilleur parti d’une livre de pommes de terre de semence, il faut un sol de la plus haute qualité possible, d’une profondeur de 12 pouces ou plus.

Voici un article qui pourrait changer la façon dont nous cultivons les pommes de terre. Cela explique pourquoi les pratiques traditionnelles ont été pratiquées, mais la raison a été en grande partie oubliée dans le monde YouTube: Sept conseils critiques pour améliorer la production de pommes de terre dans les lits et les conteneurs.

Si du fumier de vache composté était disponible, et parce qu’il peut être beaucoup moins cher que la mousse de tourbe, souvent gratuite, c’est ce que j’utiliserais normalement. Dans la prochaine expérience, parce que la mousse de tourbe me libérera, je commencerai avec 25% de mousse de tourbe et 25% de fumier de vache avec 50% de sol argileux, et quand il n’y aura plus de mousse de tourbe, ce sera du fumier 50/50 à argile, ou autant de fumier que vous le souhaitez. Le fumier est gratuit pour moi aussi. Il a été prouvé que cela fonctionnait bien dans le passé. À mon humble avis, ces pourcentages ne produiront pas un sol «génial», mais un très bon sol. Je n’ai plus de compost cette année. L’ajout de 25% ou moins de compost mélangé, ou à la couche inférieure pour les pommes de terre, serait «génial». Avoir une nutrition sur toute la profondeur du sol est important pour la croissance des tubercules (voir l’article). On peut voir la structure racinaire et les tiges que la pomme de terre utilise pour faire pousser les tubercules et pour nourrir ce tubercule à cette profondeur, si l’on retire la plante intacte du sol pour examen. Le manque de terre substantielle ou bonne sur la semence de pomme de terre produit moins de pommes de terre, mais une profondeur supérieure à 8 pouces au-dessus de la pomme de terre de semence est sur le point de diminuer les rendements en termes de production de pommes de terre. La méthode Ruth Stout a donc les plus petits rendements, et risque d’être endommagée par les ravageurs.

Un avertissement sur l’utilisation de la sciure

Je crois que la mousse de tourbe fera un meilleur travail que le fumier de vache pour briser la structure de l’argile, car c’est une forme stable de matière organique qui se décompose lentement sur plusieurs années, et retient et draine mieux l’eau que le fumier. C’est pourquoi il est utilisé comme ingrédient prédominant dans les sols de rempotage, et utilisé pour démarrer les graines. Il a la concentration la plus élevée et est une matière organique stable, cependant, la nutrition devra également être mélangée, car elle est principalement privée de nutriments. Parce qu’il y a une quantité limitée de mousse de tourbe que je peux utiliser gratuitement, et parce que j’ai des centaines de livres de fumier de poulet mélangé avec de la paille, c’est ce que je vais utiliser pour toutes les cultures non-racines. Comme autre expérience, une partie du fumier de poulet est mélangée à de la sciure de bois fine qui a été compostée pendant environ un an. La sciure de bois a une teneur en carbone extrêmement élevée, mais mélangée à de fortes concentrations d’azote provenant du fumier de poulet, elle semble se composter rapidement, cependant, après un an de compostage, elle traite toujours la forte odeur d’ammoniac. Même après un an, il n’est peut-être pas encore complètement composté, mais il est utile comme enduit de finition et peut être répandu uniformément comme un engrais commercial granulé. La texture de la sciure serait excellente pour rendre l’argile plus légère, et n’importe quel sol «génial». En tant que couche de finition, la couche arable produite sur l’argile peut être utilisée l’année prochaine pour un jardin sans labour.

Les vers aiment l’argile autour. Il y a évidemment beaucoup de bonnes choses à manger. L’utilisation de sciure de bois avec du fumier de poulet pourrait être une autre stratégie, cependant, je ne recommande pas d’utiliser de la sciure de bois dans le jardin en général, ou dans des tas de compost mixte, car elle a une valeur de teneur en carbone exceptionnellement élevée de 500. Veuillez éviter de sciure de bois si possible, à moins qu’elle ne soit à fond (pluriannuel) composté dans un tas de compost séparé en utilisant une couche de sol entre de fines couches de sciure de bois. S’il n’est pas correctement composté, il séquestrera l’azote disponible pour nourrir les bactéries, appauvrira le sol et affamera la plante, ou retardera le compostage de l’azote vital dont il a besoin pour composter dans les délais habituels. Le compostage peut prendre plus d’un an. Je n’utiliserai mon compost expérimental de fumier de poulet / sciure de bois que comme accompagnement ou comme top dressing à cause de ce risque, et jusqu’à ce que j’en ai assez d’expérience.

