Après l'eau, la nourriture sera le deuxième élément le plus important à avoir dans une situation de survie. Le stockage à long terme des aliments peut devenir problématique si l'on considère l'espace de stockage, le budget et le désir de produits frais. Une source de nourriture renouvelable comme le jardinage peut atténuer certains de ces problèmes.
Habituellement, la première question en matière de jardinage est de savoir quoi cultiver. Si les plantes sont cultivées à l'extérieur, ce qu'il faut planter dans le jardin dépendra principalement de la région dans laquelle vous vivez. C'est aussi un choix personnel car la plupart des jardiniers ne cultiveront que le type de produits qu'ils aiment manger.
La deuxième question est alors de savoir comment la faire pousser. Les matériaux, techniques et techniques de jardinage modernes permettent d'utiliser plusieurs méthodes de culture.
4 façons de développer votre nourriture de survie
Jardinage d'arrière-cour
C'est la façon la plus traditionnelle de cultiver votre nourriture et c'est probablement la plus familière. Un jardin d'arrière-cour peut donner amplement d'espace pour cultiver une abondance de nourriture de diverses manières. Certaines plantes fonctionnent bien en poussant à proximité, comme la méthode des trois sœurs qui utilise du maïs, des haricots et des courges.
Le coût initial peut être le moins cher et il est simple de creuser un trou et d'y déposer une graine, l'entretien global de cette méthode peut être le plus long. Les mauvaises herbes devront être contrôlées, les ravageurs et les maladies devront être traités, les engrais devront peut-être être appliqués et un système d'irrigation devra être disponible. Mais ne vous laissez pas décourager car cette méthode a été utilisée tout au long de l'histoire et c'est toujours un moyen viable de se développer à ce jour.
Avantages
- Coûts de démarrage réduits
- Le jardin peut être laissé seul pendant des jours ou des semaines
- La façon la plus naturelle de faire pousser des plantes
- Donne au jardinier de faire de l'exercice à l'extérieur
Les inconvénients
- Seules certaines plantes peuvent pousser dans des régions spécifiques
- Nécessite une protection contre la faune locale
- Plus sujet aux maladies et aux insectes
- Peut nécessiter beaucoup de ressources extérieures, notamment de l'eau et des engrais
- Les mauvaises herbes devront être contrôlées
- Nécessite beaucoup d'espace par plante
- Saison de croissance courte
Jardinage en conteneurs
Cela peut être une option de croissance plus appropriée lorsque l'espace est limité, comme les environnements urbains par exemple. Différents types de plantes ou celles qui poussent bien ensemble sont séparées et plantées dans des conteneurs individuels.
Cependant, cette méthode ne doit pas être utilisée lorsque seul l'espace est concerné. Lorsque des conteneurs sont utilisés, vous n'aurez pas à déchirer une cour et si besoin est, le jardin (les conteneurs) peut facilement être déplacé. Si vous êtes particulièrement soucieux de votre budget, consultez les magasins à grande surface ou les boulangeries locales où ils jettent fréquemment des conteneurs et des seaux en plastique.
Avantages
- Beaucoup plus facile à entretenir
- Fonctionne dans un espace extrêmement limité
- Les besoins croissants comme les engrais, l'eau, etc., peuvent être étroitement surveillés et contrôlés.
- Peut être utilisé à l'extérieur ou à l'intérieur
Les inconvénients
- Peut ne pas produire autant de produits
- Les coûts de démarrage comprennent les conteneurs, le sol, un cadre possible pour les conteneurs, la croissance des lumières (si la quantité de lumière solaire requise n'est pas disponible)
Hydroponique
La culture hydroponique est une méthode de jardinage sans terre. Au lieu d'utiliser le sol, les racines des plantes sont suspendues dans un approvisionnement en eau riche en nutriments. Le jardinage traditionnel peut prendre beaucoup d'espace en raison de la quantité de sol nécessaire par plante. Mais parce que les racines sont en contact constant avec l'approvisionnement en eau riche en nutriments, elles n'ont pas besoin de l'espace normal pour s'étaler.
Une alimentation électrique et une pompe sont utilisées pour recirculer en continu l'eau et les nutriments à travers le système. Cela garantit que chaque usine reçoit exactement ce dont elle a besoin à tout moment. Avec les méthodes traditionnelles de jardinage et d'agriculture en plein air, beaucoup d'eau est gaspillée à cause du ruissellement ou si elle n'atteint pas directement les racines. Mais en culture hydroponique, puisque l'eau est amenée directement aux racines, la seule perte d'eau est due à l'évaporation ou aux fuites dans le système.
Les coûts de démarrage d'un système hydroponique peuvent être coûteux. Mais aucun design ne doit être utilisé. Ils peuvent être aussi petits ou grands que vous le souhaitez, et ils peuvent être construits pour s'adapter spécifiquement à une certaine zone.
Vous n'avez pas besoin d'être un spécialiste des fusées pour utiliser cette méthode de croissance, mais cela prendra beaucoup de temps et d'engagement. De nombreux aspects doivent être surveillés, tels que le pH et les niveaux de nutriments, la température, l'alimentation électrique et les composants qu'elle dessert. Pour cette raison, la culture hydroponique est généralement utilisée à l'intérieur ou dans une structure de type serre.
Bien que cette méthode puisse nécessiter une bonne partie de votre temps, les avantages peuvent être considérables. Étant donné que les plantes poussent dans des conditions optimales, elles pousseront plus vite, auront des rendements plus élevés et pourront être cultivées toute l'année.
Avantages
- Il est incroyablement respectueux de l'espace
- Ne nécessite aucun sol
- Ne nécessite aucun désherbage
- Est généralement considéré comme biologique, car les pesticides et les herbicides sont limités
- Utilise beaucoup moins d'eau. L'eau n'est perdue que par les fuites dans le système et l'évaporation.
- Les plantes peuvent être cultivées toute l'année à l'intérieur
- Temps de croissance plus rapide
- Des rendements plus élevés.
Les inconvénients
- Peut être coûteux à configurer et à exécuter
- Certaines plantes poussent mieux que d'autres
- Nécessite plus d'attention, de surveillance et de nettoyage
- Une panne de l'alimentation ou d'une pompe peut avoir un impact sérieux sur l'ensemble du système
Aquaponie
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