En ce qui concerne le stockage de votre garde-manger Prepper, vous devez vous assurer que vous avez des aliments qui n'expirent pas rapidement. Vous trouverez ci-dessous quelques aliments non périssables sur lesquels vous devriez vous approvisionner. Et prenez note, ils sont aussi en bonne santé!
Aliments non périssables à conserver
Lorsque vous stockez le garde-manger de votre Prepper, vous devez vous assurer que vous vous adressez à tous les principaux groupes alimentaires. Si / quand vient le jour où vous comptez sur le garde-manger, une nutrition adéquate et une alimentation équilibrée seront plus importantes que jamais. Vous ne voulez pas manger de riz blanc pour chaque repas, mais vous ne voulez pas non plus que les articles du garde-manger expirent tous les quelques mois et doivent être remplacés.
Heureusement, certains des aliments dont la durée de conservation est la plus longue (30 ans et plus) regorgent de vitamines et de nutriments. Les solutions à court terme peuvent toujours être consommées sans danger pendant 3 à 5 ans lorsqu'elles sont scellées, alors ne vous laissez pas submerger par ce qu'il faut faire.
Très peu d'aliments sont vraiment non périssables et la manière dont vous les conservez peut prolonger leur durée de conservation. L'utilisation de bacs de rangement en plastique de qualité alimentaire et le stockage des aliments à 40-68 ° avec une exposition minimale à la lumière garantira que votre approvisionnement dure aussi longtemps que possible.
Voici quelques-uns de nos meilleurs choix pour le garde-manger de votre Prepper.
1. Miel cru
Le miel cru n'expirera jamais littéralement! Il est plein d'antioxydants et de nutriments, il peut être utilisé pour traiter un mal de gorge, et il en fait un délicieux édulcorant. Assurez-vous simplement que vous stockez les aliments crus, car le vieux miel ordinaire a été traité et chauffé, supprimant de nombreux avantages.
2. Haricots secs
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(@theseasonalhomestead) le 7 sept. 2019 à 18:00 PDTAvec une date d'expiration de 10 à 30 ans dans le futur, les haricots secs devraient être un aliment de base dans votre garde-manger. Sans oublier que les haricots secs sont une excellente source de fibres et de protéines! Ils peuvent facilement être ajoutés aux soupes, ragoûts, salades et riz pour augmenter la teneur en protéines et aider à vous remplir.
3. Lait en poudre
Pour ceux qui s'inquiètent d'avoir du lait sous la main, le stockage du lait en poudre vous gardera couvert pendant 3 à 5 ans. Une alternative à base de plantes est le lait de coco en conserve, qui durera également 5 ans. Assurez-vous simplement de conserver les options de lait dans un endroit frais et sombre.
4. Poisson et volaille en conserve
Le poisson et la volaille en conserve peuvent durer jusqu'à 5 ans dans votre garde-manger, vous assurant d'avoir des protéines maigres dans les années à venir. Les petits paquets qui sont maintenant vendus ont une durée de conservation plus courte, alors lisez les dates d'expiration avant d'acheter.
5. Riz blanc
Bien qu'il ne soit pas aussi sain que le quinoa et le riz brun de ses voisins, le riz blanc a l'avantage supplémentaire de durer jusqu'à 30 ans lorsqu'il est conservé correctement. Les glucides sont essentiels si vous avez faim chaque jour.
6. Légumes en conserve
Les légumes en conserve à faible acidité peuvent durer jusqu'à 5 ans. Les exemples sont les pommes de terre, les carottes, les betteraves et les épinards.
7. Soupe en conserve
Vous pourrez peut-être consommer des soupes en conserve jusqu'à 5 ans, mais encore une fois, une faible acidité est la clé. Cela signifie éviter les soupes à base de tomates lors de l'approvisionnement. Les soupes séchées ne durent pas aussi longtemps que les variétés en conserve.
Si vous craignez qu'une panne de courant à long terme, une catastrophe naturelle ou tout autre événement perturbateur se profile à l'horizon immédiat, vous pouvez également vous approvisionner en fournitures qui dureront environ un an et diversifier votre alimentation – comme les fruits secs, le saccadé, les noix , beurre de noix et barres granola. Soyez organisé avec votre garde-manger et ne gardez pas les articles périmés en stock. Il est également recommandé de démarrer un potager pour assurer un approvisionnement futur.
Quels sont les aliments non périssables que vous stockez? Partagez vos conseils dans la section des commentaires!
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