La paille a une valeur de carbone beaucoup plus faible de 150, par rapport à la sciure de bois et fonctionne bien dans le coup de poulet. Les poulets aiment à la fois la paille et la sciure de bois. Et j’ai un approvisionnement illimité de sciure de bois. Cependant, la paille mélangée avec du fumier de poulet et compostée est un moyen beaucoup plus sûr, un meilleur pari, si vous essayez de modifier les sols. Nous devrions rechercher un rapport azote / carbone de 1 à 1 ou plus dans notre compost. Plus il y a d’azote ou de matière verte fine dans le tas de compost, mieux c’est. Le meilleur engrais polyvalent pour la plupart des légumes est le fumier de vache et le compost, et il est principalement utilisé avec mes plantes-racines, mais le fumier de poulet est incroyable pour tout le reste. Trop d’azote donne aux plantes racines des sommets merveilleusement hauts et luxuriants, mais freine la croissance de la racine que nous mangerions. L’argile lourde peut également être riche en nutriments.

Les trucs ici poussent bien les pommes de terre, mais le sol compact diminue la croissance des tubercules. En raison de la structure dense de l’argile, la pomme de terre ne peut pas la casser suffisamment pour atteindre sa pleine taille, ou pas du tout. Le problème avec l’argile est son grave manque de matière organique. Heureusement, le fumier et la mousse de tourbe ne sont pas les seules matières organiques que nous pouvons utiliser. Les feuilles et les mauvaises herbes compostées sont également excellentes. Astuce, récupérez les mauvaises herbes avant qu’elles ne se transforment en graines. Il existe de nombreuses façons d’ajouter de la matière organique de toute nature à l’argile, même les aiguilles de pin compostées peuvent fonctionner. L’argile peut être légèrement alcaline et l’ajout de sols acides ou de compost peut fournir un équilibre neutre. Les aiguilles de pin perdent leur pH acide une fois compostées. Cherchez ce qui est disponible et utilisez-le! Mais pour les pommes de terre, je veux un pH plus proche de 6, alors procurez-vous un kit de test. Avoir le bon pH est vital pour la biologie et la chimie du sol qui débloquent ou rendent disponibles le type et la quantité de nutriments nécessaires à une plante particulière. J’aurais du sol dédié à certains types de plantes qui pousseront beaucoup mieux avec un pH de sol donné.

La principale raison de tenter de cultiver une quantité maximale de pommes de terre cette année est de produire un excès de pommes de terre de semence pour l’année suivante. Après avoir ajouté 30 pour cent de compost et un mélange à peu près 50/50 de fumier et d’argile, il y a vraiment très peu d’argile dans ma meilleure tentative d’utiliser le meilleur substrat de culture possible qui favorise la plus grande production de pommes de terre. Si je pouvais, j’aimerais également me procurer une source naturelle de K supplémentaire ou de potassium. La cendre de bois est bonne, mais cela abaisse également le pH.

La pomme de terre comme aliment de survie

Comme la pomme de terre est un excellent choix pour un aliment de survie, nous avons besoin de pommes de terre de semence supplémentaires à donner à nos amis et voisins, afin qu’ils puissent cultiver les leurs. Avant la grande famine de la pomme de terre, les Irlandais pouvaient plus que vivre avec un régime qui contenait la plupart ou la totalité des pommes de terre. Avec un excès de semences de pommes de terre, nous pourrions également faire pousser une récolte monstre qui peut être utilisée pour nourrir une famille qui n’est pas à la hauteur ou l’utiliser comme troc. Je m’attends à ce que l’offre de pommes de terre de semence au niveau de la vente au détail se fasse au printemps prochain, soit insuffisante, voire non résistante. L’année dernière, à cause de Covid, j’ai fourni des semences à des amis, car les semences du magasin étaient épuisées. Les pommes de terre de semence ne sont pas stockées en quantité suffisante, ou pas du tout, par la plupart des jardiniers, mais elles devraient l’être.

Avertissement: Je ne suis qu’un jardinier novice et tout ce que je fais est une expérience. Vivre dans une région éloignée et hors réseau nécessite souvent d’innover et d’apprendre par les sentiers et les erreurs. Les ressources sont rares ici. Indépendamment des résultats réels de toute expérimentation, un résultat utile sera obtenu, et ce ne serait jamais un geste improductif pour améliorer le sol. Il sera là pour de futures expériences, car chaque année est en fait une autre, dans une série infinie d’expériences, lorsque des choses de plus en plus impliquées. L’amélioration du sol doit être un effort constant.